Як вибрати і зберігати креветки?

Adoption
Date
  • 326 Переглядів
Як поводитися з креветками, щоб вони не зіпсувалися і були смачними - читайте у матеріалі.
7802_krevetki.jpg (54.63 Kb)

1. Перевірка біля прилавка

Креветки повинні пахнути морем, а їх м'ясо має виглядати міцним. Темні плями на панцирі - ознака старості, такі креветки краще не купувати. Звертайте увагу на «калібр» - дві цифри, розділені знаком дробу - який обов'язково вказується на кожній упаковці і позначає середню кількість креветок на кілограм. Чим більше цифри, тим креветки менші.

2. Зберігайте креветки в холоді

Весь свій шлях від прилавка до кухонного столу креветки, як і будь-який інший морепродукт, повинен провести в холоді. Якщо ви купуєте розморожені креветки, попросіть продавця насипати льоду в пакет з креветками. Або, якщо ви готові діяти радикально, візьміть з собою переносний холодильник.

3. Дайте їм можливість дихати

Зберігайте креветки в морозильнику і постарайтеся використовувати їх протягом одного-двох днів. Якщо креветки упаковані в пластиковий пакет, розкрийте його. А найкраще - висипте креветки з пакета і розкладіть по дну морозильника якомога більше, тонким рівномірним шаром. Без свіжого повітря у креветок може з'явитися неприємний запах.

Щоб розморозити креветки, перекладіть їх з морозилки в холодильник і залиште на ніч. Або, якщо ви поспішаєте, покладіть їх під струмінь холодної води. І тоді в жодному разі не заморожуйте їх знову.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: харчування, морепродукти, креветки, догляд, свіжість


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Недостатнє вживання солоної їжі може негативно вплинути на здоров'я людини. Американські вчені поділилися такими результатами наукового дослідження.

Чим небезпечний дефіцит солі

Харчування | 23:00, 14.01.2019

Недостатнє вживання солоної їжі може негативно вплинути на здоров'я людини. Американські вчені поділилися такими результатами наукового дослідження.

Салат з яблука і буряка не то що не зашкодить вашій фігурі, а ще й додасть корисних речовин організму. Так що спокійно такий салат можете вживати  піз

Салат, який корисно їсти на ніч

Харчування | 07:00, 14.01.2019

Салат з яблука і буряка не то що не зашкодить вашій фігурі, а ще й додасть корисних речовин організму. Так що спокійно такий салат можете вживати пізно ввечері.

Як полегшити негативний вплив алкоголю, надлишкового жиру і цукру після низки застіль?

Що їсти після свят, щоб схуднути?

Харчування | 10:00, 13.01.2019

Як полегшити негативний вплив алкоголю, надлишкового жиру і цукру після низки застіль?

Вчені розповіли, що мариновані огірки допомагають перемогти стресовий стан.

Мариновані огірки допомагають побороти стрес

Харчування | 07:00, 13.01.2019

Вчені розповіли, що мариновані огірки допомагають перемогти стресовий стан.

До вашої уваги 3 поради, як правильно пити каву, щоб ароматний напій не нашкодив вашому здоров'ю.

Як правильно пити каву?

Харчування | 10:00, 12.01.2019

До вашої уваги 3 поради, як правильно пити каву, щоб ароматний напій не нашкодив вашому здоров'ю.

Академіки Університету Халла після проведення експерименту розповіли про ефективний солодкий продукт, який допомагає позбавиться від кашлю.

Солодке допомагає позбутися від кашлю

Харчування | 08:00, 12.01.2019

Академіки Університету Халла після проведення експерименту розповіли про ефективний солодкий продукт, який допомагає позбавиться від кашлю.

Науковці з Техаського університету провели експеримент, який продемонстрував, що фосфати, які містяться в беконі, сосисках і газованих напоях, роблять

Сосиски роблять людей лінивими

Харчування | 07:00, 12.01.2019

Науковці з Техаського університету провели експеримент, який продемонстрував, що фосфати, які містяться в беконі, сосисках і газованих напоях, роблять людей дуже ледачими.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: