Сушені сливи надають нам енергію і чудово втамовують голод, адже в них багато вуглеводів (глюкози, фруктози, сахарози), а калорій при цьому майже вдвічі менше, ніж в цукрі. Окрім того, чорнослив - швидка натуральна допомога серцю, судинам і кровотворенню. Калій в сушених сливах покращує роботу серцево-судинної і нервової систем, виводить з організму зайву рідину і тим самим зменшує набряки. Магній приводить в норму підвищений тиск, допомагає організму краще засвоювати вуглеводи, жири, кальцій, фосфор. Залізо підтримує рівень гемоглобіну в крові і забезпечує киснем всі органи і тканини.
Харчові волокна, яких чимало в складі чорносливу, налагоджують роботу шлунка і кишечника, допомагають при запорах. У цих речовин є і ще одна корисна властивість: вони не дозволяють кишечнику засвоювати більше цукру і холестерину, ніж потрібно, і знижують їх рівень в крові.
До складу чорносливу входять і важливі для нашого організму антиоксиданти. Наприклад, вітамін Е бореться з «агресорами» - вільними радикалами і продуктами окислення жирів - і робить організм стійким до стресів і навантажень
Лікарі радять всім майбутнім мамам з'їдати жменю чорносливу кожен день - він допоможе впоратися з такими проблемами, як запори, дисбактеріоз, набряки, підвищений тиск, анемія.
100 г чорносливу в день майже на третину забезпечать дорослої людини харчовими волокнами, на чверть - калієм і магнієм, на 20% - вітаміном Е і залізом.
Малюкам до року найкраще підійде пюре з фруктами і чорносливом. А діточок постарше (2-4 роки) можна побалувати компотом із сухофруктів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, чорнослив
Цікаво також:
Новини по темі
Їжа не повинна бути подарунком чи покаранням: Лікар розповів, як змінити харчову поведінку у дітей
Дитяче харчування | 00:30, 14.04.2024
«Вода надміру навантажує незрілі нирки дитини»: чим поїти малюка в спеку?
Дитина | 12:10, 13.04.2024
Найніжніші оладки з вівсянки — корисний та смачний сніданок за 25 хвилин
Харчування | 14:00, 31.03.2024
Рисово-морквяні котлети — як заохотити дітей їсти рис
Харчування | 13:00, 31.03.2024
Яблучні кільця в тісті — солодкий сніданок для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 30.03.2024
Коли вводити ягоди у прикорм?
Дитяче харчування | 09:30, 30.03.2024
Труднощі прикорму: як зрозуміти, що дитина сита?
Дитяче харчування | 07:40, 30.03.2024