Коров'яче молоко є дуже багатим джерелом харчування, адже його балки більш повноцінні, ніж білки м'яса і риби, і швидше перетравлюються.
Білки молока складаються з трьох компонентів: казеїну, альбуміну і глобуліну, які в сирому молоці знаходяться в розчиненому стані. Всі білки молока відносяться до групи повноцінних, тобто таких, які містять в своєму складі всі 20 амінокислот.
Коли краще давати коров'яче молоко?
Якщо немовлята годуються дитячої поживною сумішшю, коров'яче молоко можна поступово вводити в їх раціон харчування у віці між 9 і 12 місяцями. Однак якщо кошти дозволяють, краще продовжувати годувати дитину сумішшю до 12 місяців. З точки зору забезпечення раціонального харчування, бажано відкласти включення в раціон незбираного молока до того часу, поки дитині не виповниться 1 рік.
Регулярне вживання в їжу коров'ячого молока може привести до залізодефіцитної анемії. Крім того, зростає ризик захворіти на цукровий діабет першого типу. У зв'язку з цим, не рекомендується включати в раціон дітей з сімей хворих на інсулінозалежний цукровий діабет продукти, що містять нативний (неадаптований) білок коров'ячого молока.
Як давати молоко:
1. Не давай коров'яче молоко дітям до 1 року. Годуй грудним молоком і (або) дитячими молочними сумішами.
2. Для грудних дітей не рекомендується знежирене молоко.
3. Дітям від 1 до 2 років давай незбиране молоко.
4. Знежирене молоко давай дітям тільки після 2 років.
5. Дітям від 1,5 до 2 років можна давати знежирене молоко, якщо дитина споживає його в дуже великих кількостях (до 1,5 л в день).
6. Щоденна норма молока для дітей 1-2 років - 0,7 л.
7. Умій розпізнавати перші симптоми алергії або непереносимості молока і молочних продуктів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, коров'яче молоко
Цікаво також:
Новини по темі
Їжа не повинна бути подарунком чи покаранням: Лікар розповів, як змінити харчову поведінку у дітей
Дитяче харчування | 00:30, 14.04.2024
«Вода надміру навантажує незрілі нирки дитини»: чим поїти малюка в спеку?
Дитина | 12:10, 13.04.2024
Найніжніші оладки з вівсянки — корисний та смачний сніданок за 25 хвилин
Харчування | 14:00, 31.03.2024
Рисово-морквяні котлети — як заохотити дітей їсти рис
Харчування | 13:00, 31.03.2024
Яблучні кільця в тісті — солодкий сніданок для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 30.03.2024
Коли вводити ягоди у прикорм?
Дитяче харчування | 09:30, 30.03.2024
Труднощі прикорму: як зрозуміти, що дитина сита?
Дитяче харчування | 07:40, 30.03.2024