Їжа для малюків навіть в Новий рік повинна бути дієтичною і за способом приготування, і по набору продуктів. Смажене на сковорідці, грилі або у фритюрі виключається: шкідливо для печінки і підшлункової залози. Відварене, приготоване в пароварці або запечене в духовці давати дитині можна, але знову-таки - не всі підряд. Одна справа, якщо ви запекли в духовці шматочок пісної телятини, грудку індички або форель, а інше - якщо порося, баранячу ногу, качку чи гуску. Перебір жирного в ясельному і дошкільному віці настільки небезпечний, що може привести до найсильнішого отруєння продуктами жирового метаболізму - кетоацидозу, аж до коми!
Чим ще можна годувати дитину? На дитячому столі під забороною не тільки все жирне, копчене, гостре і мариноване, але і наваристе. Скажімо, холодець. Концентрований бульйон містить надлишок екстрактивних речовин, що подразнюють слизову шлунка, а також збуджуючих підшлункову залозу і печінку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Відучаємо дитину від пустунчика: 3 головні помилки
Пам'ятайте також, що складносурядні страви не підходять для малюка. Дитячий організм налаштований на роздільне харчування: багатокомпонентну їжу дитині важко перетравлювати, тому що одні її елементи конфліктують з іншими в шлунку. В результаті "уламки" не розщеплених до кінця білкових молекул потрапляють в кров, викликаючи так звану новорічну кропив'янку.
Джерело: www.2mm.ru
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитина, поради, харчування, свято
Цікаво також:
Новини по темі
Як правильно доглядати за зубами дітей?
Дитина | 07:30, 27.04.2026
Як попередити інфекційні захворювання у дітей?
Інфекції | 06:30, 27.04.2026
Що робити, якщо дитині не допомагає жарознижувальне?
Хвороби | 01:30, 27.04.2026
Фрази, які не можна казати вередливим дітям
Дитина | 00:30, 26.04.2026
Порушення сну у дітей: як налаштувати режим?
Дитина | 19:30, 25.04.2026
Отит у дитини: симптоми і методи лікування
Хвороби | 08:30, 25.04.2026
Дитячі шкірні висипання: як відрізнити небезпечні від безпечних?
Дитина | 07:30, 25.04.2026