Вегетаріанство не для дітей: що потрібно знати батькам

Хочете перевести дитину на рослинне харчування? Можливо, не варто?

Дуже часто батькам-вегетаріанцям важко втриматися і не перевести дитину на свій раціон, втім, вчені Кардіфського університету переконані у тому, що діти до 2 років повинні отримувати тваринні жири і білки.

Причина цього проста: організму, який росте, складніше виділити вітаміни та інші поживні речовини з рослинних тканин. Протягом перших 6 місяців діти отримують всі необхідні поживні речовини з грудного молока, однак після закінчення цього періоду їх раціон харчування повинен стати різноманітнішим і містити тваринний білок і жир разом з овочами, фруктами і злаками.

Чим різноманітнішу їжу їстиме дитина, тим менше ризику виникнення дефіциту будь-яких поживних елементів. Хоча рослинна їжа здатна задовольнити потреби в білку, багато вітамінів і мінералів (залізо, кальцій, йод, цинк, вітамін B12 і вітамін D) міцно пов'язані з волокнами, що ускладнює їх вивільнення і поглинання організмом. Таким чином, здорова дієта повинна містити не тільки овочі, фрукти і злаки, але також яйця і молочні продукти.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому відхаркувальні сиропи не допомагають дітям позбутися кашлю?
  
• Цікаві факти про братів і сестер
  
• Найпростіша сирна намазка на хліб
  
• Сирники з полуничною начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Чи існують натуральні підсолоджувачі, безпечні для дітей?

Дитяче харчування | 13:25, 09.10.2024

Натуральні підсолоджувачі, такі як мед, кленовий сироп і сироп агави, містять, фактично, таку ж кількість цукру, як білий рафінований цукор. Незважаючи на те, що вони можуть містити деякі додаткові поживні речовини, їх, насправді, дуже мало й мало дл

Курячо-морквяне суфле для прикорму

Харчування | 13:00, 09.10.2024

Курячо-морквяне суфле — це чудова страва для малюків, оскільки вона легка, ніжна та корисна. Готується на основі курячого м’яса і моркви, які багаті на білки, вітаміни та мінерали. Це суфле стане чудовим варіантом для першого прикорму або для малюків

Яка кількість цукру безпечна для здоров'я дитини?

Дитяче харчування | 12:48, 09.10.2024

Багато сучасних батьків щодня зіштовхуються з проблемою контролю кількості цукру, що споживають наші діти разом з їжею й напоями, а також під час перекусів. Ось кілька порад, як контролювати кількість цукру, що надходить в організм дітей.

Як правильно давати Омега-3 дітям?

Дитина | 08:30, 02.10.2024

Омега-3 жирні кислоти, такі як ейкозапентаєнова кислота (ЕПК) та докозагексаєнова кислота (ДГК), мають важливе значення для здоров’я дітей. Вони сприяють правильному розвитку мозку та зору, покращують функціонування серцево-судинної системи, знижують

З якого віку вводити в прикорм цибулю і зелень?

Дитяче харчування | 01:20, 01.10.2024

Знайомити дитину із пікантними доповненнями можна з 8 місяців. При приготуванні супу, овочевих та м’ясних страв спочатку додають зелену цибулю. Давати малюкові в цьому віці сиру цибулю не можна!

На якій олії краще готувати їжу для дітей?

Харчування | 00:30, 17.09.2024

Прекрасно, коли діти з ранніх років бачать на кухні різні види олій – оливкова, гарбузова, лляна, кунжутна – і пробують їх у різних стравах. Комбінування масел робить раціон сім'ї набагато кориснішим. Для приготування здорової їжі лікарі-гастроентеро

Чи можна дитячу суміш після року молоком або кефіром?

Дитяче харчування | 12:10, 12.09.2024

Чому дітей до року, які не отримують материнське молоко, годують адаптованою сумішшю, а не коров'ячим молоком чи кефіром? Та тому, що молоко тварин занадто сильно відрізняється від грудного: у ньому набагато більше білка, який до того ж чужорідний лю

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: