Яким повинен бути бульйон для малюка

Adoption
Date
  • 80 Переглядів
Як правильно варити і коли вводити м'ясо або рибу?

6294_00234.jpeg (28.36 Kb)


Сучасні дієтологи рекомендують вводити супи в раціон малюка після 1 року. Спочатку це повинні бути вегетаріанські супи, а ближче до 1,5 року першу страву вже можна готувати на м'ясному або рибному бульйоні.

Супи на м'ясних і рибних бульйонах краще давати дитині не частіше 3 разів на тиждень. Почніть з 1-2 ч. л. і за 7-10 днів доведіть порцію до 20-30 мл. Через пару місяців, орієнтуючись на апетит малюка, можна вже давати суп в межах 180-240 мл.

Бульйон для малюка повинен бути рідким і легким. Завдяки тому що в ньому практично відсутні поживні речовини, вітаміни і мінеральні солі, він не створить проблем для травлення. Більш того, він прекрасно виконає головну свою місію - простимулювати вироблення шлункового соку і тим самим помітно полегшити засвоєння наступних страв. Щоб м'ясний бульйон мав такі корисні якості, його потрібно готувати на «другому» бульйоні, в якому концентрація жиру і екстрактивних речовин набагато нижча.

М'ясні бульйони для дітей слід готувати з пісних і обов'язково філейних частин яловичини, телятини або свинини. Жирна баранина і кістки для таких цілей не годяться. Індичку, курку і кролика можна сміливо використовувати з кістками: вони невеликі (тільки не забудьте видалити з курки шкіру). Для перших рибних бульйонів вибирайте нежирні сорти: тріску, окуня, судака.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: дитяче харчування, бульйон


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Що потрібно знати мамі у супермаркеті чи на базарі?

Як вибирати овочі для малюка: 5 порад

Дитяче харчування | 01:20, 08.11.2019

Що потрібно знати мамі у супермаркеті чи на базарі?

Копчене, солене... Що ще?

5 заборонених продуктів для дитини

Дитяче харчування | 21:15, 07.11.2019

Копчене, солене... Що ще?

Як правильно варити і коли вводити м'ясо або рибу?

Яким повинен бути бульйон для малюка

Дитяче харчування | 13:20, 07.11.2019

Як правильно варити і коли вводити м'ясо або рибу?


І чи небезпечні магазинні вироби?

Коли можна давати дитиі булочки та пиріжки

Дитяче харчування | 19:30, 06.11.2019

І чи небезпечні магазинні вироби?

Дитина почала їсти

Правила здорового обіду для малюка

Дитяче харчування | 17:20, 05.11.2019

Дитина почала їсти "загальну" їжу. Що їй пропонувати?


Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: