Розрізняють такі харчові отруєння у дітей:
харчові токсикоінфекції - захворювання різної природи, що виникають при попаданні в організм разом з їжею збудників - як правило, бактерій. Збудники токсикоінфекцій - стафілококи, сальмонели, шигели, стрептококи, спорові анаероби і аероби, вібріони та багато інших;
харчові інтоксикації, які обумовлені патогенною дією продуктів життєдіяльності мікроорганізмів. До харчових інтоксикацій відносять ботулізм і стафілококовий токсикоз. За деякими даними, при ботулізмі, крім токсину, має значення живиц мікроб, тому ботулізмі іноді розглядають як харчову токсикоінфекцію.
Основний механізм передачі - фекально-оральний.
Шляхи передачі - харчовий або контактно-побутовий. Джерело інфекції - хвора людина або носій, а також хворі тварини. Реєструю як поодинокі випадки, так і спалахи інфекції.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Початкова школа небезпечна для ваших малюків
Симптоми харчового отруєння
Для харчових отруєнь типові гострий початок і бурхлива течію. Як правило, інкубаційний період досить короткий - до кількох годин. Найбільш поширеною клінічною картиною захворювань харчового походження є шлунково-кишковий розлад, можливі також неврологічні, імунологічні та інші порушення.
Основні симптоми:
підвищення температури тіла, озноб,
нудота, багаторазова блювота,
переймоподібний біль в області живота.
діарея: стілець частий, іноді з домішками слизу.
Згодом наростають симптоми інтоксикації - запаморочення, головний біль, слабкість, зниження апетиту. Язик обкладений, сухий, шкіра і слизові - також.
Джерело: zdravoe.com
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитина, поради, отруєння, хвороби
Цікаво також:
Новини по темі
Розеола, або «триденна лихоманка»: чому батькам не варто лякатися раптового висипу в малюка
Хвороби | 01:30, 27.06.2026
Шкільний стрес і соматоформні розлади: коли у дитини «насправді» болить живіт
Хвороби | 00:30, 27.06.2026
Дитяча дегідратація: чому вода важливіша за соки, і як розпізнати приховану спрагу?
Дитяче харчування | 08:30, 26.06.2026
Роль цинку та заліза у когнітивному розвитку дітей дошкільного віку
Дошкільнята | 07:30, 26.06.2026
Ювенільний розлад сну: як розпізнати дефіцит відпочинку у підлітків
Школярі | 06:30, 26.06.2026
Мікробіом кишечника дитини і його вплив на імунітет та поведінку
Дитина | 01:20, 26.06.2026
Синдром сухого ока у дітей цифрової епохи: приховані загрози екранного часу
Хвороби | 00:30, 26.06.2026