Продукти, які можуть зникнути з раціону харчування

Клімат значно змінився, і це не на краще для природи й навколишнього середовища. Такі зміни у кліматі загрожують втратою деякими видам риби, птахів, тварин і продуктів харчування.

Шоколад

Глобальне потепління негативно позначається на збереженні врожаю какао-бобів, з яких і готується шоколад. Якщо температура повітря підвищиться ще, кількість плантацій цієї рослини скоротиться вдвічі, а то і зовсім зникне.

Макаронні вироби з твердих сортів пшениці

Тверді сорти пшениці дуже чутливі до кліматичних змін. Чим більше вологи - дощів, особливо в сукупності з теплом, тим погіршується якість зерна, і муки.

Кава

Плантації, де вирощується сорт кави арабіка, з підвищенням середньорічної температури також стають непридатними для вирощування цієї культури.

Молюски

Всілякі молюски через підвищення температури води в океані можуть накопичувати в собі різні бактерії, небезпечні для людини.

Вино

Елітні сорти винограду також негативно реагують на потепління клімату - виноград зріє раніше, виноградна лоза висихає і наступний урожай стає набагато скромнішим.

Бекон

Стрімка зміна клімату впливає і на врожайність спеціальних кормів, якими годують тварин, зокрема свиней. Поголів'я скорочується, а значить і продуктів з них стане значно менше.

Лосось

Лосось харчується молюсками, а молюски, під впливом зміни води, також зменшуються в кількості. Харчовий ланцюжок змінюється - лосось починає вимирати і неохоче плодитися.

Черешня

Ця ягода також не любить надмірне тепло. При підвищенні температури повітря її запилення значно скорочується, і врожайність черешні падає.

Мед

Зміна клімату позначається і на поголів'я бджіл, деякі вчені побоюються, що популяція цих комах на межі повного зникнення. Звичайно, ні про який мед при такому розвитку сценарію і думати неможна.

Арахіс

Арахіс сам по собі дуже примхливий у догляді, і не будь-який підприємець ризикує його вирощувати. Парниковий ефект зменшує врожайність арахісу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Полунична намазка з вершковим маслом, медом і лимонною цедрою — ніжний крем до тостів

Харчування | 13:00, 27.06.2026

Полунична намазка з вершковим маслом і медом готується зі свіжих ягід, які розминають виделкою до соковитої маси, змішують із медом і лимонною цедрою, а потім збивають із м’яким маслом. Полуниця надає крему ніжного рожевого кольору та легкої кислинки

Сирник з маком і киселем — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 26.06.2026

Буде три начинки-прошарки: з кисломолочного сиру, маку і на основі пакетика полуничного (або іншого рожевого) пудингу.

Крижаний цитрусовий слаш — напій і десерт 2 в 1 для спеки

Харчування | 13:30, 25.06.2026

Цитрусовий слаш — це десерт із заморожених цитрусових та льоду. Страва отримує свій чудовий вигляд та консистенцію завдяки блендеру, а за її смак відповідають не тільки головні інгредієнти, а й деякі ароматні спеції. Склянка слашу — практично незамін

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!