З початком весни багато людей можуть відчувати втомлюваність, слабкість, трішки пригнічений настрій. Більшість пов’язують це з сезонним а/гіповітамінонозом, з яким треба боротися та приймати додатково різні БАДи та вітаміни.
Чи справді вони потрібні всім та всюди?
Так, вітаміни – життєво необхідні речовини, які люди здебільшого отримують з їжі.
Вітаміни приймають участь у різних хімічних реакціях, в тому числі відповідають за роботу імунної системи, антиоксидантних систем.
Необхідність додаткового прийому вітамінів залежить від декількох позицій:
– Регіону проживання. У країнах Європи та північної Америки рівень життя здебільшого дозволяє збалансовано харчуватися, що обумовлює насиченість організму усіма необхідними вітамінами та мінералами. У країнах Азії та Африки, де раціон є бідним та одноманітним, авітамінози є справжньою національною проблемою. Наприклад, проблеми з зором через дефіцит вітаміну А у країнах східної Азії, де традиційною їжею є рис, призвели до розробки спеціального «золотого рису» – генно-модифікованої культури, що збагачена бета-каротином, з якого в організмі потом синтезується вітамін А. Жителі країн Північної Європи потребують додатково вітамін Д, а населенню країн, які не омиваються морем чи океаном, не вистачає сполуки йоду.
– Доведеного гіпо/авітамінозу. Діагноз авітамінозу встановлюється лікарем на підставі клінічної картини та аналізів. Але після його наявності не призначаються мультивітаміни, а тільки той вітамін, який є в дефіциті.
– Наявність захворювання, що можуть призвести до дефіциту. Наприклад, використання препаратів проти печії, що містять алюміній, може призвести до дефіциту магнію та кальцію. Хвороба Крона чи видалення частини тонкого кишківника перешкоджає всмоктуванню вітаміну В12, який необхідний для формування еритроцитів. Про це пише
Що не треба робити?!
Пити вітаміни самостійно, особливо жиророзчинні, що можуть призвести до передозування. Так надлишковий прийом бета-каротину пов’язаний зі збільшенням смертності від раку легенів серед курців, а у літніх жінок вітамін А підсилює остеопороз. Надлишок цинку веде до зниження рівня холестериномістких ліпідів високої щільності (ЛПВЩ), а надлишок кальцію – до нестачі фосфору, і навпаки. Антиоксиданти, зокрема вітамін Е, часто рекомендують для запобігання раку, серцево-судинних захворювань, інфекцій. Нещодавні дослідження показали, що вітамін Е у великих дозах навпаки збільшує смертність від усіх причин: і від раку, і від серцево-судинних захворювань!
Робити ін’єкції уколів для профілактики – до передозувань додаються ще й гнійні ускладнення.
Що треба робити?!
1.Збалансовано харчуватись: 5 овочів на день, молочнокислі продукти, яйця та нежирне м’ясо;
2. Регулярно проходити чек-апи у лікаря, щоб не пропустити перші ознаки дефіциту вітамінів/мінералів;
3. Не піддаватись впливу реклами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вітаміни, мінерали
Цікаво також:
Новини по темі
Простий рецепт різдвяного цукрового печива
Харчування | 14:00, 20.11.2024
Рецепт пишного омлету, який не опаде
Харчування | 13:00, 20.11.2024
Сніданок, від якого краще відмовитися назавжди
Харчування | 09:30, 20.11.2024
5 продуктів, які стають небезпечними при повторному нагріванні
Харчування | 08:30, 20.11.2024
Який хліб допоможе схуднути?
Харчування | 07:40, 20.11.2024
7 продуктів, які працюють краще за препарати для схуднення
Харчування | 01:20, 20.11.2024
Що потрібно їсти, щоб покращити імунітет?
Імунітет | 00:30, 20.11.2024