Дивовижні властивості яєць

Сьогодні поговоримо про доволі спірний продукт, про який багато вегетаріанці досі не можуть скласти однозначної думки, про шкоду і користь якого написано вже чимало робіт.

Яйця є відмінним джерелом живильних речовин
За найменшою оцінкою ви можете отримати 6 грамів білка і безліч здорових поживних речовин: фолієву кислоту, вітамін Е та інші вітаміни і мінерали. Також властивості яєць включають в себе профілактику порушень зору і стимуляцію пам’яті.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Все про здоров’я жіночих інтимних органів

Яйця і холестерин
В середньому одне яйце містить близько 121 мг холестерину і якщо говорити про харчування, то це досить багато – тільки печінка, королівські креветки і качка містять більше. Хоча це може здатися спірним, маленькі дози холестерину можна назвати навіть необхідними організму: вони важливі для гормонів і виробництва вітаміну D. До того ж, холестерин, який можна знайти в яйцях, не надходить прямо в кров і не закупорюють артерії. Як правило, в кровотік потрапляє лише невелика його частина.

Щоб підкреслити корисні властивості яєць, не рекомендується їсти їх з смаженою ковбасою і картоплею. Краще приготувати яйця на воді: некруто, круто або пашот.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Яблучний пиріг з ревенем і горіхами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 23.05.2026

Вага яблук і ревеню приблизно однакова, але вже нарізаних і почищених. Випікаємо яблучний пиріг із ревенем у формі 24 см.

Десерт «Кавове зерно» зі смаком тірамісу

Харчування | 13:00, 23.05.2026

Потрібні савоярді, маскарпоне та розчинна кава.

Чому підлітки постійно хочуть їсти?

Дитина | 07:30, 23.05.2026

Підлітки постійно хочуть їсти через інтенсивний ріст, гормональні зміни та розвиток мозку. У цей період організм витрачає колосальну кількість калорій, тому підвищений апетит є абсолютно нормальною фізіологічною потребою.

Какао-кубики без випікання — швидкий десерт з 5 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 22.05.2026

Какао-кубики без випікання — простий десерт, для якого потрібно лише кілька інгредієнтів і мінімум часу на приготування. Основа готується з какао-порошку, мигдалевого масла, кокосової олії, кленового сиропу та дрібки морської солі. У результаті виход

Картопляні кульки в духовці — рецепт з соусом

Харчування | 13:00, 22.05.2026

Картоплю відварюють, розминають і змішують із сиром та яйцем, отримуючи ніжну масу, яка гарно тримає форму. Потім панірують і відправляють в духовку. Під час запікання сухарі підсушуються і дають хрускіт, а всередині кульки залишаються кремовими завд

Роли, кава і сир можуть викликати залежність сильнішу, ніж цукор

Харчування | 06:30, 22.05.2026

Роли, кава і сир можуть викликати залежність сильнішу, ніж цукор, про це попереджають лікарі.

У спеку не можна пити більше однієї чашки кави на день

Харчування | 00:30, 22.05.2026

У спеку не можна пити більше однієї чашки кави на день, - про це попереджають експерти.