Сіль і спеції змушують нирки дитини працювати в екстремальному режимі, до того ж вітамінів в овочах, які зазнали засолювання і маринування, абсолютно немає.
Огірки та помідори, безсумнівно, корисні для малюка. Вони багаті йодом, магнієм, калієм, кальцієм, сіркою, цинком, залізом клітковиною і безліччю вітамінів. Але як показали дослідження, в солоних овочах мікроелементи зберігаються, а вітаміни руйнуються практично повністю. До того ж солоні і консервовані огірки і помідори рясніють не тільки вмістом солі, але і всілякими спеціями, застосування яких неприпустимо в харчуванні маляти.
Солені овочі можуть викликати надмірну спрагу і набряки, виникнення алергічного діатезу і діарею. У деяких дітей солоні огірки і помідори викликають надмірне газоутворення, що порушує сон і звичну поведінку протягом дня. З позитивних якостей таких продуктів можна виділити лише активізацію слиновиділення і підвищення апетиту. Для цієї мети краще запропонувати маленькій дитині малосольний огірочок перед обідом, але не більше 1-2 кружечків, відрізаних від овоча середніх розмірів.
Незважаючи на те, що дитині після року педіатри самі радять давати потроху огірки та помідори, ця рекомендація поширюється тільки на свіжі овочі. Навіть у свіжому вигляді особливу обережність потрібно проявити при годуванні помідорами. Адже всі овочі і фрукти, які мають помаранчеве і червоне забарвлення, можуть викликати алергію. Коли при аналізі сечі у дитини виявляються солі оксалатів, що сприяють утворенню каменів у нирках, помідори протипоказані як в свіжому, так і в солоному вигляді. Якщо з організмом малюка все в порядку, то після року помідори даються тільки свіжі і без шкірки.
У переробленому, а також солоному вигляді можна починати вводити огірки і помідори після 3 років, однак лікарі радять по можливості знайомити дитину з цими продуктами ще пізніше як в 5-6 років. Включати в раціон малюка 3 роки такі сезонні овочі, як солоні огірки і помідори, квашена капуста, потрібно лише взимку і в мінімальних кількостях. Мови про мариновані овочі бути не може, тому як оцет робить на незрілі нирки малюка ще більше навантаження, ніж сіль.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чим не можна збивати температуру у дітей
Група крові і сумісність в ліжку: міф чи реальність?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: маринади, консервація, дитина, дитяче харчування, солені огірки, солені помідои, з якого віку можна
Цікаво також:
Новини по темі
Найпоширеніші дитячі харчові алергени
Дитяче харчування | 07:30, 26.01.2026
Чому діти тягнуться до майонезу і кетчупу?
Дитяче харчування | 07:30, 25.01.2026
Чому дитячий мозок тягнеться до солодкого?
Дитяче харчування | 21:30, 24.01.2026
Що робити, якщо дитина вдавилася їжею?
Дитяче харчування | 19:30, 21.01.2026
Як мультики під час прийому їжі впливають на дитину?
Дитяче харчування | 01:30, 20.01.2026
Навіщо вводити у прикорм дитини алергени і як це правильно робити?
Дитяче харчування | 08:30, 17.01.2026
Розлади харчової поведінки у дітей: що треба знати батькам?
Дитяче харчування | 01:20, 17.01.2026