Незвичайні супи, які обожнюють діти: на замітку мамам

Якщо ваша дитина не любить перші страви - спробуйте один з цих рецептів.

Більшості дітям не дуже подобаються традиційні перші страви - супи і борщі. Та й в цілому змусити їх їсти овочі - та ще задача. Представляємо вашій увазі цікаві рецепти супів, які урізноманітнюють раціон малюка і допоможуть поєднати смачне з корисним.

1. Суп з куркою і сиром



Замочіть курячу грудку в підсоленій холодній воді на 1-2 години, потім відваріть до готовності - близько 30-40 хвилин.
Зваріть 2 курячих яйця, почистіть, розріжте навпіл. Варену курку також поріжте на шматочки. Курячий бульйон виливати не потрібно - він буде основною супу. Налийте в тарілку бульйон, додайте 100 г тертого пармезану, половинки варених яєць, шматочки вареної курки. Перед подачею додайте домашніх сухариків і зелень.

2. Овочевий суп з гречкою



Для супу знадобиться попередньо приготувати 700 мл курячого бульйону, всі інгредієнти додавати в киплячий бульйон.
Обсмажте на сковороді нарізану шматочками половину цибулини і потерту половину великої моркви. Додайте зажарку в бульйон. Потім поріжте кубиками 2 картоплини, додайте їх в суп, також всипте 2 ст. ложки гречки. Після того, як всі інгредієнти додані, варити ще 15 хвилин, додайте сіль за смаком.

3. Суп з фрикадельками з риби
Для початку приготуємо рибні фрикадельки. Візьміть 1 скибочку білого хліба, замочіть його в 100 мл молока на деякий час. Потім відіжміть зайве молоко, перекрутіть в м'ясорубці разом зі 100 г філе тріски. У цей фарш додайте 1 збитий жовток, маленький шматочок вершкового масла, а також сіль за смаком. Ретельно все перемішайте, зліпіть руками маленькі фрикадельки.
Наріжте кубиками 2 картоплини, половину морквини, четвертину цибулини. Покришите жменю зеленої стручкової квасолі і 30 г кореня селери.
Закип'ятіть в каструлі 0,5 л води, в киплячу воду додайте порізані овочі. Варити їх потрібно близько 5-7 хвилин. Потім можна додати фрикадельки - і далі варити до їх готовності (фрикадельки повинні спливти). Додайте за смаком сіль і зелень.
Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Навіщо привчати дитину допомагати батькам?

Виховання | 22:30, 19.01.2026

Багато батьків вважають, що робота — це щось неприємне та цю установку передають власним дітям. Виявляється, малеча вроджено прагне допомагати. Якщо ви дозволите дітям допомагати у частині домашніх справ, вони продовжать займатися домашньою рутиною д

Донорське молоко: чи може воно принести користь новонародженому?

Немовля | 08:30, 19.01.2026

Протягом вагітності майбутня мати готується до цього моменту, уявляє собі незабутній зв’язок з новонародженим і хоче його найкращим харчуванням. Проте іноді молодим мамам може знадобитися додаткова підтримка, тож саме тут у гру вступає донорське груд

Чому соціальні мережі роблять наших дітей нещасними?

Дитина | 07:30, 19.01.2026

Сучасні діти ростуть у світі, де традиційні ідеї, такі як родинні зв’язки чи доброзичливе сусідство, поступово втрачають значення. Колись все це давало дітям почуття захищеності та можливої мети, до якої варто прагнути, а тепер цю роль виконують соцм

З якого віку дитині можна робити операцію з вирівнювання перегородки носа?

Дитина | 01:20, 19.01.2026

Носова перегородка — це хрящова та кісткова пластина, яка розділяє праву й ліву носові порожнини. У більшості людей вона дещо викривлена, але не завжди це викликає проблеми. Проте в деяких випадках викривлення настільки сильне, що перешкоджає нормаль

Чому діти не виявляють до вас поваги?

Дитина | 00:30, 19.01.2026

Чи замислювалися ви коли-небудь над тим, що слово «повага» — це всього лише абстракція, яку дитина не розуміє? Чи, можливо, ми, дорослі, самі часом не до кінця усвідомлюємо, чого саме вимагаємо? Чому діти нібито не виявляють поваги та що насправді за

Як ґаджети впливають на розвиток нервової системи дитини?

Розвиток дитини | 21:30, 18.01.2026

Відучити значно важче, ніж привчити. Вже зараз лікарі наголошують на фактичній ломці у дітей із вираженою цифровою залежністю. Дитяча лікарка-неврологиня Ольга Топоркова розповіла в одному зі своїх відео, як використання ґаджетів дітьми впливає на ро

Що робити, якщо дитина не фокусує увагу на предметі?

Дитина | 20:30, 18.01.2026

Замість розпачу важливо зрозуміти: така поведінка є не ознакою байдужості чи лінощів, а сигналом, що потрібно змінити підхід. Рішенням може стати розвиток навички, яка називається «комунікативною діяльністю». Про це розповіла педіатриня Marissa Penny