Готуємо пиріжки з варенням

Adoption
Date
  • 837 Переглядів
Прості та смачні домашні пиріжки. Спробуйте!

16_pirozhki-s-varenem-867x1300.jpg (59.46 Kb)

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 700 г
Молоко – 250 мл
Яйце куряче - 3 шт.
Масло вершкове - 50 г
Дріжджі – 14 г
Сіль – 1/2 ч.л.
Цукор – 2 ст.л.
Варення - 2 склянки

Приготування:

Налити в миску тепле молоко. Засипати туди дріжджі та трохи борошна, розмішуючи. Консистенція маси повинна нагадувати тісто для оладок. Залишити хвилин на п'ятнадцять.

В іншій мисці збити яйця з цукровим піском до стану слабкої піни. Додати сіль.

Влити в яєчну суміш нашу молочну масу і добре перемішати. Засипати туди ж просіяне борошно. Потім додати розтоплене вершкове масло.

Вимішувати тісто до однорідної, але не надто твердої консистенції. Потім накрити страву харчовою плівкою і відправити в тепле місце на годинку.

Коли тісто підніметься, добре обім'яти його. Повторити цей же процес кілька разів.

Розділити тісто на невеликі шматочки, які потім розкотити в коржики завтовшки приблизно сантиметр. На середу кожної викладати варення і формувати з неї пиріжок, не забуваючи добре защипувати краї, щоб начинка не випливала.

Змастити лист маслом і викласти на нього пиріжки. Залишити їх хвилин на 15, щоб вони могли добре піднятися.

Змастити пиріжки яєчним жовтком і відправити в розігріту духовку випікатися на середньому вогні (180-200 ° С) приблизно пів години.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пиріжки, десерт, випічка, рецепти, їжа, готуємо дітям, мама


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжо

    Чи можна заморозити кавун, щоб їсти взимку

    Харчування | 01:07, 05.08.2026

    Люди сперечаються щодо того, чи варто заморожувати кавун. З одного боку, не викидати ж, а з іншого — здається, що смак буде точно не таким, як у свіжого кавуна влітку. Чи варто заморожувати кавун і що з цього вийде?

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі м

    Яєчня в мікрохвильовці за 30 секунд

    Харчування | 13:44, 04.08.2026

    Вам не обов’язково потрібна сковорода та купа жирної маси, щоб приготувати ідеальну яєчню. Насправді, ви можете посмажити яйце в мікрохвильовій печі менш ніж за хвилину.

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглос

    Салат з помідорів та персиків: найсмачніше поєднання, якого ви не очікували

    Харчування | 23:35, 03.08.2026

    Солодкий, солоний та освіжаючий для найспекотніших літніх днів, це салат, який варто приготувати, коли помідори та персики знаходяться на піку стиглості.Натхненний італійським салатом капрезе та японським хіяякко, він містить соковиті, стиглі шматочк

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає неспод

    Що станеться з м'ясом, якщо замаринувати його в чаї

    Харчування | 12:28, 03.08.2026

    Маринади на основі оцту, вина чи лимона знають усі, а от чорний чай як основа для маринаду досі дивує багатьох. Тим часом цей давній прийом дає несподівано хороший результат: м’ясо стає ніжнішим, набуває красивого кольору й тонкого аромату. Розберімо

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким

    Як приготувати трендовий десерт із двох інгредієнтів

    Харчування | 13:45, 02.08.2026

    Цього літа у соцмережах набирає популярності незвичайний спосіб приготування домашнього морозива – просто у половинці замороженої дині. Відео з таким десертом дедалі частіше з'являються у TikTok та інших соцмережах. Для його приготування не потрібні

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та сол

    Салат з дині огірка та ожини — легка літня страва

    Харчування | 09:23, 01.08.2026

    Салат з дині та ожини є ідеальним вибором для літнього обіду або пікніка. Ця страва поєднує в собі солодку диню, освіжаючий огірок, ніжну ожину та солону фету, створюючи неперевершену комбінацію смаків.

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудз

    Кукурудзяне морозиво стало десертом літа: як його приготувати

    Харчування | 01:26, 01.08.2026

    Молоду кукурудзу цього літа пропонують не лише варити, запікати чи підсмажувати на грилі. Один із найнесподіваніших сезонних десертів — ніжне кукурудзяне морозиво, у якому знайомий смак качанів нагадує водночас ванільний крем, карамель і солодкий поп

    Коментарі до новини