
Кращою їжею для немовляти є жіноче молоко, але в тих випадках, коли грудне вигодовування неможливе, маляті дають штучну суміш.
Зазвичай її склад максимально наближений до маминого молока, в якому міститься до 4% жирів. Причому ненасичених жирних кислот в ньому більше, ніж насичених. У дитячих сумішах джерелом ненасичених жирних кислот служать рослинні масла.
Ненасичені жирні кислоти - це основний компонент мембран всіх клітин організму. Вони сприяють зміцненню імунітету, нервової системи, відповідають за розвиток головного мозку і сітківки ока, а значить, безпосередньо впливають на інтелект і зір малюка. На дефіцит ненасичених жирних кислот насамперед реагує нервова система, тому їх нестача може спровокувати затримку психомоторного розвитку. Можливі також зниження гостроти зору і збої в роботі імунної системи.
Використання рослинних масел в дитячих молочних сумішах законодавчо дозволено практично в усьому світі, втім, проблем не уникнути, якщо жировий компонент продукту на 45% складається з пальмового масла. При такому співвідношенні утворюється надлишок насичених жирних кислот і холестерину. Але в дитячих продуктах, включаючи штучні суміші, доза всіх інгредієнтів суворо контролюється, і небезпечний ліміт в 45% ніколи не перевищується.
При штучному вигодовуванні джерелами жирних кислот стають кукурудзяна, соєва, рапсова, кукурудзяна, лляна, пальмова, кокосова олії, які містяться в дитячих сумішах. Виробники використовують відразу декілька рослинних масел, так як в окремо жодне з них не може повторити унікальний жировий склад грудного молока.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитяче харчування, штучне вигодовування, суміші

Цікаво також:
Новини по темі

Чому рекомендують починати прикорм з 6 місяців?
Дитяче харчування | 12:10, 08.09.2025

Як приготувати поленту з кукурудзяної крупи для дитини?
Дитяче харчування | 11:20, 08.09.2025

Спеціальний рецепт домашнього печива для дітей
Харчування | 10:30, 07.09.2025

Вчені пояснили, чому діти не хочуть їсти овочі
Дитяче харчування | 01:20, 07.09.2025

Рецепт овочевого супу, який сподобається навіть найвибагливішим дітям
Харчування | 11:20, 06.09.2025

5 продуктів, які найбільше шкодять дітям під час дефіциту вітамінів
Дитяче харчування | 08:30, 06.09.2025

Білок чи жовток: необхідна складова дитячого харчування
Дитяче харчування | 07:40, 06.09.2025