
Мікроорганізми, що присутні в кефірі, здатні зробити травлення більш ефективним, адже вони вносять помітні зміни не тільки в білок, але і в лактозу. Ті люди, які страждають на чутливість до лактози, можуть не боятися і вживати час від часу кефір, адже в ньому низький вміст лактози.
Молочний продукт допомагає ефективно захищати кишкову флору, впливає на синтез певних поживних речовин, має антиканцерогенну дію на організм. Величезною перевагою кефіру є те, що він може знизити рівень непереносимості людиною лактози, а також знизити рівень холестерину в сироватці.
За рахунок великої кількості поживних речовин у складі, кефір позитивно позначається на самопочутті та здоров’ї дітей і дорослих. Особливо корисним молочний напій вважається під час вагітності та грудного вигодовування. Зменшити ризик розвитку різних патологій можуть і люди похилого віку, якщо в їх раціоні буде постійно присутній кефір.
Кефір можна пити як окремий напій, так і змішувати його з горіхами, фруктами та ягодами, додавати гранолу, щоб зробити його більш цікавим та смачним.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кефір

Цікаво також:
Новини по темі

Що буде, якщо спати менше 6 годин на добу?
Здоров'я | 06:20, 12.05.2025

Що їсти перед місячними, щоб уникнути перепадів настрою?
Дієта для мами | 01:20, 12.05.2025

Частина банану, яку ми викидаємо, а в ній - найбільше корисних речовин
Харчування | 00:30, 12.05.2025

Грудне вигодовування - не панацея від усіх проблем
Немовля | 11:20, 11.05.2025

Як розбудити дитину без сліз та істерик?
Дитина | 07:40, 11.05.2025

Жінки, які намагаються навіяти дітям ідею «тільки матуся подбає про тебе», відчувають депресію частіше
Мама | 06:20, 11.05.2025

Психологічна травма в дитинстві — аутоімунні захворювання і хронічні болі в дорослому віці
Хвороби | 01:20, 11.05.2025