Білки козячого молока набагато легше засвоюються, адже для їх розщеплення потрібно менше ферментів. Завдяки цій властивості його включають в лікувальний раціон при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і печінки (гастродуоденіті, дискінезії жовчовивідних шляхів, хронічному гастриті, виразковій хворобі дванадцятипалої кишки).
За своїм складом козяче молоко ближче до жіночого, ніж коров'яче: в ньому більше білка, жирів, мікроелементів і вітамінів, а ось лактози менше.
Окрім того, у козячому молоці нема білка альфа-S1-казеїну, який є в коров'ячому молоці і особливо часто викликає алергічні реакції. Якщо у малюка виявилася алергія на білок коров'ячого молока, лікарі часто рекомендують замінити його козячим. Зазвичай цього буває достатньо, щоб всі симптоми зникли. Проте потрібно пам'ятати, що у 15% дітей з алергією на білок коров'ячого молока розвивається перехресна алергія на білки козячого. З цієї причини вводити його в раціон теж потрібно обережно.
Неадаптовані молочні продукти не можна давати малюкам молодше року. Суміші на основі козячого молока, які крихітці може призначити тільки лікар для вирішення конкретної проблеми, в цю категорію не входять. Після року і до школи за раз дитині можна давати не більше 250 мл (обсяг одного годування), а добова порція не повинна перевищувати 450-500 мл. Половину щоденної дози можна пропонувати дитині на ніч в чистому вигляді замість кефіру, другу додавати в страви.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, козяче молоко
Цікаво також:
Новини по темі
Які продукти, що діти їдять щодня, шкідливі для їхнього здоров'я?
Дитяче харчування | 00:30, 01.06.2026
Тривала відсутність апетиту у дитини: чи варто хвилюватися?
Дитяче харчування | 08:30, 31.05.2026
Що готувати щодня: прості рецепти, які рятують батьків
Дитяче харчування | 06:30, 28.05.2026
Чим небезпечне веганство для дітей?
Дитяче харчування | 06:30, 27.05.2026
Користь молочних продуктів для дітей
Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026
Скільки разів на тиждень дитина повинна їсти м'ясо?
Дитяче харчування | 08:30, 24.05.2026
Трубочки з нутелою — хрусткий десерт дитинства з двох інгредієнтів
Харчування | 14:00, 20.05.2026