Для молодості і краси шкіри: продукти з антиоксидантами

Наші клітини кожного дня стикаються із загрозами з різних сторін, починаючи зі стану екології до зараження вірусом. Зірковий український дієтолог Наталя Самойленко розповідає, що існує безліч поживних речовин, які здатні виступати донорами електронів, запобігають окисленню та сприяють відновленню пошкоджень. Це такі речовини, як вітаміни С, Е, бета-каротин, мінерали селен, марганець, глутатіон, кофермент Q10, ліпоєва кислота, флавоноїди, фітоестрогени тощо.

Природні та штучні джерела
Наведемо приклад: чашка свіжої полуниці містить близько 80 мг вітаміну С — поживної речовини, що має антиоксидантну активність. Однак добавка, що містить 500 мг вітаміну С, не містить рослинних хімічних сполук (поліфенолів), які надають організму більшу кратність захисних сил.

Тому зберігайте список поживних речовин з антиоксидантною активністю та продуктів, у яких вони містяться:

Вітамін С

Броколі, брюссельська капуста, диня, цвітна капуста, грейпфрут, листова зелень, ківі, лимони, апельсини, папая, полуниця, батат, помідори, перець (усіх кольорів).

Вітамін Е

Мигдаль, авокадо, мангольд, листова зелень, арахіс, червоний перець, шпинат, насіння соняшнику.

Каротиноїди

Абрикоси, спаржа, буряк, броколі, диня, морква, болгарський перець, капуста, манго, апельсини, персики, грейпфрути, гарбуз, кабачки, шпинат, батат, мандарини, помідори та кавун.

Селен

Бразильські горіхи, риба, молюски, яловичина, птиця, ячмінь, коричневий рис.

Цинк

Яловичина, птиця, устриці, креветки, кунжут, насіння гарбуза, нут, сочевиця, кеш’ю, збагачені злаки.

Фенольні сполуки:

• кверцетин (яблука, червоне вино, цибуля);
• катехіни (чай, какао, ягоди);
• ресвератрол (червоне та біле вино, виноград, арахіс, ягоди);
• кумарова кислота (спеції, ягоди);
• антоціани (чорниця, полуниця).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 8 ознак того, що ваша дитина розбалувана
  
• 3 запитання до дітей, щоб вони самі розповіли свої секрети
  
• Сирні кільця: оновлений рецепт
  
• Пікантні м'ясні рулетики зі свинини
  

Цікаво також:

Новини по темі

5 причин не фарбувати волосся під час вагітності

Я вагітна | 09:30, 08.01.2025

Фарбування волосся під час вагітності викликає безліч суперечок не лише серед матусь, але і серед фахівців – зовсім не перукарів, а лікарів. Однозначної думки немає, але передумов відмовитися від цієї затії аж занадто багато.

Заборонені процедури краси для вагітних

Я вагітна | 09:30, 05.01.2025

Каменем спотикання з приводу того, що «можна» чи «не можна» вагітним, є питання про відвідування лазні або сауни. Якщо жінка до вагітності регулярно відвідувала ці заклади, то у разі нормального перебігу вагітності можна не робити перерву. Бажано лиш

5 домашніх засобів, які приберуть темні кола під очима

Косметологія | 06:20, 04.01.2025

Темні кола на шкірі під очима виникають з певних причин і з ними стикається багато людей. Вони не становлять небезпеки, але варто знати, як їх прибрати.

Цукровий скраб для ніг: рецепт приготування в домашніх умовах

Косметологія | 00:30, 01.01.2025

Цукровий скраб краще, ніж пемза, зробить шкіру на ступнях гладенькою та м’якою.

Рецепт від грубої шкіри рук і тріщин на п'ятах

Косметологія | 01:20, 31.12.2024

Беремо гліцерин, одразу 5 пляшечок!

Зимовий лайфхак від електризації волосся

Косметологія | 00:30, 29.12.2024

Мороз погано впливає на стан волосин, після якого волосся стає неслухняним. Воно починає сильно електризуватися. Але маленький шматок фольги може усунути таку проблему. І у нас є дивний, але напрочуд ефективний спосіб від електризації волосся.

Як відновити неживе волосся взимку?

Косметологія | 14:50, 28.12.2024

Зима – важкий час для нашої шкіри та волосся. Їхній стан погіршується не стільки через низькі температури, вітер, мороз чи опади, скільки через перепади температури. Холодне повітря на вулиці – і ми заходимо в опалювальне приміщення. Результат – силь

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: