Яка домашня випічка здатна викликати рак

Незважаючи на те, що домашня випічка вважається набагато кориснішою магазинної, вчені вважають що печиво, наприклад, може привести до раку.

Дослідники з Німеччини радять дуже серйозно ставитися до процесу приготування домашньої випічки. Справа в тому, що вироби з борошна при випіканні можуть знайти високий канцерогенний потенціал, так як в при високих температурах утворюються небезпечні сполуки.
 
Лаура Гросс з Товариства споживачів в Берліні заявляє, що при випіканні печива утворюється акриламід, який сприяє розвитку раку.
  
За словами фахівців, акриламід - це побічний продукт, що виникає при випічці і обсмажуванні виробів, в складі яких є крохмаль. Тому при випічці слід дотримуватися правил, завдяки яким кількість акриламіду скоротиться.
 
Щоб не допустити виникнення шкідливої речовини, не можна тримати випічку в занадто гарячій духовці, щоб не утворилася суха скоринка. Випічку, перед тим як помістити в духовку, не варто змащувати маслом. Також слід врахувати що максимально допустима температура для духовки - 120 градусів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як захистити дітей від укусів комах?
  
• Скільки повинен їсти новонароджений?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Вчені спростували 5 найпоширеніших міфів про рак, якими нас усіх лякали

Хвороби | 14:50, 01.05.2024

Науково доведено, що ризики захворіти на рак збільшуються, якщо в родині хтось уже хворів даною недугою. Проте є багато інших "теорій", які покликані лякати нас цим захворюванням. І науковці взялися їх спростовувати.

Що робити, якщо дитина вдарилася головою?

Дитина | 10:30, 01.05.2024

Люблячі батьки завжди пильно стежать за маленькими дітьми. Та ніхто не застрахований від нещасних випадків. Навіть дуже уважна мама чи тато можуть відвернутись на секунду, а дитинка в цей момент йшла і впала. Не страшно, якщо це збиті коліна, а якщо

Високий тиск під час вагітності: що робити?

Вагітність та пологи | 07:40, 01.05.2024

Під час кожного огляду у гінеколога вагітній вимірюють тиск. Це дуже важливо. Тож постарайтеся до цього ставитися відповідально. Ніколи не відмовляйтеся від цього обстеження. Якщо лікар виявить, що у вас часто підвищений тиск, він призначить лікуванн

Інфекції сечових шляхів у дітей: коли треба хвилюватися?

Хвороби | 07:40, 30.04.2024

Розпізнати проблеми із сечовивідними шляхами у дитини буває не так просто. Бо діти не завжди правильно вміють розповісти про дискомфорт чи біль, який відчувають внизу живота чи під час сечовипускання. Тим не менш, дуже важливо вчасно звернути увагу н

Епілепсія під час вагітності: що потрібно знати?

Я вагітна | 00:30, 30.04.2024

Вагітність - це відповідальний період і багато жінок насолоджуються ним. Проте якщо у майбутньої мами є проблеми зі здоров'ям, їм значно складніше проживати цей період. Особливо якщо мова про епілепсію під час вагітності.

У дитини тече з носа: які можуть бути причини?

Хвороби | 10:30, 29.04.2024

Якщо в абсолютно здорової дитини раптом починає текти з носа, а інших симптомів немає, дуже важливо встановити правильно причину цього стану.

Як позбутися генітальних бородавок?

Патологія | 08:30, 29.04.2024

Це може здатися дивним, що робити бородавкам "там", проте, як і на будь-якій частині тіла, бородавка може появитися і на геніталіях.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: