Чи справді мигдальне молоко корисне для здоров'я?

Adoption
Date
  • 608 Переглядів
Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

4273_9.jpeg (60.79 Kb)


Інгредієнти мигдального молока можуть значно відрізнятися залежно від марки та сорту, який ви купуєте.

У чистому вигляді мигдальне молоко міститиме лише воду та мигдаль. Перевагою є відсутність наповнювачів, консервантів чи інших сумнівних інгредієнтів.

Недоліком є ​​відсутність збагачення важливими вітамінами та мінералами, такими як вітаміни D, E, A та кальцій, які часто містяться в інших молочних продуктах.

У найбільш натуральному вигляді мигдальне молоко виготовляється шляхом замочування мигдалю у воді, змішування його разом, а потім пропускання рідини через марлю. Це створює рідку кремоподібну консистенцію, схожу на молоко. Завдяки такій обробці вміст білка та клітковини в мигдалі видаляється, залишаючи споживачеві вершковий смак.

Користь для здоров'я

Мигдальне молоко збагачене додатковими вітамінами та мінералами. Збагачене несолодке мигдальне молоко є чудовим способом збільшити споживання вітаміну D, кальцію і калію. Також мигдальне молоко збагачене вітаміном Е, який допомагає не тільки зменшити окиснення в організмі, але також може допомогти захистити від певних захворювань.

Оскільки в мигдалі багато натрію, він створює профілактику серцево-судинних захворювань. В продукті немає холестерину та насичених жирів (які теж підвищують рівень холестерину в організмі). Коли холестерин накопичується в судинах, це збільшує ризик розвитку атеросклерозу, інсультів та інфарктів. Оскільки молоко мигдальне містить значну кількість ретинолу, його вживання захищає очі від перенапруги та запобігає погіршенню зору.

Недоліки мигдалевого молока

Якщо ви не будете обережні з вибором мигдалевого молока, то ризикуєте отримати на 1 чашку майже 4 чайні ложки доданого цукру (або приблизно 17 грамів із 25 грамів). До того ж мигдалеве молоко не є кращою заміною для дітей з алергією на молочні продукти.

Мигдальне молоко не є хорошим джерелом білка, навіть якщо воно збагачене. У цій ситуації краще вибрати збагачене несолодке соєве молоко.

Протипоказаннями до вживання мигдалю може бути індивідуальна непереносимість, схильність до алергічної реакції та деякі захворювання ШКТ. Крім того, під час вагітності введення до раціону мигдалевого молока краще узгоджувати з лікарем

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: здоров'я, мигдальне молоко


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вчені попереджають, що використання ополіскувачів для ротової порожнини популярного бренду, може збільшити ризик двох смертельних видів раку, тому їх

    Ополіскувач для рота може викликати невиліковну хворобу

    Хвороби | 19:30, 20.12.2025

    Вчені попереджають, що використання ополіскувачів для ротової порожнини популярного бренду, може збільшити ризик двох смертельних видів раку, тому їх не слід використовувати щодня.

    Недосипання підвищує апетит, голод і тягу до калорійної їжі, а контроль поведінки погіршує, що негативно впливає на масу тіла. Коли треба лягати спати

    Коли треба лягати спати, щоб схуднути?

    Здоров'я | 08:30, 20.12.2025

    Недосипання підвищує апетит, голод і тягу до калорійної їжі, а контроль поведінки погіршує, що негативно впливає на масу тіла. Коли треба лягати спати, щоб не гладшати, розповів тренер Віктор Мандзяк?

    Причин швидкого набору ваги може бути багато. Це може бути спричинене зміною способу життя або ж вказувати на серйозні проблеми зі здоровʼям. Про

    7 причин швидкого набору ваги, про які не усі знають

    Дієта для мами | 07:30, 20.12.2025

    Причин швидкого набору ваги може бути багато. Це може бути спричинене зміною способу життя або ж вказувати на серйозні проблеми зі здоровʼям. Про це розповіла дієтологиня Наталія Самойленко.

    Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати,

    Продукти та напої, що провокують набряки ніг

    Харчування | 06:30, 20.12.2025

    Набряк ніг, щиколоток і ступнів - це стан, який виникає, коли в тканинах накопичується рідина. Якщо у вас постійно набряки такого типу, важливо знати, яку роль у цьому відіграють продукти, які ви їсте. За словами Ненсі Боно, завідувачки кафедри сімей

    ранку ви дивитеся на себе у дзеркало й розумієте, що у вас купа зморшок на обличчі - так звані, зморшки сну. Вони мають тимчасовий характер, але з вік

    Як звести до мінімуму появу зморшок під час сну?

    Косметологія | 00:30, 20.12.2025

    ранку ви дивитеся на себе у дзеркало й розумієте, що у вас купа зморшок на обличчі - так звані, зморшки сну. Вони мають тимчасовий характер, але з віком шкіра втрачає еластичність і зморшки поступово залишаються з вами назавжди. Як спати, щоб не було

    Ранок без смачної чашки кави чи міцного чаю не можуть собі уявити більшість людей на планеті. Однак певні напої можуть підвищувати ваш рівень кортизол

    Цей ранковий напій підсилює ваш стрес

    Здоров'я | 23:30, 19.12.2025

    Ранок без смачної чашки кави чи міцного чаю не можуть собі уявити більшість людей на планеті. Однак певні напої можуть підвищувати ваш рівень кортизолу, а разом з ним провокувати збільшення стресу. Які напої не варто пити зранку, щоб не підсилювати с

    Кожна людина обирає собі той графік засинання та прокидання, який їй найбільше пасує. Медики наголошують, що найголовніше — це спати не менш 7-9 годин

    О котрій годині потрібно вставати зранку: лікар дав чітку відповідь

    Здоров'я | 22:30, 19.12.2025

    Кожна людина обирає собі той графік засинання та прокидання, який їй найбільше пасує. Медики наголошують, що найголовніше — це спати не менш 7-9 годин вночі. Однак в організму людини є певні біоритми, які мають дуже велике значення для настрою, стану

    Коментарі до новини