Корейські вчені з'ясували, яка дієта знижує рівень стресу

Adoption
Date
  • 541 Переглядів
В результаті дослідження, проведеного корейськими вченими та опублікованого в журналі Nutrition Research and Practice, було виявлено взаємозв'язок між рівнем психоемоційного стресу та відданістю середземноморській дієті. Дослідження включало дані 1656 осіб (889 чоловіків та 767 жінок) віком від 42 до 50 років.

8178_1.jpg (71.16 Kb)

Для оцінки харчових навичок використовувалися спеціальна анкета частоти споживання їжі та "Шкала середземноморської дієти" (MTDS), яка враховує вживання овочів, фруктів, бобів, цільнозернових продуктів, риби, молочних продуктів, червоного м'яса та птиці. Вищий бал за шкалою MTDS відповідає більш точному дотриманню середземноморської дієти. Споживання алкоголю та оливкової олії також оцінювалося. Кімчі та соління були виключені з аналізу, а наявність грибів та водоростей враховувалося.

Враховуючи також соціально-економічний статус, рівень освіти, доходи, куріння, фізичну активність та індекс маси тіла, було визначено рівень стресу за допомогою шкали сприйняття стресу (PWI-SF) із 18 питаннями.

Результати показали, що дотримання середземноморської дієти у чоловіків та жінок було пов'язане із зменшенням ризику високого рівня психоемоційного стресу. Учасники з найвищим балом за MTDS мали на 41% (чоловіки) та 39% (жінки) меншу ймовірність відчувати сильний стрес у порівнянні з учасниками з найменшим показником.

Інакше кажучи, більше вживання в раціоні овочів, цільнозернових продуктів, бобів, фруктів та риби асоціювалося з нижчим рівнем стресу, тоді як регулярне споживання червоного м'яса та молочних продуктів пов'язувалося з підвищеним рівнем стресу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: вчені, дієта, стрес


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Експертка розповіла про переваги для здоров’я, пов’язані з улюбленим та популярним зараз напоєм, який називають

    Названо чай, який спалює жир і допоможе добре спати взимку

    Здоров'я | 08:30, 09.01.2026

    Експертка розповіла про переваги для здоров’я, пов’язані з улюбленим та популярним зараз напоєм, який називають "найкращим супутником здоров’я взимку". Також цей популярний чай допоможе схуднути та владнати проблеми зі сном.

    Їжа, яку ми їмо, визначає, скільки калорій отримаємо, як швидко відчуємо насичення і скільки корисних речовин засвоїть наш організм.

    Що заважає мамі схуднути: жири чи вуглеводи?

    Дієта для мами | 00:30, 08.01.2026

    Їжа, яку ми їмо, визначає, скільки калорій отримаємо, як швидко відчуємо насичення і скільки корисних речовин засвоїть наш організм.

    Після його вживання багато хто відзначає

    Що буде з тілом, якщо пити зелений чай щодня протягом місяця?

    Харчування | 07:30, 07.01.2026

    Після його вживання багато хто відзначає "ефект заспокоєння і розслаблення".

    Зарубіжні дієтологи перерахували продукти, що допомагають схуднути і приборкати апетит. Прикладом є додавання в раціон оптимальної кількості яєць. Зме

    Продукти, які приборкують апетит

    Харчування | 19:30, 06.01.2026

    Зарубіжні дієтологи перерахували продукти, що допомагають схуднути і приборкати апетит. Прикладом є додавання в раціон оптимальної кількості яєць. Зменшити відчуття голоду допоможуть певні продукти, яким краще віддавати перевагу під час сніданку або

    У жінок після 40 років з’являється менопауза, а це, своєю чергою, дуже впливає на зовнішній вигляд. Тому, щоб не занапастити своє здоров’я в цьому віц

    Що краще не їсти мамі після 40 років?

    Дієта для мами | 08:30, 05.01.2026

    У жінок після 40 років з’являється менопауза, а це, своєю чергою, дуже впливає на зовнішній вигляд. Тому, щоб не занапастити своє здоров’я в цьому віці, необхідно знати, які продукти краще виключити зі свого раціону харчування.

    Один із найпопулярніших напоїв у світі містить безліч корисних властивостей. Кава не тільки дозволяє зарядити вас енергією, але й може вплинути на ваш

    Як проста кава допоможе вам схуднути?

    Дієта для мами | 00:30, 03.01.2026

    Один із найпопулярніших напоїв у світі містить безліч корисних властивостей. Кава не тільки дозволяє зарядити вас енергією, але й може вплинути на ваше здоров'я. Американський дієтолог Лаура Бурак заявляє, що вживання цього напою може допомогти вам с

    Вуглеводи — це основне джерело енергії людини. Вони необхідні для повноцінного функціонування організму. Скільки вуглеводів потрібно для схуднення, а

    Чому вам потрібні вуглеводи?

    Дієта для мами | 08:30, 02.01.2026

    Вуглеводи — це основне джерело енергії людини. Вони необхідні для повноцінного функціонування організму. Скільки вуглеводів потрібно для схуднення, а скільки, якщо ви хочете набрати вагу? На ці питання відповідає тренер Юрій Попко.

    Коментарі до новини