Яким повинен бути бульйон для малюка

Adoption
Date
  • 224 Переглядів
Як правильно варити і коли вводити м'ясо або рибу?

6294_00234.jpeg (28.36 Kb)


Сучасні дієтологи рекомендують вводити супи в раціон малюка після 1 року. Спочатку це повинні бути вегетаріанські супи, а ближче до 1,5 року першу страву вже можна готувати на м'ясному або рибному бульйоні.

Супи на м'ясних і рибних бульйонах краще давати дитині не частіше 3 разів на тиждень. Почніть з 1-2 ч. л. і за 7-10 днів доведіть порцію до 20-30 мл. Через пару місяців, орієнтуючись на апетит малюка, можна вже давати суп в межах 180-240 мл.

Бульйон для малюка повинен бути рідким і легким. Завдяки тому що в ньому практично відсутні поживні речовини, вітаміни і мінеральні солі, він не створить проблем для травлення. Більш того, він прекрасно виконає головну свою місію - простимулювати вироблення шлункового соку і тим самим помітно полегшити засвоєння наступних страв. Щоб м'ясний бульйон мав такі корисні якості, його потрібно готувати на «другому» бульйоні, в якому концентрація жиру і екстрактивних речовин набагато нижча.

М'ясні бульйони для дітей слід готувати з пісних і обов'язково філейних частин яловичини, телятини або свинини. Жирна баранина і кістки для таких цілей не годяться. Індичку, курку і кролика можна сміливо використовувати з кістками: вони невеликі (тільки не забудьте видалити з курки шкіру). Для перших рибних бульйонів вибирайте нежирні сорти: тріску, окуня, судака.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: дитяче харчування, бульйон


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Не раніше досягнення однорічного віку! Повідомляє сайт Наша мама.

Як ввести гранатовий сік у раціон дитини

Дитяче харчування | 16:00, 24.05.2020

Не раніше досягнення однорічного віку! Повідомляє сайт Наша мама.

Чи взагалі замінити напій розчинним?

З молоком чи без: яку каву можна давати дитині?

Дитяче харчування | 16:00, 22.05.2020

Чи взагалі замінити напій розчинним?


Вводите мед в раціон, але думаєте, як зробити це краще?

Як зменшити алергічність меду у дитячому харчуванні

Дитяче харчування | 18:00, 21.05.2020

Вводите мед в раціон, але думаєте, як зробити це краще?

Вас виписали додому, але ви не знаєте, як правильно скоординувати дії по догляду за малям?

Як правильно годувати недоношену дитину

Дитяче харчування | 13:00, 21.05.2020

Вас виписали додому, але ви не знаєте, як правильно скоординувати дії по догляду за малям?

Особливо якщо у вас підростає

Як зробити сніданок для дитини більш цікавим

Дитяче харчування | 12:00, 19.05.2020

Особливо якщо у вас підростає "нехочуха"

Алергічний продукт, тому будьте обережні!

З якого віку у раціон дитини можна ввести мед

Дитина | 15:00, 16.05.2020

Алергічний продукт, тому будьте обережні!

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: