Готуємо курячі стегна з овочами та апельсином

Куряче м'ясо з апельсином - це щось незрівнянне! М'ясо виходить ніжним із цікавим смаковим відтінком.

Інгреденти:

Стегенця курячі - 2 шт.
Цибуля - 1 головка
Болгарський перець - 1/2 перцю
Помідори - 2 невеликі
Морква – 1 шт.
Сіль, перець мелений - за смаком
Томатна паста – 2 ст.л.
Сік апельсиновий свіжовичавлений - від 1/2 апельсину
Апельсин - 2 невеликі
Олія - 1 ст.л.
Зелень – за смаком

Приготування:

Почистити та нарізати цибулю. Очистити та нарізати кубиками солодкий перець та моркву. З помідорів зняти шкірку, попередньо зробивши хрестоподібні надрізи та обдавши їх окропом. Нарізувати помідори маленькими шматочками.

Обсмажити овочі на сковороді на олії. Спочатку цибулю, потім перець, моркву та після помідори. До овочів додати томатну пасту, сік апельсина та спеції. Готуємоо ще пару хвилин, знімаємо з вогню.

Готуємо курячі стегенця миємо, чистимо, зрізаємо зайве. Натираємо курячі частини сіллю та перцем. Укладаємо їх у вогнетривку каструлю і заливаємо приготованим овочевим соусом. Зверху викладаємо кружечки апельсина.

Ставимо в розігріту духовку до 180 ° С курку з соусом і запікаємо до готовності. Час залежить від можливостей вашої духовки та розміру курячих стегенець. Перед подачею посипаємо зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Хрумка пахлава з горіхами і медовим сиропом — домашній рецепт

Харчування | 14:00, 09.11.2025

Для пахлави з тіста філо знадобляться волоські горіхи, мед і розтоплене вершкове масло для змащування шарів. Поки пахлава з горіхами запікається, зробимо медовий сироп. Інгредієнти для нього потрібно довести до кипіння.

Лимонний кекс — рецепт з маком і глазур'ю

Харчування | 13:00, 09.11.2025

У цьому рецепті збиваємо масло з цукром, додаємо яйця, лимонний сік та цедру та випікаємо до золотистої скоринки. Завершуємо простою лимонною глазур’ю, яка підсилює кислинку й додає блиск.

Конвертики з листкового тіста з курячим фаршем

Харчування | 14:00, 08.11.2025

Усередині конвертиків з листкового тіста буде обсмажений курячий фарш. Нам потрібно 500 г розмороженого тіста, з якого зробимо приблизно 10 штук конвертиків.

Гарбузові мафіни з нутеллою — випічка з шоколадною серединкою

Харчування | 13:00, 08.11.2025

Гарбузові мафіни з нутеллою — це пряна основа на гарбузовому пюре з йогуртом і олією та шоколадна начинка з нутелли всередині. У цьому рецепті гарбузових мафінів спершу збиваємо яйця з цукром, з’єднуємо з пюре та молочними продуктами, окремо змішуємо

Скільки прихованого цукру споживає дитина щодня?

Дитяче харчування | 19:30, 07.11.2025

Практично всі діти люблять солодощі, але у великій кількості цукор може призвести до проблем зі здоров’ям і порушення поведінки. Як уберегти свою дитину та скоротити споживання вільного цукру?

Сирна запіканка — рецепт ніжного десерту у духовці з родзинками

Харчування | 14:00, 07.11.2025

Сирна запіканка — домашня класика, яку люблять за м’яку текстуру і делікатну солодкість. У цьому рецепті все просто: збиваємо яйця з цукром, додаємо сир, манку та трохи родзинок, а потім запікаємо до ніжної золотавої скоринки.

Пишні оладки на кефірі, які полюблять ваші діти

Харчування | 13:00, 07.11.2025

Пухкі, ніжні, невагомі — такими вдаються оладки на кефірі. Перед приготуванням кефір варто злегка підігріти. Оладки ж добре піднімуться завдяки додаванню соди.