Як вибрати і зберігати креветки?

Adoption
Date
  • 278 Переглядів
Як поводитися з креветками, щоб вони не зіпсувалися і були смачними - читайте у матеріалі.
7802_krevetki.jpg (54.63 Kb)


1. Перевірка біля прилавка

Креветки повинні пахнути морем, а їх м'ясо має виглядати міцним. Темні плями на панцирі - ознака старості, такі креветки краще не купувати. Звертайте увагу на «калібр» - дві цифри, розділені знаком дробу - який обов'язково вказується на кожній упаковці і позначає середню кількість креветок на кілограм. Чим більше цифри, тим креветки менші.

2. Зберігайте креветки в холоді

Весь свій шлях від прилавка до кухонного столу креветки, як і будь-який інший морепродукт, повинен провести в холоді. Якщо ви купуєте розморожені креветки, попросіть продавця насипати льоду в пакет з креветками. Або, якщо ви готові діяти радикально, візьміть з собою переносний холодильник.

3. Дайте їм можливість дихати

Зберігайте креветки в морозильнику і постарайтеся використовувати їх протягом одного-двох днів. Якщо креветки упаковані в пластиковий пакет, розкрийте його. А найкраще - висипте креветки з пакета і розкладіть по дну морозильника якомога більше, тонким рівномірним шаром. Без свіжого повітря у креветок може з'явитися неприємний запах.

Щоб розморозити креветки, перекладіть їх з морозилки в холодильник і залиште на ніч. Або, якщо ви поспішаєте, покладіть їх під струмінь холодної води. І тоді в жодному разі не заморожуйте їх знову.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: харчування, морепродукти, креветки, догляд, свіжість


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Здорові коктейлі рекомендують вживати для підтримки почуття ситості.

Корисний напій, який насичує організм

Харчування | 07:00, 20.10.2018

Здорові коктейлі рекомендують вживати для підтримки почуття ситості.

Вчені з Університету Лінда в Каліфорнії стверджують, що вживання у великій кількості їжі, насичена тваринним білком, може привести до захворювань серц

Чим небезпечна їжа для схуднення?

Харчування | 06:20, 20.10.2018

Вчені з Університету Лінда в Каліфорнії стверджують, що вживання у великій кількості їжі, насичена тваринним білком, може привести до захворювань серцево-судинної системи.

Смачний і корисний рецепт з гарбуза.

Корисний гарнір з гарбуза і травами

Харчування | 07:00, 19.10.2018

Смачний і корисний рецепт з гарбуза.

За словами вчених, авокадо, мигдаль і броколі не можна вважати вегетаріанськими продуктами.

Продукти, які насправді не є вегетаріанськими

Харчування | 06:20, 19.10.2018

За словами вчених, авокадо, мигдаль і броколі не можна вважати вегетаріанськими продуктами.

Сосиски і сардельки швидко готуються і не забирають багато часу, тому гарно підходять, щоб ними нагодувати дітей, так вважають багато батьків.

Чому дітям не можна їсти сосиски?

Дитина | 14:00, 18.10.2018

Сосиски і сардельки швидко готуються і не забирають багато часу, тому гарно підходять, щоб ними нагодувати дітей, так вважають багато батьків.

Неправильне споживання солі може викликати цілий ряд неприємностей.

До чого може призвести неправильне вживання солі?

Харчування | 08:00, 18.10.2018

Неправильне споживання солі може викликати цілий ряд неприємностей.

Гарбуз повинен обов'язково бути присутнім у раціоні кожної людини, чому - читайте далі.

Чим гарбуз корисний для організму?

Харчування | 07:00, 18.10.2018

Гарбуз повинен обов'язково бути присутнім у раціоні кожної людини, чому - читайте далі.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: