Готуємо салат з печерицями та апельсином

Цей салат хоч і готується дуже просто, але стає вдалим доповненням до будь-якого столу.

Інгредієнти:

Печериці - 300 г
Сир - 150 г
Болгарський перець – 150 г
Яблуко - 1
Апельсин - 1
Гірчиця, сік лимона, мед - за смаком

Приготування:

Спочатку очищають печериці, потім їх відварюють у солоній воді. Нарізують невеликими кубиками.

Перець очищають, вилучивши все насіння з білими перегородками, нарізають тоненькою соломкою. Сир потрібно натерти. Апельсин із яблуком очищають від шкірки, нарізають кубиками.

Підготовлені продукти змішують разом, заправляють лимонним соком, змішаним із рідким медом та готовою гірчицею. На смак можна додати апельсинову цедру - вона додасть страві аромату.

Подавати можна одразу, але рекомендується попередньо охолодити салат. Можна прикрасити гілочками будь-якої зелені.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Ідеальна вечеря за пів години: піца з лаваша на сковороді

Харчування | 22:29, 20.07.2026

Не обов'язково витрачати багато часу, щоб потішити близьких смачною піцою. Завдяки звичайному лавашу можна приготувати швидку й бюджетну страву, яка виходить не менш апетитною за класичний варіант. Усе, що потрібно, — улюблена начинка, сковорода та б

Чому чоловікам рекомендується обов’язково їсти капусту

Тато | 11:31, 18.07.2026

Різні види капусти обов’язково повинні входити в раціон харчування у чоловіків, вважають медики. Чоловіче здоров’я від споживання цього овоча виграє відразу з цілого ряду причин.

Як приготувати освіжаючий літній квас з кропиви

Харчування | 10:37, 18.07.2026

Приготувати освіжаючий та й до того ж смачний і корисний квас, як виявилося, можна навіть з бур'яну. Головне, заготовляти кропиву на напій в екологічно чистій місцевості.

Сливовий пиріг: оригінальний рецепт від New York Times

Харчування | 23:18, 17.07.2026

Так, це саме він, такий же смак, аромат, як і десятки років тому на американських кухнях. Він того вартий, тому куштуйте.

Легендарна наливка "П'яна вишня": домашній рецепт

Харчування | 00:01, 17.07.2026

Якщо в сезон вишні хочеться заготовити не лише варення чи компот, обов'язково приготуйте домашню наливку. Вона має насичений рубіновий колір, приємний ягідний аромат і м'який смак. Готується без складних інгредієнтів, а після кількох місяців витримки

Чи можна діабетикам їсти кавун - що кажуть лікарі?

Харчування | 23:42, 16.07.2026

Більшість лікарів, ендокринологів та організацій (наприклад, Американська діабетична асоціація) підтверджують, що кавун вписується в раціон при цукровому діабеті 1 чи 2 типу, якщо контролювати порції.

Так буде значно смачніше: у чому краще варити кукурудзу

Харчування | 00:49, 16.07.2026

Щоб варена кукурудза вийшла не лише м’якою, а й отримала ніжний вершково-молочний смак, можна змінити звичний спосіб її приготування. Для цього вам знадобиться один незвичний інгредієнт, який помітно покращує смак готової страви.