Готуємо шоколадне морозиво

Adoption
Date
  • 530 Переглядів
Шоколадне морозиво - це чудовий десерт, який люблять діти. І хоча купити готове морозиво в магазині можна досить легко, приготувати його вдома значно краще.

5280_morozuvo_shokolad.jpg (181.93 Kb)

Інгредієнти:

1 літр молока
300 грам цукру
150 грам шоколаду (темного або молочного)
4 жовтки
1 чайна ложка цукру ванільного
2 чайні ложки какао-порошку

Приготування:

Розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Перекладіть розтоплений шоколад в окрему миску і залиште його охолоджуватися.

Розділіть жовтки від білків і викладіть жовтки в окрему миску. Додайте цукор та цукор ванільний, та використовуючи міксер, збивайте для отримання густої суміші.

У каструлю вилийте молоко і нагрійте його до температури близької до кипіння. Додайте до молока шоколад та збільшіть вогонь, щоб шоколад розтопився і став гладким.

Додайте в молоко суміш з жовтків і цукру, зменшіть вогонь та, постійно змішуючи, нагрівайте суміш протягом 10-15 хвилин, поки вона не стане густою та кремовою. Важливо не довести суміш до кипіння.

Додайте в молочну суміш какао-порошок і знову добре перемішайте.

Вимкніть вогонь та залиште молочну суміш на плиті для повного охолодження.

Залийте суміш у ємність чи готові форми для морозива та помістіть в морозильну камеру на пару годин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: морозиво, мама, рецепти, десерти


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Скільки ж людей могли ним наїстися!

Україна має рекорд. Найбільший млинець

Харчування | 23:00, 11.09.2024

Скільки ж людей могли ним наїстися!

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати зрази з грибами. Завтра ви можете приготувати такі ж зрази, але вже з капустою. Варіантів начинок багато, але п

Картопляні зрази з грибами

Харчування | 14:00, 11.09.2024

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати зрази з грибами. Завтра ви можете приготувати такі ж зрази, але вже з капустою. Варіантів начинок багато, але почнемо з грибної.

Включайте печінку в домашнє меню за можливості частіше, тому що вона унікальна своїм складом. За рівнем вмісту білка печінка не поступається м'ясу. До

Печінкові оладки

Харчування | 13:00, 11.09.2024

Включайте печінку в домашнє меню за можливості частіше, тому що вона унікальна своїм складом. За рівнем вмісту білка печінка не поступається м'ясу. До її складу входить залізо, яке запобігає зниженню рівня гемоглобіну в крові і розвитку анемії. Додай

Сон є так само важливим для схуднення, як дієта та фізичні вправи. Якщо ви намагаєтеся схуднути, недосипання може звести нанівець ваші зусилля.

Як мами собі шкодять під час схуднення?

Дієта для мами | 09:30, 11.09.2024

Сон є так само важливим для схуднення, як дієта та фізичні вправи. Якщо ви намагаєтеся схуднути, недосипання може звести нанівець ваші зусилля.

Вона дуже смачна, а ще дуже велика.

Україна має рекорд. Найбільша цукерка «Моцарт»

Харчування | 23:00, 10.09.2024

Вона дуже смачна, а ще дуже велика.

Існує безліч яблучних пирогів, але один із найвідоміших — мабуть, штрудель. Спробувавши справжній штрудель хоч раз, ви не зможете не оцінити його гідн

Яблучний штрудель: австрійський рецепт

Харчування | 14:00, 10.09.2024

Існує безліч яблучних пирогів, але один із найвідоміших — мабуть, штрудель. Спробувавши справжній штрудель хоч раз, ви не зможете не оцінити його гідно, тому що це надзвичайно тонке, як цигарковий папір, крихке тісто і багато ароматної і смачної начи

Ні для кого не секрет, що печінка — це унікальний продукт, який повинен бути присутнім в раціоні кожної людини. Особливо корисні страви, в яких печінк

Теплий салат з курячою печінкою

Харчування | 13:00, 10.09.2024

Ні для кого не секрет, що печінка — це унікальний продукт, який повинен бути присутнім в раціоні кожної людини. Особливо корисні страви, в яких печінку доповнена овочами, що збільшує кількість і різноманітність що містяться в них вітамінів і мікроеле

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: