Готуємо салат з кукурудзою-гриль, овощами та креветками

Святковий салат, який зможе приготувати кожен. Подають кукурудзяний салат із креветками охолодженим.

Інгредієнти:

креветки - 100 г
помідори чері - 4 шт.
огірок - 1
перець халапеньйо - 1 шт.
червоний лук - 1/4 головки
кінзи, мелко нарезанной - 1 ложка
петрушки - 1 ложка
оливкової олії - 2 столові ложки
сіль и перець - до смаку
лимонного соку - 3 - 4 чайних ложки

Приготування:

Креветки відварити або обжарити до готовності і очистити.

У перці халапеньо видалити кісточки, нарізати його кубиками.

Помідори чері порізати навпіл, огірок кубиками.

Кукурузу класти прямо на сковорідку-гриль і жарити на середньому вогні. Готувати близько 10 - 12 хвилин, поки всі сторони не стануть трохи темними. Потім зрізати зерна кукурудзи в чашу.

Додайте в чашу помідори, огірок, креветки.

Додайте зелень і всі інші інгредієнти, перемішайте салат.

Накрийте чашу і поставте в холодильник не менше ніж за годину до подачі на стіл.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

Харчування | 13:00, 09.11.2025

У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

Харчування | 14:00, 08.11.2025

Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.

Фаршировані томати по-грецьки — смачний рецепт

Харчування | 14:00, 06.11.2025

Соковиті стиглі помідори начиняються ароматною сумішшю з рису, зелені, фети й маслин. Запікаються разом із картоплею в томатному соусі — ідеально для обіду або вечері.