Квашені овочі
Взимку справжньою паличкою виручалочкою для всіх, хто прагне перемогти гіповітаміноз, будуть квашені овочі. Квашена капуста - це просто унікальний продукт. Якщо він буде кожен день на столі, авітаміноз вам не загрожує. Квашені овочі містять кисломолочну паличку, яка зробила як би попередню обробку продукту і допомогла тим самим засвоєнню, мало того, в таких продуктах маса корисних речовин від свіжих овочів, а також тих речовин, які з'явилися в процесі сквашування. Вони містять корисну органічну кислоту і велику кількість вітамінів. В тому числі, як це відбувається з квашеною капустою, багато в них вітаміну С ... Мариновані овочі з оцтом шкідливі.
Яблука
Яблука зимових сортів довго зберігають в собі корисні речовини. Але добре, що в них завжди є пектин, клітковина - і це вже дуже корисно й важливо для харчування взимку. Клітковина - це харчування для мікрофлори, корисні бактерії, отримуючи її в достатній кількості, залишаються здоровими і захищає здоров'я всього організму. Ну і вітамінів і мінералів в яблуках досить. Квашені яблука не настільки смачні, але теж корисні. Вони краще засвоюються і приносять чимало хорошого в організм. Робіть соки на основі яблук, моркви, селери (корінь цієї рослини теж чудово зберігається тривалий час) і гарбуза (можна її заморозити пізньої осені). Фреш дає відразу багато вітамінів. І чим багатший він за складом, тим швидше заповнює брак вітамінів та інших корисних речовин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як швидко вилікувати біль у спині (ВІДЕО)
Морквина
Морква в салаті з часником і горіхами, в соку (додавайте ложку масла) в комплекті з іншими фруктами, в борщі чи супі - чудовий джерело вітамінів. Особливо, важливі для зору і краси вітаміну А. Мало того, морквина, особливо в компанії з часником - мало відомий, але дуже дієвий засіб від застуди, ГРВІ та хвороби горла.
Джерело: tvoymalysh.com.ua
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вітаміни, здоров'я, поради, зима
Цікаво також:
Новини по темі
Кекси з булгуру і овочів — найкращий сніданок для дітей, які не люблять кашу
Харчування | 14:00, 28.03.2024
Корисний морквяний суп для дітей
Харчування | 13:00, 28.03.2024
Названо популярну їжу, яка викликає депресію
Харчування | 11:20, 28.03.2024
Чи можна погладшати, якщо їсти банани щодня?
Харчування | 09:30, 28.03.2024
Яку небезпеку для здоров'я дітей і дорослих становить морозиво?
Харчування | 07:40, 28.03.2024
Яка їжа замінить таблетки для схуднення?
Харчування | 06:20, 28.03.2024
Для сну і спокою: Як правильно готувати ромашковий чай?
Здоров'я | 00:30, 28.03.2024