Їжа для малюків навіть в Новий рік повинна бути дієтичною і за способом приготування, і по набору продуктів. Смажене на сковорідці, грилі або у фритюрі виключається: шкідливо для печінки і підшлункової залози. Відварене, приготоване в пароварці або запечене в духовці давати дитині можна, але знову-таки - не всі підряд. Одна справа, якщо ви запекли в духовці шматочок пісної телятини, грудку індички або форель, а інше - якщо порося, баранячу ногу, качку чи гуску. Перебір жирного в ясельному і дошкільному віці настільки небезпечний, що може привести до найсильнішого отруєння продуктами жирового метаболізму - кетоацидозу, аж до коми!
Чим ще можна годувати дитину? На дитячому столі під забороною не тільки все жирне, копчене, гостре і мариноване, але і наваристе. Скажімо, холодець. Концентрований бульйон містить надлишок екстрактивних речовин, що подразнюють слизову шлунка, а також збуджуючих підшлункову залозу і печінку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Відучаємо дитину від пустунчика: 3 головні помилки
Пам'ятайте також, що складносурядні страви не підходять для малюка. Дитячий організм налаштований на роздільне харчування: багатокомпонентну їжу дитині важко перетравлювати, тому що одні її елементи конфліктують з іншими в шлунку. В результаті "уламки" не розщеплених до кінця білкових молекул потрапляють в кров, викликаючи так звану новорічну кропив'янку.
Джерело: www.2mm.ru
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитина, поради, харчування, свято
Цікаво також:
Новини по темі
Зріст батьків не визначає зросту дитини
Дитина | 14:50, 23.04.2024
Відеоігри роблять дітей розумнішими
Розвиток дитини | 00:30, 23.04.2024
Народження сина б'є по інтелекту його батьків сильніше
Дитина | 12:10, 22.04.2024
Психолог розповіла, як мама може стати загрозою для новонародженої дитини
Дитина | 09:30, 22.04.2024
Як розпізнати аутизм у дитини?
Хвороби | 00:30, 22.04.2024
Чи можливо перемогти коліки у немовлят?
Немовля | 12:10, 21.04.2024
Коли батькам потрібно хвилюватися через вагу дитини?
Дитина | 11:20, 21.04.2024