Неочікувана небезпека молока

Adoption
Date
  • 1422 Переглядів
Фахівці Центру з контролю і профілактики захворювань США з'ясували, що споживання парного молока пов'язано з поширенням стійких до антибіотиків інфекцій. Про це повідомляє видання ArsTechnica.
8225_moloko.jpeg (97.91 Kb)

У 2016 році в штаті Колорадо зафіксували 12 випадків зараження бактерією Campylobacter jejuni, яка вражає шлунково-кишковий тракт з утворенням вторинних вогнищ в інших органах, абсцесів і некрозів.

Хоча продаж парного молока в штаті незаконний, деякі фермерські господарства обходили заборону. Епідемія охопила 171 господарств, але тільки 91 з них припинили роздавати молоко після попередження від влади.

Дослідники відзначають, що зростання кількості спалахів інфекції Campylobacter jejuni через непастеризованої молочної продукції відбулося в 2015 році. З урахуванням епідеміологічних показників з 1993 року, стався чотириразовий стрибок захворюваності. При цьому ризик зараження бактерією через вживання сирого молока в 150 разів вищий, ніж через пастеризоване.

Симптоми Campylobacter jejuni включають лихоманку, судоми кишечника, блювоту і діарею, а самі мікроорганізми можуть зустрічатися у воді і продуктах харчування, в тому числі молоці. При цьому бактерії стійкі до трьох антибіотиків: тетрацикліну, налідиксової кислоти та ципрофлоксацину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: молоко, вплив, харчування, небезпека, інфекції, здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Американські вчені розповіли як вечеря з друзями допоможе людині схуднути.

Вечеря з друзями може допомогти схуднути

Харчування | 06:20, 19.01.2019

Американські вчені розповіли як вечеря з друзями допоможе людині схуднути.

За статистикою Грінпіс, ​​кожен третій в світі продукт викидається в сміття.

Не купуйте продукти "про всяк випадок" або "раптом не вистачить"

Харчування | 20:30, 18.01.2019

За статистикою Грінпіс, ​​кожен третій в світі продукт викидається в сміття.

Замінники цукру, які додають в газовані води, торти, печиво і морозиво тощо, є смертельною загрозою для дітей.

Підсолоджувачі завдають шкоди печінці дитини

Дитина | 14:00, 18.01.2019

Замінники цукру, які додають в газовані води, торти, печиво і морозиво тощо, є смертельною загрозою для дітей.

Що заборонено їсти у салоні літака, а що дозволено - читайте далі.

Які продукти не можна їсти в літаку

Харчування | 07:00, 18.01.2019

Що заборонено їсти у салоні літака, а що дозволено - читайте далі.

Японський академік Йошинорі Осумі займається науковими розробками в галузі клітинної біології. Варто відзначити, що саме він відкрив унікальний метод

Метод харчування, який здатний замінити будь-яку дієту

Харчування | 06:20, 18.01.2019

Японський академік Йошинорі Осумі займається науковими розробками в галузі клітинної біології. Варто відзначити, що саме він відкрив унікальний метод харчування, який здатний замінити будь-яку дієту.

Іноді людина може не зауважити, що одним ковтком вип'є півпляшки молока, а воно виявиться скислим. Що ж тоді відбуватиметься з організмом - дізнайтеся

Що буде, якщо випити зіпсоване молоко

Харчування | 07:00, 17.01.2019

Іноді людина може не зауважити, що одним ковтком вип'є півпляшки молока, а воно виявиться скислим. Що ж тоді відбуватиметься з організмом - дізнайтеся з нашого матеріалу.

Науковці з Ірландії провели експеримент, який продемонстрував, що надмірне вживання чаю або кави під час вагітності значно знижує рівень IQ у ембріона

Чай або кава під час вагітності знижує рівень IQ у плода

Вагітність та пологи | 23:30, 16.01.2019

Науковці з Ірландії провели експеримент, який продемонстрував, що надмірне вживання чаю або кави під час вагітності значно знижує рівень IQ у ембріона.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: