Сухофрукти багаті калієм, кальцієм, магнієм, залізом і іншими мінеральними речовинами. У них практично немає жирів і мало білків, тому вуглеводи, що містяться в них, легко засвоює дитячий організм. І крім усього цього, сухофрукти володіють і лікувальними властивостями.
1. Курага рекомендується при захворюваннях серцево-судинної системи, запорах. Вона є основним джерелом калію і харчових волокон. Курага зміцнює організм і допомагає йому очиститися. Курага також багата на вміст органічних кислот, каротину, фосфору, кальцію, заліза, вітаміну В5.
2. Фініки містять дуже багато вуглеводів (до 88%), які є джерелом енергії для організму дитини. Також в них містяться жири (0.2 - 0.5%), 15 солей і мінералів (мідь, залізо, магній, цинк, марганець, калій, фосфор, натрій, алюміній, кадмій, кобальт, сірка, бор, і ін.).
3. Чорнослив корисний при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і при підвищеному гемоглобіні крові.
4. Груша - при розладі шлунка, схильності до проносів.
Почати давати сухофрукти можна дитині з 1-1,5 років. Пропонуй малюкові компоти, пюре або додавай трохи сухофруктів в каші кілька разів в день. Але не забувай, що це повинні бути саме сушені плоди, а не зацукровані фрукти. Їх кількість може бути різною, залежно від страви, але в середньому близько 50-100 г в день.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому він тебе "хостить"?
Якщо дитину болить вушко
Готуємо квасолевий суп з м'ясом
Як і скільки варити яловичину
Теги: дитяче харчування, сухофрукти
