Смачна та корисна сирна паска для дітей (РЕЦЕПТ)

Нічого складного у приготуванні! Повідомляє сайт Наша мама.

Вибираючи рецепт сирної паски, головне запам'ятати три обов'язкові складові: якість інгредієнтів, старанність в приготуванні і атмосфера на кухні.

Інгредієнти для класичної сирної паски:

Сир.
Він повинен бути середньої жирності. Занадто сухий і зернистий складно буде вимішати до однорідного стану. Якщо ж у вас сир занадто вологий, підготуйте його, загорнувши в марлю і відправивши під прес на декілька годин.

Сметана.
Вибирайте сметану з максимальною жирністю. Рідку сметану також можна довести до потрібної консистенції, переклавши її в складену в декілька шарів марлю або тканину.

Яйця.
Ідеально підійдуть домашні, з жовтим жовтком. Правда, обов'язково переконайтеся в надійності їх походження. Або виберіть такий рецепт, де передбачена термальна обробка яєць.

Вершкове масло.
З цим інгредієнтом головний критерій - свіжість. Чим свіжіше масло, тим смачніше ваша сирна паска.

Цукати і горіхи повинні бути витертими насухо.
Горіхи краще просушити на сковороді.

Цедра
Цедру, якщо вирішите її додавати, подрібніть до консистенції пилу, щоб вона однорідно втрутилася в масу для сирної паски.



Сир - 1600 г,
Цукор - 2 склянки,
Вершкове масло - 200 г,
Густі вершки або сметана - ½ склянки,
Яйця - 2 шт.,
Ванільний цукор, горіхи, цедра, сухофрукти, цукати - за смаком

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Головні симптоми глистів у дітей

Приготування:
Сир поставити під прес в холодильник на кілька годин. Змішати зі сметаною. Додати 2 яйця і м'яке вершкове масло. Всипати цукор пісочний і ванільний. Все змішати і викласти в каструлю. Поставити на мінімальний вогонь і варити поступово помішуючи. Поки не з'являться дрібні бульбашки. Вистигшу масу викласти у форму і відправити під прес в холод на 1-2 дня. Через цей час бачимо красиву сирну паску. На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.

Джерело: uaua.info

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Найкращі напої при дитячій застуді
  
• Коли можна давати хурму дитині?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як запобігти частого болю в горлі у дитини?

Дитина | 06:20, 17.04.2025

Біль у горлі у дітей є досить поширеною проблемою, з якою стикаються багато батьків. Він може виникати через різні причини, такі як вірусні або бактеріальні інфекції, та призводити до дискомфорту, труднощів із ковтанням та загального нездужання у дит

Обрізання у ранньому віці змінює мікробіом пеніса

Немовля | 11:20, 16.04.2025

Нове дослідження дітей у Сполучених Штатах знайшло докази того, що видалення шкіри, яка покриває кінчик пеніса, може змінити кількість і склад бактеріальних і грибкових спільнот, які там живуть. Але що це означає на практиці?

Якщо дитина б'ється з друзями

Дитина | 00:30, 16.04.2025

Часто батькам доводиться зіштовхуватися з тим, що їхні діти б'ються зі своїми друзями й однолітками. У даному випадку йдеться про нормальні дитячі (хлоп'ячі) стосунки, а не про ситуації, пов'язані з реальною небезпекою, такі як булінг або хуліганство

Мелатонінові льодяники для дітей можуть містити небезпечні дози препарату

Хвороби | 10:30, 14.04.2025

Останніми роками мелатонінові добавки стали популярним засобом для покращення сну у дітей, і багато батьків використовують їх як простий і смачний спосіб введення гормону. Однак нещодавнє дослідження показало, що ці льодяники можуть містити набагато

Знайдено 10 000 невідомих вірусів у дитячих какашках

Інфекції | 08:30, 14.04.2025

Дослідники зробили неймовірне відкриття в дитячих випорожненнях, виявивши понад 10 000 вірусів, які раніше були невідомі науці. Команда під керівництвом біоінформатика Гійома Жоспена з Каліфорнійського університету в Берклі зібрала та проаналізувала

Шкірний пластир дозволяє дітям з легкою алергією безпечно їсти арахіс

Алергія | 07:40, 14.04.2025

Існує нова технологія, яка може допомогти дітям з легким алергічним захворюванням на арахіс їсти його безпечно. Цей новий метод передбачає використання спеціального шкірного пластира, який містить мікроскопічні дози арахісового білка.

Чому діти часто запихають щось собі в ніс і що з цим робити?

Дитина | 06:20, 14.04.2025

Мабуть, у кожного є сімейна історія про те, як малеча запхнула собі в ніс квасолину, деталь від LEGO чи кісточку від черешні. А може, цим допитливим дослідником були ви самі — помітили, що предмет якраз поміщається в ніздрю, та й вирішили перевірити,

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: