Чи справді мигдальне молоко корисне для здоров'я?

Adoption
Date
  • 550 Переглядів
Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

4273_9.jpeg (60.79 Kb)

Інгредієнти мигдального молока можуть значно відрізнятися залежно від марки та сорту, який ви купуєте.

У чистому вигляді мигдальне молоко міститиме лише воду та мигдаль. Перевагою є відсутність наповнювачів, консервантів чи інших сумнівних інгредієнтів.

Недоліком є ​​відсутність збагачення важливими вітамінами та мінералами, такими як вітаміни D, E, A та кальцій, які часто містяться в інших молочних продуктах.

У найбільш натуральному вигляді мигдальне молоко виготовляється шляхом замочування мигдалю у воді, змішування його разом, а потім пропускання рідини через марлю. Це створює рідку кремоподібну консистенцію, схожу на молоко. Завдяки такій обробці вміст білка та клітковини в мигдалі видаляється, залишаючи споживачеві вершковий смак.

Користь для здоров'я

Мигдальне молоко збагачене додатковими вітамінами та мінералами. Збагачене несолодке мигдальне молоко є чудовим способом збільшити споживання вітаміну D, кальцію і калію. Також мигдальне молоко збагачене вітаміном Е, який допомагає не тільки зменшити окиснення в організмі, але також може допомогти захистити від певних захворювань.

Оскільки в мигдалі багато натрію, він створює профілактику серцево-судинних захворювань. В продукті немає холестерину та насичених жирів (які теж підвищують рівень холестерину в організмі). Коли холестерин накопичується в судинах, це збільшує ризик розвитку атеросклерозу, інсультів та інфарктів. Оскільки молоко мигдальне містить значну кількість ретинолу, його вживання захищає очі від перенапруги та запобігає погіршенню зору.

Недоліки мигдалевого молока

Якщо ви не будете обережні з вибором мигдалевого молока, то ризикуєте отримати на 1 чашку майже 4 чайні ложки доданого цукру (або приблизно 17 грамів із 25 грамів). До того ж мигдалеве молоко не є кращою заміною для дітей з алергією на молочні продукти.

Мигдальне молоко не є хорошим джерелом білка, навіть якщо воно збагачене. У цій ситуації краще вибрати збагачене несолодке соєве молоко.

Протипоказаннями до вживання мигдалю може бути індивідуальна непереносимість, схильність до алергічної реакції та деякі захворювання ШКТ. Крім того, під час вагітності введення до раціону мигдалевого молока краще узгоджувати з лікарем

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: здоров'я, мигдальне молоко


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Мобільні телефони, які випромінюють низькочастотні електромагнітні поля, у деяких випадках можуть впливати на якість сперми у чоловіків. Це з’ясували

    Чи може смартфон викликати чоловіче безпліддя?

    Безпліддя | 21:30, 27.10.2025

    Мобільні телефони, які випромінюють низькочастотні електромагнітні поля, у деяких випадках можуть впливати на якість сперми у чоловіків. Це з’ясували вчені з Женевського університету та Швейцарського інституту тропічної медицини й громадського здоров

    Впровадження більш просунутої мережі стільникового зв’язку 5G зробило її основою багатьох теорій змов і міфі про нібито шкоду для здоров’я людей. Рані

    Чи шкодить Інтернет 5G здоров'ю?

    Здоров'я | 20:30, 27.10.2025

    Впровадження більш просунутої мережі стільникового зв’язку 5G зробило її основою багатьох теорій змов і міфі про нібито шкоду для здоров’я людей. Раніше науковці неодноразово спростовували ці твердження. Однак тепер вирішили надати більше доказів тог

    Більшість із нас погодяться, що колупатися в носі – не надто хороше заняття. А їсти шмарклі – і зовсім грубо. Утім, діти нерідко це роблять. Ми або пе

    Чому потрібно заохочувати дітей колупатися в носі?

    Дитина | 19:30, 27.10.2025

    Більшість із нас погодяться, що колупатися в носі – не надто хороше заняття. А їсти шмарклі – і зовсім грубо. Утім, діти нерідко це роблять. Ми або перестаємо колупатись у носі з віком, або тихенько це робимо наодинці. Вчені заявляють, що ми повинні

    Якщо кровотеча трапляється часто, це може завдавати незручностей і навіть свідчити про захворювання. Чому виникає носова кровотеча, як зупинити кров з

    Якщо з носа йде кров, як правильно її зупинити

    Здоров'я | 07:30, 27.10.2025

    Якщо кровотеча трапляється часто, це може завдавати незручностей і навіть свідчити про захворювання. Чому виникає носова кровотеча, як зупинити кров з носа, і коли звертатися до лікарів?

    Кашель – це поширений симптом у дітей, який можуть викликати віруси, бактерії, алергени, пил тощо. Цей симптом часто проходить сам, але інколи може св

    Якщо дитина кашляє: коли необхідно йти до лікаря?

    Хвороби | 06:30, 27.10.2025

    Кашель – це поширений симптом у дітей, який можуть викликати віруси, бактерії, алергени, пил тощо. Цей симптом часто проходить сам, але інколи може свідчити про серйозні захворювання. Що робити, якщо дитина сильно кашляє?

    Війна несе в собі додаткове навантаження на несформовану дитячу психіку. Одним з проявів реакції на стрес є нервові тики – різкі неконтрольовані рухи

    Як розпізнати нервові тики у дітей і як допомогти?

    Дитина | 00:30, 27.10.2025

    Війна несе в собі додаткове навантаження на несформовану дитячу психіку. Одним з проявів реакції на стрес є нервові тики – різкі неконтрольовані рухи або звуки.

    У мережі з'явився вірусний лайфхак: велика кока-кола та картопля фрі нібито допомагають позбутися мігрені. Чи дійсно це працює?

    Чи дійсно кока-кола та картопля фрі рятують при мігрені?

    Профілактика і лікування | 23:30, 26.10.2025

    У мережі з'явився вірусний лайфхак: велика кока-кола та картопля фрі нібито допомагають позбутися мігрені. Чи дійсно це працює?

    Коментарі до новини