Зелена квасоля з апельсинами від Метта Льюїса

Adoption
Date
  • 1657 Переглядів
З таких простих інгредієнтів можна приготувати смачний і корисний салат, його радить сам відомий актор - Метт Льюїс.
2564_salat.jpg (68.01 Kb)

Інгредієнти:

тонка зелена квасоля - 800 гр;

червоні апельсини - 6 шт;

бальзамічний оцет - 0,25 чашки;

мед - 1 ст.л.;

сіль за смаком.

Приготування

У великій каструлі з киплячою солоною водою готувати квасолю 5 хвилин, після чого злити воду і швидко перенести зелень в миску з холодною водою. Знову злити воду і просушити квасолю.

За допомогою ножа відокремити цедру 4-х апельсинів від м'якоті, після чого акуратно розділити часточки фруктів, видаляючи мембрани. З двох, що залишилися апельсинів вичавити сік, перелити його в каструлю, додати оцет і мед. Довести суміш до кипіння і дочекатися поки вона загусне, 10 хвилин. Приправити сіллю.

Змішати квасолю з апельсиновими часточками, заправити сиропом і прикрасити цедрою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: харчування, салат, користь, Метт Льюїс


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Гарбуз - це не просто смачний осінній овоч, він також вкрай багатий на поживні речовини. Низький вміст цукру і високий вміст клітковини роблять гарбуз

    Для красивої шкіри і міцного імунітету: 7 переваг гарбуза

    Здоров'я | 12:10, 03.10.2025

    Гарбуз - це не просто смачний осінній овоч, він також вкрай багатий на поживні речовини. Низький вміст цукру і високий вміст клітковини роблять гарбуз універсальним інгредієнтом, що сприяє здоровому харчуванню.

    Кава є ранковим ритуалом багатьох людей у світі, незалежно від того, з якою метою вживається цей напій: щоб отримати заряд енергії або насолодитися ча

    Як щоденне вживання кави впливає на здоров'я?

    Харчування | 09:30, 03.10.2025

    Кава є ранковим ритуалом багатьох людей у світі, незалежно від того, з якою метою вживається цей напій: щоб отримати заряд енергії або насолодитися чашкою смачної кави. Чи впливає щоденне вживання кави на здоров’я? Експерти розповіли про переваги та

    Нове дослідження показало, що велика кількість жирної їжі швидко порушує роботу клітин мозку, відповідальних за пам'ять.

    Фаст-фуд погіршує пам'ять

    Харчування | 08:30, 03.10.2025

    Нове дослідження показало, що велика кількість жирної їжі швидко порушує роботу клітин мозку, відповідальних за пам'ять.

    Це класичний італійський рецепт з маскарпоне, савоярді та еспресо, але поданий у порційних склянках. Усе готується за 20 хвилин.

    Тірамісу у склянці — швидкий рецепт

    Харчування | 18:00, 02.10.2025

    Це класичний італійський рецепт з маскарпоне, савоярді та еспресо, але поданий у порційних склянках. Усе готується за 20 хвилин.

    Вона має текстуру ніжного суфле, солодка та повітряна. А для більш насиченого смаку додай у випічку свої улюблені сухофрукти.

    Суфлейна запіканка з кисломолочного сиру

    Харчування | 17:22, 02.10.2025

    Вона має текстуру ніжного суфле, солодка та повітряна. А для більш насиченого смаку додай у випічку свої улюблені сухофрукти.

    Продукти, що допомагають зняти стрес, включають темний шоколад, ягоди (особливо чорницю), жирну рибу, горіхи, авокадо, банани, шпинат, яйця, цитрусові

    Продукти, які допомагають зняти стрес

    Харчування | 00:30, 02.10.2025

    Продукти, що допомагають зняти стрес, включають темний шоколад, ягоди (особливо чорницю), жирну рибу, горіхи, авокадо, банани, шпинат, яйця, цитрусові та ферментовані продукти, оскільки вони багаті на антиоксиданти, магній, вітаміни групи В та омега-

    Кисломолочний сир можна їсти на сніданок, але краще в поєднанні з іншими продуктами, які містять вуглеводи та клітковину (наприклад, фрукти, ягоди, ці

    Чи правда, що творог не можна їсти на сніданок?

    Харчування | 14:50, 01.10.2025

    Кисломолочний сир можна їсти на сніданок, але краще в поєднанні з іншими продуктами, які містять вуглеводи та клітковину (наприклад, фрукти, ягоди, цільнозернова каша або овочі), оскільки сам по собі сир може мати високий інсуліновий індекс і призвес

    Коментарі до новини