Рецепт касероль – запіканки з сосисками

Слово «кассероль» має два основних значення. Перше — це каструля з кришкою, виготовлена з жароміцного матеріалу, призначена для духовки. Друге — це страва з м'яса, риби, овочів, сиру та інших інгредієнтів, яка запікається в духовці. Пропонуємо вам рецепт касеролі з сосисками, зі перцем та сиром. Ця страва дуже ситна та неймовірно смачна. Повідомляє сайт Наша мама.

Інгредієнти:

Сосиски – 450 г
Цибуля жовта ріпчаста – 0.5 шт.
Перець болгарський червоний – 1 шт.
Яйця курячі – 10 шт.
Вершки 15% – 1.4 склянки
Гірчиця – 1.5 ч. л.
Сіль – 1 ч. л.
Перець духмяний мелений – 0.7 ч. л.
Твердий тертий сир – 2 склянки
Батон – 1.5 шт.

Спосіб приготування:

Духовку розігрійте духовку до 180 градусів.
Форму для запікання змастіть олією.
Подрібніть очищену цибулю.
Червоний перець подрібніть.
Наріжте крупними квадратами батон.
Велику сковорідку розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Викладіть сосиски, подрібнивши їх на невеликі шматочки. Готуйте 6-8 хвилин.
Додайте болгарський перець, цибулю і готуйте ще 3 хвилини.
Перекладіть на тарілку та охолодіть.
У мисці збийте яйця, вершки, гірчицю, гострий соус (за бажанням), сіль, чорний перець. Додайте 1,5 склянки тертого сиру, кубики батона, сосиски з перцем і цибулею. Перемішайте.
Перекладіть все у форму для запікання і розрівняйте.
Форму накрийте фольгою і відправте в духовку на 50 хвилин, після чого зніміть фольгу і покладіть зверху ½ склянки сиру, що залишився.
Збільште температуру до 200 градусів і випікайте ще 10-15 хвилин.

На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому треба їсти банани щодня?

Харчування | 00:30, 14.11.2025

Ми зібрали деякі корисні властивості цього фрукта.

Чому не можна пити чай з молоком?

Здоров'я | 23:30, 13.11.2025

Пити чай з молоком - це, може, й смачно, але це не корисно для здоров’я. Принаймні в цьому переконують німецькі вчені.

5 продуктів, які незамінні для здорової шкіри взимку

Харчування | 22:30, 13.11.2025

Якщо ви помітили, що ваша шкіра втратила здоровий вигляд – додайте у раціон ці продукти.

3 міфи про здоровий сніданок

Харчування | 20:30, 13.11.2025

Багато хто ігнорує ранковий прийом їжі через відсутність апетиту, а хтось твердо впевнений в тому, що з ранку можна їсти все, що завгодно.

Напої, які можуть зберегти молодість

Харчування | 07:30, 13.11.2025

Існує ряд напоїв, які здатні зберегти нашу молодість. А приготувати їх можна власноруч.

Вчені пояснили, чому сосиски небезпечні для здоров'я

Здоров'я | 06:30, 13.11.2025

У салямі, сосисках або шинці міститься консервант нітрит, який шкодить дихальним шляхам.

Що робиться з тілом, коли ми їмо цукор?

Здоров'я | 21:30, 12.11.2025

Солодкі цукерки чи печиво залишають по собі не лише приємні відчуття, а й шкоду для організму.