Для молодості і краси шкіри: продукти з антиоксидантами

Наші клітини кожного дня стикаються із загрозами з різних сторін, починаючи зі стану екології до зараження вірусом. Зірковий український дієтолог Наталя Самойленко розповідає, що існує безліч поживних речовин, які здатні виступати донорами електронів, запобігають окисленню та сприяють відновленню пошкоджень. Це такі речовини, як вітаміни С, Е, бета-каротин, мінерали селен, марганець, глутатіон, кофермент Q10, ліпоєва кислота, флавоноїди, фітоестрогени тощо.

Природні та штучні джерела
Наведемо приклад: чашка свіжої полуниці містить близько 80 мг вітаміну С — поживної речовини, що має антиоксидантну активність. Однак добавка, що містить 500 мг вітаміну С, не містить рослинних хімічних сполук (поліфенолів), які надають організму більшу кратність захисних сил.

Тому зберігайте список поживних речовин з антиоксидантною активністю та продуктів, у яких вони містяться:

Вітамін С

Броколі, брюссельська капуста, диня, цвітна капуста, грейпфрут, листова зелень, ківі, лимони, апельсини, папая, полуниця, батат, помідори, перець (усіх кольорів).

Вітамін Е

Мигдаль, авокадо, мангольд, листова зелень, арахіс, червоний перець, шпинат, насіння соняшнику.

Каротиноїди

Абрикоси, спаржа, буряк, броколі, диня, морква, болгарський перець, капуста, манго, апельсини, персики, грейпфрути, гарбуз, кабачки, шпинат, батат, мандарини, помідори та кавун.

Селен

Бразильські горіхи, риба, молюски, яловичина, птиця, ячмінь, коричневий рис.

Цинк

Яловичина, птиця, устриці, креветки, кунжут, насіння гарбуза, нут, сочевиця, кеш’ю, збагачені злаки.

Фенольні сполуки:

• кверцетин (яблука, червоне вино, цибуля);
• катехіни (чай, какао, ягоди);
• ресвератрол (червоне та біле вино, виноград, арахіс, ягоди);
• кумарова кислота (спеції, ягоди);
• антоціани (чорниця, полуниця).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Яких батьків не поважають діти?
  
• Котлети з зеленим горошком
  
• Ліниві вареники-палюшки
  

Цікаво також:

Новини по темі

Найшкідливіший засіб для догляду за шкірою обличчя

Косметологія | 06:20, 25.05.2025

Лікарі-дерматологи розповіли, що вазелін ніякими омолоджувальними властивостями не володіє — він здатний чисто механічно заповнити зморшки, але ніяк не розгладити їх.

Як зрозуміти, що косметика вам не підходить

Косметологія | 00:30, 25.05.2025

Іноді косметика шкодить здоров’ю: від крему починається висип, а від туші випадають вії. Чому так виходить, і як уникнути неприємних наслідків під час використання косметики, розповіли експерти. Розкриємо секрет: найчастіше річ у тім, що вам не підхо

Рецепт яблучно-картопляної маски від жирного блиску на обличчі

Косметологія | 14:50, 24.05.2025

Літо крім гарної погоди і прекрасного настрою створює ще й кілька проблем для обличчя — причиною всьому жировий дисбаланс і надмірно активне сонечко. Часто на обличчі з’являється жирний блиск, з цією проблемою стикаються не тільки власниці жирної шкі

Про які проблеми зі здоров'ям говорять темні кола під очима?

Косметологія | 06:20, 24.05.2025

Темні кола й набряки під очима часом виникають, навіть якщо ви добре відпочили й вдосталь виспалися. Чому це відбувається?

Якщо спати з макіяжем: погані наслідки для шкіри

Косметологія | 08:30, 21.05.2025

За словами експертів, в першу чергу, макіяж, залишений на ніч, не дозволить шкірі регенеруватися, оновлюватися. Річ у тім, що вночі наш організм відпочиває і відновлюється, і шкіра в тому числі.

5 найгірші помилки у догляді за шкірою

Косметологія | 12:10, 14.05.2025

Щоб підтримати здоров'я шкіри, слід відмовитись від шкідливих звичок, таких як куріння, дотримуючись здорового харчування та зменшуючи стрес. Крім того, догляд за шкірою має бути частиною щоденної рутини, адже це допомагає зберегти молодість, здоров’

Чи справді "уколи краси" можуть призвести до сліпоти?

Косметологія | 09:30, 14.05.2025

Чому ін’єкційні препарати (ботулотоксини, гіалуронова кислота, філери, біоревіталізанти тощо), потрапляють не туди, куди мали б, та чому можують призвести до незворотної втрати зору, розповів офтальмолог вищої категорії, офтальмохірург, кандидат меди

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: