Готуємо суп з грибами

Цей суп простий у приготуванні та може бути чудовим варіантом для швидкого та смачного обіду чи вечері.

Інгредієнти:

500 грамів свіжих грибів
1 цибуля
2 зубчики часнику
2 столові ложки олії
1 літр бульйону (овочевий або курячий)
200 мл сметани
сіль та перець - за смаком

Приготування:

Приготуйте інгредієнти.

Очистіть та наріжте цибулю та часник дрібно.

Очистіть гриби та наріжте їх на кубики або тонкі пластинки.

На пательні розігрійте олію і додайте цибулю та часник. Обсмажуйте на середньому вогні, поки цибуля не стане м'якою та прозорою.

Додайте гриби до пательні та змішайте з цибулею та часником. Обсмажте на середньому вогні протягом 5-7 хвилин, поки гриби не стануть м'якими.

Додайте бульйон до грибів та варіть на середньому вогні до кипіння. Після того, як суп закипить, зменшіть вогонь та додайте сметану. Дайте супу нагрітися на помірному вогні протягом 10-15 хвилин.

Прикрасьте суп улюбленою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

4 продукти, які не радять вживати дієтологи

Здоров'я | 00:30, 28.11.2025

Дієтичні виробиНутриціоніст Аманда Хамільтон, заявила про те, що всі дієтичні продукти, які продаються, містять у собі хімічні поліпшувачі смаку, які негативно діють на кишечник і посилюють тягу до цукру.

Холодильник може нашкодити: які продукти краще там не тримати?

Здоров'я | 20:30, 27.11.2025

Холодильник — незамінний пристрій у кожному домі, де ми зберігаємо залишки їжі, морозиво, овочі та фрукти. Однак не всі продукти повинні зберігатися в ньому. Деякі продукти не витримують низьких температур і можуть швидко псуватися.

Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 27.11.2025

Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди.

Гречана піца з овочами — простий рецепт

Харчування | 13:00, 27.11.2025

Гречана піца з овочами — це зручно, поживно і зовсім не складно. Тісто готується на розпушувачі та воді, тому процес займає небагато часу. Така овочева піца буде готова за 35 хвилин.

5 корисних продуктів, які допоможуть позбутися прищів на обличчі

Косметологія | 06:30, 27.11.2025

Від харчування залежить багато чого в нашому організмі. У тому числі стан шкіри. Позбутися від прищів і неприємних висипань можна. Потрібно всього лише змінити своє харчування та включити в раціон п’ять продуктів.

Яким повинен бути здоровий сніданок?

Харчування | 00:30, 27.11.2025

Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.

Торт «Бите скло» з вафельними коржами — рецепт на Різдво

Харчування | 15:00, 26.11.2025

Він складається з тонких і хрустких вафельних коржів, ніжного сметанного прошарку та розсипу желе різних кольорів. Такий формат торта дуже зручний та яскравий, тому чудово підходить для дитячих свят. Використовуй різноколірне желе з розмаїтими смакам