Інгредієнти:
борошно - 1.5 скл. (200 мл);
яйця - 6 шт;
цукор - 1.5 скл. (200 мл);
сода харчова - 1 ч. л;
какао-порошок - 50
Крем:
вершки - 600 гр;
згущене молоко - 1 банка;
харчовий барвник за смаком
Декор:
мастика - 300 гр;
маргарин - 20 гр;
Приготування
1. Корону зібрати необхідно за добу до приготування торта. Насамперед, на аркуші надрукувати вподобану корону. Це буде трафарет для збірки.
2. Обернути трафарет навколо циліндричного предмета.
3. Зверху обернути харчовим пергаментом і обмазати маргарином.
4. Кондитерським пресом для мастики або будь-яким зручним способом зробити валик з мастики.
5. Помістити валик на основу корони.
6. Таким же чином зробити всі інші основні елементи корони.
7. Зробити і встановити дрібні деталі корони. Дати короні трохи підсохнути.
8. Сріблястим харчовим барвником припудрити корону спереду.
9. Акуратно зняти корону з циліндра і припудрити внутрішню сторону. Залишити на корону підсихати.
10. Спекти два круглих бісквіта, дати їм охолонути. Розрізати вздовж кожен бісквіт на дві частини. Збити крем.
11. Зібрати торт - покласти коржі, шар за шаром промащуючи кремом. Обмазати весь торт кремом і розрівняти.
12. Для прикраси торта кремом взяти подовгасту насадку на кондитерський шприц або мішок.
13. Плавними рухами вгору вниз нанести стрічку з крему біля основи торта.
14. Таким же чином робити стрічку за стрічкою.
15. Прикрасити торт зверху по спіралі такою ж стрічкою з крему.
16. Помістити зверху корону. Ніжний тортик готовий. Пора подавати до столу принцесі!
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: торт, торт для дитини, діти, принцеса, солодке
Цікаво також:
