Корисні властивості сочевиці для здоров'я малюка

Adoption
Date
  • 905 Переглядів
Чому потрібно додавати сочевицю в раціон мами і дитини?

33444.jpg (59.25 Kb)

Сочевиця містить багато білка - у ньому можна знайти всі амінокислоти, необхідні організму для росту, відновлення і оновлення клітин і тканин, виробництва ферментів, гормонів, захисних компонентів.

Заліза в сочевиці в 4-5 разів більше, ніж в яловичині, і в півтора рази більше, ніж в горосі, квасолі і навіть сої. Крім заліза, в бобах сочевиці можна знайти чимало фосфору, магнію, калію, міді, марганцю, цинку, вітамінів групи В та інших важливих компонентів. Всі разом вони допомагають поліпшити обмін поживних речовин, привести в норму артеріальний тиск і зменшити набряки.

Сочевиця постачає організм біофлавоноїдами - активними рослинними компонентами, які знижують рівень холестерину і цукру в крові, підвищують імунітет. Серед цих важливих речовин є і зовсім дивні - ізофлавони. Майбутнім і годуючим мамам, так само як і іншим дорослим, страви з сочевиці можна готувати не більше 2 разів на тиждень. Робити це частіше не варто, щоб не перевантажувати травну систему грубуватими волокнами.

Пюре з сочевиці можна давати малюкам з 2-3 років. Найкраще поєднувати сочевицю з овочами (наприклад, гарбузом або салатом) - так блюдо поповниться каротиноїдами і вітаміном С.

Порція сочевиці (250 г) забезпечить дорослого залізом на 84%, фосфором і харчовими волокнами - на 38%, білком - на 32%, вітамінами В1 і РР - на 30%

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: дитяче харчування, сочевиця


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    У перший рік життя дитини кожен етап важливий, проте перехід від грудного чи штучного вигодовування до додаткових продуктів – прикорму – викликає найб

    Чому рекомендують починати прикорм з 6 місяців?

    Дитяче харчування | 12:10, 08.09.2025

    У перший рік життя дитини кожен етап важливий, проте перехід від грудного чи штучного вигодовування до додаткових продуктів – прикорму – викликає найбільше питань та роздумів.

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається будь-яка мама

    Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дитини?

    Дитяче харчування | 11:20, 08.09.2025

    Ця корисна страва стане відмінним додатком до харчування дитини, бо містить багато поживних речовин. Готується легко, і з цим впорається будь-яка мама.

    Зготуйте особливий десерт, який можна безпечно давати малечі.

    Спеціальний рецепт домашнього печива для дітей

    Харчування | 10:30, 07.09.2025

    Зготуйте особливий десерт, який можна безпечно давати малечі.

    Кожна дитина – це унікальна особистість, але існує загальний феномен: більшість з них виявляє відчуття антипатії до овочів. Дослідження вказують на од

    Вчені пояснили, чому діти не хочуть їсти овочі

    Дитяче харчування | 01:20, 07.09.2025

    Кожна дитина – це унікальна особистість, але існує загальний феномен: більшість з них виявляє відчуття антипатії до овочів. Дослідження вказують на одну спільну причину за цим явищем.

    Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт

    Рецепт овочевого супу, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

    Харчування | 11:20, 06.09.2025

    Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

    Основні ознаки нестачі вітамінів включають слабкість, болі в голові, збільшену втомлюваність та погіршення хронічних захворювань. Парадоксально, але д

    5 продуктів, які найбільше шкодять дітям під час дефіциту вітамінів

    Дитяче харчування | 08:30, 06.09.2025

    Основні ознаки нестачі вітамінів включають слабкість, болі в голові, збільшену втомлюваність та погіршення хронічних захворювань. Парадоксально, але деякі продукти замість користі можуть лише погіршити стан здоров’я вас та ваших дітей.

    Яйця відіграють ключову роль у харчуванні дітей. Проте не рідко буває, що діти воліють з’їдати тільки одну частину яйця – або жовток, або білок. Але я

    Білок чи жовток: необхідна складова дитячого харчування

    Дитяче харчування | 07:40, 06.09.2025

    Яйця відіграють ключову роль у харчуванні дітей. Проте не рідко буває, що діти воліють з’їдати тільки одну частину яйця – або жовток, або білок. Але яка з цих частин є більш корисною для їхнього здоров’я?

    Коментарі до новини