Вчені виявили, як діє шоколад на організм

Adoption
Date
  • 550 Переглядів
Багато хто знає про шкоду надмірного вживання солодощів, зокрема шоколаду. Ось тільки невелика кількість чорного шоколаду - зовсім інша історія.

4079_7.png (414.6 Kb)


Дослідження, опубліковане в журналі The Journal of Nutrition, показало, що щоденне вживання невеликої кількості темного шоколаду може знизити рівень холестерину ЛПНЩ. Дослідження, опубліковане на щорічній зустрічі Американської академії неврології, показало, що вживання темного шоколаду знижує ризик смерті від інсульту майже на 50%. Дослідження, опубліковане в журналі Appetite, засвідчило, що вживання темного шоколаду хоча б раз на тиждень може поліпшити пам'ять, мислення та когнітивні функції.

Крім того, дослідження, проведене в журналі Depression and Anxiety, показало, що вживання темного шоколаду робить людей щасливішими. Темний шоколад містить психоактивні інгредієнти, такі як фенілетиламін - нейромодулятор, що регулює емоційний стан, - які покращують настрій.

Огляд понад 30 досліджень, опублікований у журналі Nutrients, показав, що люди, які щодня з'їдають невелику кількість темного шоколаду, знижують ризик серцево-судинних захворювань завдяки зниженню рівня холестерину ЛПНЩ, артеріального тиску і цукру в крові. При цьому жодного впливу на вагу, відсоток жиру в організмі або об'єм талії учасників не було.

У дослідженні, спрямованому на поліпшення настрою, достатньо було з'їдати половину унції на день, а це приблизно 14-15 грамів. У дослідженні, присвяченому профілактиці серцево-судинних захворювань, достатньо було 0,7-1,5 унції - до 45 грамів.

Хоча в деяких видах темного шоколаду міститься всього 40% твердих частинок какао, дослідження показують, що найбільшу користь приносить темний шоколад, який містить щонайменше 60% твердих частинок какао; у дослідженні серцево-судинних захворювань учасники вживали 70% темного шоколаду.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: шоколад


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Стоматолог розказав, коли необхідно міняти зубну щітку, щоб ротова порожнина була здоровою.

Коли потрібно міняти зубну щітку?

Здоров'я | 19:20, 12.10.2024

Стоматолог розказав, коли необхідно міняти зубну щітку, щоб ротова порожнина була здоровою.

Прихильники теорії про щоденне споживання рідкої їжі переконані, що харчування супами, борщем або іншими першими стравами убезпечує від розладів травл

Чи справді перші страви обов'язкові у щоденному меню?

Харчування | 18:40, 12.10.2024

Прихильники теорії про щоденне споживання рідкої їжі переконані, що харчування супами, борщем або іншими першими стравами убезпечує від розладів травлення. Чи так це насправді?

Багато уявлень та тверджень минулого століття піддаються нищівній критиці, або безповоротно спростовані і забуті. Можна скласти довгий список таких мі

Чи можна запивати їжу водою?

Харчування | 18:04, 12.10.2024

Багато уявлень та тверджень минулого століття піддаються нищівній критиці, або безповоротно спростовані і забуті. Можна скласти довгий список таких міфологічних уявлень. Гастроентеролог Олег Швець розповів, чи можна запивати їжу водою.

Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікр

Вчені довели, що перша їжа дитини впливає на її імунітет протягом цілого життя

Дитяче харчування | 01:20, 12.10.2024

Мікробіота кишківника новонародженого визначається компонентами грудного молока матері, однак після введення першого прикорму розвивається власна мікрофлора. Французькі вчені з Інституту Пастера виявили, що імунна відповідь формується при введенні в

Експерти профілактичної медицини в США USPSTF опублікували статтю, щоб залучити жінок дітородного віку приймати вітамін B9 перед плануванням вагітност

Чому важливо почати пити фолієву кислоту за місяць до зачаття?

Плануємо дитину | 01:20, 11.10.2024

Експерти профілактичної медицини в США USPSTF опублікували статтю, щоб залучити жінок дітородного віку приймати вітамін B9 перед плануванням вагітності. Дефекти нервової трубки – найчастіша вроджена вада плода. Щороку від цього страждають близько 300

Трапляються випадки, коли мама захворіла, має температуру, тож виникає питання безпечності годування немовляти. Чи можна годувати грудьми при температ

Чи можна годувати дитину грудьми, якщо у мами температура?

Немовля | 00:30, 11.10.2024

Трапляються випадки, коли мама захворіла, має температуру, тож виникає питання безпечності годування немовляти. Чи можна годувати грудьми при температурі? При яких захворюваннях годування протипоказано, а при яких можна призупинити до одужання? Чи мо

Іноді батьки можуть помітити висип у дитини. Звісно, найкраще, що можна зробити, це звернутися до лікаря. Але щоб одразу пересвідчитися, що висип не є

Скляний тест, який може врятувати життя вашій дитині

Здоров'я | 15:00, 09.10.2024

Іноді батьки можуть помітити висип у дитини. Звісно, найкраще, що можна зробити, це звернутися до лікаря. Але щоб одразу пересвідчитися, що висип не є ознакою серйозної хвороби, можна провести простий скляний тест. Доктор Ебігейл Уолдман, яка працює

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: