Популярний підсолоджувач викликає тривожність

Дослідження показало, що добова доза цього штучного підсолоджувача спричиняє тривожність не тільки у тих, хто його споживає, а і їхнього потомства.

Аспартам — штучний підсолоджувач, схвалений Управлінням із санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів США (FDA) ще 1981 року. Сьогодні він широко використовується у виробництві низькокалорійних продуктів та напоїв — загалом він міститься у понад 5 тисячах напоїв та продуктів, які щодня вживають дорослі та діти.

У новому дослідженні група вчених з Університету штату Флорида (США) поцікавилася, чи здатні підсолоджені напої впливати на нас і чи можуть вони, наприклад, викликати у нас почуття тривоги. Схоже, нам є над чим замислитись.

Під час дослідження вчені надали мишам вільний доступ до підсолодженої води, яка містила 15% денної дози, що рекомендується для людей. Вчені виявили, що тварини демонстрували тривожнішу поведінку — про це свідчили спеціально розроблені тести настрою.

Однак найдивовижнішим було інше — результати дослідження свідчили, що тривожна поведінка спостерігалася не тільки у тих мишей, які споживали воду з аспартамом, а й у їхнього потомства протягом двох поколінь.

За словами співавтора дослідження нейробіолога Прадіпа Бхайді, тривожність тварин вимірювалася за допомогою різних тестів лабіринту на кількох поколіннях. Крім того, вчені секвенували РНК у ключових частинах нервової системи та виявили значні зміни в мигдалеподібному тілі — частині мозку, що відповідає за тривожність.

Вже відомо, що аспартам розпадається на аспарагінову кислоту, фенілаланін та метанол — всі вони можуть впливати на центральну нервову систему. Цікаво, що коли мишам давали діазепам, препарат, що використовується для лікування тривоги у людей, тривожна поведінка припинялася у всіх поколінь. Дослідники вважають, що препарат допомагає регулювати самі шляхи в мозку, на які впливає авспартам.

За словами співавторки дослідження Сари Джонас, тривога була такою сильною, що навряд чи хтось з учених очікував побачити такий результат. Звичайно, спостереження за тривожним станом у мишей лише наводить на думку, що таку реакцію підсолоджувач спричиняє і в людей. Дослідникам потрібно більше тестів, щоб зрозуміти, чи насправді аспартам може викликати тривожні настрої у людей, які будуть передані та їхнім нащадкам.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 4 найбезглуздіші поради молодим батькам
  
• Особливий рецепт омлету для дітей
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Білі плями на нігтях: чи варто хвилюватися?

Здоров'я | 07:40, 01.02.2025

Білі плями на нігтях, відомі як лейконіхія, є поширеним явищем, яке виникає через порушення процесу кератинізації нігтьової пластини. Це явище може спостерігатися як у здорових людей, так і у пацієнтів із певними захворюваннями.

Кава прискорює наше старіння – дослідження

Харчування | 06:20, 01.02.2025

Їжа, яку ви їсте, впливає на все: від талії до настрою. Проте, ваша дієта також може відігравати роль у тому, наскільки швидко ви старієте.

Нестача якого вітаміну може викликати головний біль?

Здоров'я | 01:20, 01.02.2025

За словами лікарів, якщо людина відчуває сильні головні болі, ключовим питанням в цьому є вивчення дієти і способу життя. У деяких випадках брак важливих речовин призводить до погіршення стану. Хоча всі вітаміни групи В відіграють важливу роль у захи

Б'юті-вигоряння: що це таке і як воно проявляється?

Косметологія | 00:30, 01.02.2025

Ще кілька століть тому жінки почали дбати про свій зовнішній вигляд: протирали обличчя шматочками льоду, щоб прибрати набряки, або наносили на шкіру талькове масло від почервоніння. Сьогодні ж б'юті-індустрія розвивається дуже стрімко. А головне гасл

Обійми дуже корисні для здоров'я - медики

Здоров'я | 14:50, 31.01.2025

Обійми – це не просто приємний жест; вони мають численні корисні ефекти для фізичного та психічного здоров'я. Однією з основних переваг обіймання є його вплив на психічний стан. Обійми збільшують вироблення гормону щастя. Цей гормон сприяє зниженню с

Мандарин чи апельсин: що корисніше?

Харчування | 14:00, 31.01.2025

Який з цих фруктів обрати, якщо хочеться отримати максимум користі для здоров’я?

Стан шкіри обличчя розкаже про ваше здоров'я

Косметологія | 13:00, 31.01.2025

Деякі проблеми зі здоров'ям відображаються на зовнішньому вигляді людини. Блідість шкіри або нездоровий рум'янець на обличчі можуть бути ознаками збоїв в організмі.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: