Чи справді куряча грудка небезпечна для здоров'я?

Хіба може відомий всьому світу продукт, який використовується в фітнес індустрії в якості одного з головних продуктів харчування бути шкідливим чи це міф?

Курячу відварну грудку їдять абсолютно всі без винятку бодібілдери, фітнес-леді, а також всі люди, які займаються в тренажерному залі і стежать за раціоном харчування. У цьому м'ясі жирів мінімум, білка максимум і калорій також мало - чим не ідеальний продукт? На жаль, в «білому м'ясі», крім великої кількості білка ховається безліч консервантів і токсинів.

Якщо смажити біле м'ясо на сковороді, то цей процес неможливий без масла, тому калорійність буде різко підвищуватися. Наприклад, відварна грудинка містить в кілька разів менше калорій, якщо б м'ясо подали на грилі в соусі. Особливо калорійна і шкідлива курка, приготована в маслі (як в Макдоналдсі). У ресторанах швидкого харчування взагалі не рекомендується їсти курячу грудку, адже крім непотрібних калорій ви піддаєте свій організм небезпеці. Це пояснюється низькою якістю олії у фритюрниці, яку замінюють рідко в подібних місцях.

М'ясо курки - відмінне середовище для розвитку бактерій, включаючи шкідливих. Тому зовсім не рекомендується користуватися однією обробною дошкою для всіх продуктів (фрукти + м'ясо), а після контакту рук з сирими продуктами потрібно ретельно їх вимити.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с