Їжа для малюків навіть в Новий рік повинна бути дієтичною і за способом приготування, і по набору продуктів. Смажене на сковорідці, грилі або у фритюрі виключається: шкідливо для печінки і підшлункової залози. Відварене, приготоване в пароварці або запечене в духовці давати дитині можна, але знову-таки - не всі підряд. Одна справа, якщо ви запекли в духовці шматочок пісної телятини, грудку індички або форель, а інше - якщо порося, баранячу ногу, качку чи гуску. Перебір жирного в ясельному і дошкільному віці настільки небезпечний, що може привести до найсильнішого отруєння продуктами жирового метаболізму - кетоацидозу, аж до коми!
Чим ще можна годувати дитину? На дитячому столі під забороною не тільки все жирне, копчене, гостре і мариноване, але і наваристе. Скажімо, холодець. Концентрований бульйон містить надлишок екстрактивних речовин, що подразнюють слизову шлунка, а також збуджуючих підшлункову залозу і печінку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Відучаємо дитину від пустунчика: 3 головні помилки
Пам'ятайте також, що складносурядні страви не підходять для малюка. Дитячий організм налаштований на роздільне харчування: багатокомпонентну їжу дитині важко перетравлювати, тому що одні її елементи конфліктують з іншими в шлунку. В результаті "уламки" не розщеплених до кінця білкових молекул потрапляють в кров, викликаючи так звану новорічну кропив'янку.
Джерело: www.2mm.ru
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитина, поради, харчування, свято
Цікаво також:
Новини по темі
Дитячі подушки можуть бути небезпечними: що мають знати батьки
Дитина | 12:30, 04.08.2026
Вчені з’ясували, що манера мовлення дитини може вказувати на майбутні проблеми з психічним здоров’ям
Дитина | 08:39, 01.08.2026
Вчені назвали два фрукта, які допомагають захистити дітей від раку
Дитина | 08:47, 28.07.2026
Дієтологи розповіли, чому не можна змушувати дітей доїдати все з тарілки
Дитина | 12:03, 25.07.2026
Малюк перегрівся: основні симптоми теплового удару та чому це небезпечно
Дитина | 22:28, 22.07.2026
Виявлено ще одну небезпеку підліткового куріння
Дитина | 22:14, 20.07.2026
Фінські вчені зробили несподіване відкриття про позитивний вплив собак на здоров'я немовля
Дитина | 13:46, 15.07.2026