Чи справді мигдальне молоко корисне для здоров'я?

Adoption
Date
  • 614 Переглядів
Мигдальне молоко полюбляють у всьому світі. Це один з найпопулярніших продуктів, оскільки воно має дуже важливу властивість - не містить лактози.

4273_9.jpeg (60.79 Kb)

Інгредієнти мигдального молока можуть значно відрізнятися залежно від марки та сорту, який ви купуєте.

У чистому вигляді мигдальне молоко міститиме лише воду та мигдаль. Перевагою є відсутність наповнювачів, консервантів чи інших сумнівних інгредієнтів.

Недоліком є ​​відсутність збагачення важливими вітамінами та мінералами, такими як вітаміни D, E, A та кальцій, які часто містяться в інших молочних продуктах.

У найбільш натуральному вигляді мигдальне молоко виготовляється шляхом замочування мигдалю у воді, змішування його разом, а потім пропускання рідини через марлю. Це створює рідку кремоподібну консистенцію, схожу на молоко. Завдяки такій обробці вміст білка та клітковини в мигдалі видаляється, залишаючи споживачеві вершковий смак.

Користь для здоров'я

Мигдальне молоко збагачене додатковими вітамінами та мінералами. Збагачене несолодке мигдальне молоко є чудовим способом збільшити споживання вітаміну D, кальцію і калію. Також мигдальне молоко збагачене вітаміном Е, який допомагає не тільки зменшити окиснення в організмі, але також може допомогти захистити від певних захворювань.

Оскільки в мигдалі багато натрію, він створює профілактику серцево-судинних захворювань. В продукті немає холестерину та насичених жирів (які теж підвищують рівень холестерину в організмі). Коли холестерин накопичується в судинах, це збільшує ризик розвитку атеросклерозу, інсультів та інфарктів. Оскільки молоко мигдальне містить значну кількість ретинолу, його вживання захищає очі від перенапруги та запобігає погіршенню зору.

Недоліки мигдалевого молока

Якщо ви не будете обережні з вибором мигдалевого молока, то ризикуєте отримати на 1 чашку майже 4 чайні ложки доданого цукру (або приблизно 17 грамів із 25 грамів). До того ж мигдалеве молоко не є кращою заміною для дітей з алергією на молочні продукти.

Мигдальне молоко не є хорошим джерелом білка, навіть якщо воно збагачене. У цій ситуації краще вибрати збагачене несолодке соєве молоко.

Протипоказаннями до вживання мигдалю може бути індивідуальна непереносимість, схильність до алергічної реакції та деякі захворювання ШКТ. Крім того, під час вагітності введення до раціону мигдалевого молока краще узгоджувати з лікарем

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: здоров'я, мигдальне молоко


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини

    Які цукерки можна їсти при ацетоні у дітей?

    Дитина | 20:30, 23.12.2025

    При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини з аптеки), солодкі чаї, компоти/узвари з сухофруктів або печене яблуко/банан — це безпечніші варіант

    Щоб знизити тиск у дитини, спочатку забезпечте спокій (укласти, провітрити кімнату), застосуйте дихальні вправи та заспокійливі чаї (валеріана) або гл

    Як знизити тиск у дитини?

    Дитина | 19:30, 23.12.2025

    Щоб знизити тиск у дитини, спочатку забезпечте спокій (укласти, провітрити кімнату), застосуйте дихальні вправи та заспокійливі чаї (валеріана) або гліцин, а також забезпечте здоровий спосіб життя (овочі, фрукти, рух, менше солі), але при стійких під

    Люди з першою групу крові, схильні до проблеми з щитоподібною залозою та до виразкової хвороби. Тож більшою мірою правильне харчування, яке відповідає

    Що не можна їсти людям з 1 групою крові?

    Харчування | 08:30, 23.12.2025

    Люди з першою групу крові, схильні до проблеми з щитоподібною залозою та до виразкової хвороби. Тож більшою мірою правильне харчування, яке відповідає групі крові, може суттєво покращити якість їхнього життя. У людей з першою групою крові зовсім інши

    Зволожуючих кремів дуже багато, але попри опис і обіцянки боротися з сухістю і дискомфортом, дуже складно знайти по-справжньому ефективний засіб. Експ

    Які інгредієнти варто шукати у зволожуючому кремі, щоб він був ефективним?

    Косметологія | 07:30, 23.12.2025

    Зволожуючих кремів дуже багато, але попри опис і обіцянки боротися з сухістю і дискомфортом, дуже складно знайти по-справжньому ефективний засіб. Експерти розповіли, що має бути написано на зволожуючому кремі, щоб помітити результат.

    Багато людей чистять зуби під час прийняття душу. Як виявилось, така звичка може бути небезпечною для здоров’я.

    Чому не можна чистити зуби під час прийому душу?

    Здоров'я | 06:30, 23.12.2025

    Багато людей чистять зуби під час прийняття душу. Як виявилось, така звичка може бути небезпечною для здоров’я.

    Усі, хто хоча б раз у житті намагався схуднути, знає, що позбутися кілограмів не так легко. Здавалося б, дієта дотримується, все йде за планом, але ва

    Одна причина, через яку вага стоїть на місці і не вдається схуднути

    Дієта для мами | 01:20, 23.12.2025

    Усі, хто хоча б раз у житті намагався схуднути, знає, що позбутися кілограмів не так легко. Здавалося б, дієта дотримується, все йде за планом, але вага стоїть на місці та нікуди не зникає. Це стається через одну причину. Про це повідомляє нутриціоло

    З часом кількість мінеральної води на полицях у магазині зросла в десятки разів. Асортимент вражає яскравими етикетками.Варто знати, як часто можна пи

    Як часто і в якій кількості можна пити мінеральну воду?

    Харчування | 23:30, 22.12.2025

    З часом кількість мінеральної води на полицях у магазині зросла в десятки разів. Асортимент вражає яскравими етикетками.Варто знати, як часто можна пити мінеральну воду. Про це розповідає нутриціологиня Ольга Барова-Абдулоєва.

    Коментарі до новини