Чи справді мигдальне молоко корисне для здоров'я?

Adoption
Date
  • 567 Переглядів
Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

4273_9.jpeg (60.79 Kb)


Інгредієнти мигдального молока можуть значно відрізнятися залежно від марки та сорту, який ви купуєте.

У чистому вигляді мигдальне молоко міститиме лише воду та мигдаль. Перевагою є відсутність наповнювачів, консервантів чи інших сумнівних інгредієнтів.

Недоліком є ​​відсутність збагачення важливими вітамінами та мінералами, такими як вітаміни D, E, A та кальцій, які часто містяться в інших молочних продуктах.

У найбільш натуральному вигляді мигдальне молоко виготовляється шляхом замочування мигдалю у воді, змішування його разом, а потім пропускання рідини через марлю. Це створює рідку кремоподібну консистенцію, схожу на молоко. Завдяки такій обробці вміст білка та клітковини в мигдалі видаляється, залишаючи споживачеві вершковий смак.

Користь для здоров'я

Мигдальне молоко збагачене додатковими вітамінами та мінералами. Збагачене несолодке мигдальне молоко є чудовим способом збільшити споживання вітаміну D, кальцію і калію. Також мигдальне молоко збагачене вітаміном Е, який допомагає не тільки зменшити окиснення в організмі, але також може допомогти захистити від певних захворювань.

Оскільки в мигдалі багато натрію, він створює профілактику серцево-судинних захворювань. В продукті немає холестерину та насичених жирів (які теж підвищують рівень холестерину в організмі). Коли холестерин накопичується в судинах, це збільшує ризик розвитку атеросклерозу, інсультів та інфарктів. Оскільки молоко мигдальне містить значну кількість ретинолу, його вживання захищає очі від перенапруги та запобігає погіршенню зору.

Недоліки мигдалевого молока

Якщо ви не будете обережні з вибором мигдалевого молока, то ризикуєте отримати на 1 чашку майже 4 чайні ложки доданого цукру (або приблизно 17 грамів із 25 грамів). До того ж мигдалеве молоко не є кращою заміною для дітей з алергією на молочні продукти.

Мигдальне молоко не є хорошим джерелом білка, навіть якщо воно збагачене. У цій ситуації краще вибрати збагачене несолодке соєве молоко.

Протипоказаннями до вживання мигдалю може бути індивідуальна непереносимість, схильність до алергічної реакції та деякі захворювання ШКТ. Крім того, під час вагітності введення до раціону мигдалевого молока краще узгоджувати з лікарем

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: здоров'я, мигдальне молоко


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Кожна з нас прагне мати ідеальне волосся. Хочемо, аби воно було доглянутим, гладким і випромінювало здоров'я. Але в більшості випадків про таке можна

    8 неправильних дій, які шкодять волоссю

    Здоров'я | 19:30, 23.11.2025

    Кожна з нас прагне мати ідеальне волосся. Хочемо, аби воно було доглянутим, гладким і випромінювало здоров'я. Але в більшості випадків про таке можна тільки мріяти. Для того, щоб шевелюра виглядала належним чином, доводиться багато піклуватися про нь

    До дитячого невролога батьки часто приходять із проблемою ходіння дитини на носочках. Норма це чи патологія – розповіла лікарка-неврологиня Оксана Міх

    Дитина ходить навшпиньки: це норма чи патологія?

    Розвиток дитини | 08:30, 23.11.2025

    До дитячого невролога батьки часто приходять із проблемою ходіння дитини на носочках. Норма це чи патологія – розповіла лікарка-неврологиня Оксана Міхаеліс.

    Перші аналізи малюку лікар призначає ближче до 9 місяців. До цього моменту, як правило, дитина вже почала їсти прикорм і часто батьки стикаються з про

    Обов'язкові лабораторні дослідження дитини до року

    Немовля | 06:30, 23.11.2025

    Перші аналізи малюку лікар призначає ближче до 9 місяців. До цього моменту, як правило, дитина вже почала їсти прикорм і часто батьки стикаються з проблемою, коли дитина погано їсть. У такому разі педіатр повинен виключити ризик зниження гемоглобіну

    Про РХП зараз активно говорять у всьому світі, і не просто так. Дослідження показали, що близько 96% людей, які мають проблеми у відносинах із їжею, ц

    Розлади харчової поведінки у дітей і підлітків

    Хвороби | 00:30, 23.11.2025

    Про РХП зараз активно говорять у всьому світі, і не просто так. Дослідження показали, що близько 96% людей, які мають проблеми у відносинах із їжею, це підлітки від 11 років та молодь до 26 років. Ще більше вражає статистика розладів харчової поведін

    Перші морози вже були в Україні. Отримати переохолодження можна, перебуваючи на вулиці кілька годин в одязі

    Як захистити організм при настанні морозів?

    Здоров'я | 23:30, 22.11.2025

    Перші морози вже були в Україні. Отримати переохолодження можна, перебуваючи на вулиці кілька годин в одязі "не по погоді". Тому сьогодні говоримо про те, як захиститися самим і своїх дітей?

    Існує міф, що нібито відсутність статевого життя погано впливає на здоров’я жінки – вона частіше хворіє і у неї виникають інші проблеми. Та відомий гі

    Як відсутність статевого життя впливає на здоров'я жінки?

    Здоров'я | 22:30, 22.11.2025

    Існує міф, що нібито відсутність статевого життя погано впливає на здоров’я жінки – вона частіше хворіє і у неї виникають інші проблеми. Та відомий гінеколог Наталія Лелюх розповіла, чим насправді загрожує відсутність сексу.

    Свіжовичавлений апельсиновий сік – важливий елемент здорового харчування. Його можна по праву назвати одним з найпопулярніших напоїв у світі.

    5 причин пити апельсиновий сік щодня

    Харчування | 20:30, 22.11.2025

    Свіжовичавлений апельсиновий сік – важливий елемент здорового харчування. Його можна по праву назвати одним з найпопулярніших напоїв у світі.

    Коментарі до новини