Готуємо самсу з тертим гарбузом і сиром

Adoption
Date
  • 1501 Переглядів
Ароматна самса з лаваша з тертим гарбузом і сиром - відмінний варіант для ситного та швидкого перекусу! Готується така самса дуже легко та вимагає мінімальної кількості інгредієнтів!

4351_samsa-s-tertoj-tykvoj-i-syrom-4.jpg (.86 Kb)



Інгредієнти:

Гарбуз - 300 г
Вода – 50 мл
Сир - 180 г
Яйце - 1 шт.
Лаваш – 3 шт.
Сіль - за смаком
Чорний перець - За смаком
Кунжут – 1 ст.л.

Приготування:

Підготуйте інгредієнти.

Гарбуз очистіть від шкірки і натріть на великій тертці.

Перекладіть гарбуз у розігріту сковорідку, додайте воду і готуйте 10 хвилин на повільному вогні. Гарбуз повинен стати м'яким.

М'який гарбуз перекладіть у глибоку чашку, і залиште на 15 хвилин.

Сир натріть на великій тертці і перекладіть у чашку гарбуза. Додайте сіль, перець, і за бажання свої улюблені спеції. Ретельно перемішайте.

Наріжте лаваш на квадрати розміром приблизно по 15 см з кожного боку.

У центр лаваша викладіть гарбузово-сирну начинку. Краї змастіть яєчним білком і складіть лаваш по діагоналі, трохи придавлюючи краї трикутника, що вийшов.

Заготовки перекладіть на лист, застелений пергаментним папером або змащений олією.

Заготівлі змастіть яєчним жовтком, посипте кунжутом і відправте випікатися в розігріту до 180°С духовку на 10-15 хвилин до появи рум'яної скоринки.

Обов'язково подавайте до столу у гарячому вигляді.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: самса, мама, сайт для мам, дієта, Гарбуз, самса з гарбузом, смак, перець, їжа, перекус, страви, рецепти, харчування, готуємо вдома


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається кожна мама.

    Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дітей?

    Дитяче харчування | 13:00, 05.03.2026

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається кожна мама.

    Євген Комаровський поділився, що регулярне вживання кисломолочних продуктів має велике значення для зміцнення імунітету у дітей.

    Лікарі рекомендують кисломолочні продукти для підсилення імунітету у дітей

    Дитяче харчування | 01:20, 05.03.2026

    Євген Комаровський поділився, що регулярне вживання кисломолочних продуктів має велике значення для зміцнення імунітету у дітей.

    Вживання теплої води з лимоном і медом може заспокоїти подразнене горло, підтримати водний баланс і м'яко стимулювати травлення.

    Чи корисна тепла вода з лимоном і медом?

    Харчування | 21:30, 04.03.2026

    Вживання теплої води з лимоном і медом може заспокоїти подразнене горло, підтримати водний баланс і м'яко стимулювати травлення.

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак

    Чому постійно тягне на перекуси?

    Дієта для мами | 20:30, 04.03.2026

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половин

    Чорний чи зелений чай: дієтологи розповіли, який корисніший

    Харчування | 19:30, 04.03.2026

    Багато людей люблять пити каву, аби зранку зарядитися енергією завдяки великій дозі кофеїну. Проте є інший напій для підняття настрою в другій половині дня, а саме чай. Однак виникає питання, якщо обирати між чорним та зеленим чаєм, то який із них кр

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у

    Запечені макарони з сиром і фаршем — запіканка по-флотськи

    Харчування | 14:00, 04.03.2026

    Запечені макарони з сиром та фаршем — це ситна страва, яка за смаком нагадує макарони по-флотськи, але подається у форматі запіканки. Її особливість у тому, що макарони готуються разом із м’ясною основою, тому добре вбирають соки, аромат і насичений

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начин

    Вареники з сиром на заварному тісті — рецепт

    Харчування | 13:00, 04.03.2026

    Якщо хочеш тісто, яке не вередує, не липне до рук й легко ліпиться, варто приготувати вареники з сиром на заварному тісті. Проста й універсальна начинка з кисломолочного сиру, яйця та солі й мʼяке, еластичне тісто.

    Коментарі до новини