Неочікувана небезпека молока

Adoption
Date
  • 1111 Переглядів
Фахівці Центру з контролю і профілактики захворювань США з'ясували, що споживання парного молока пов'язано з поширенням стійких до антибіотиків інфекцій. Про це повідомляє видання ArsTechnica.
8225_moloko.jpeg (97.91 Kb)


У 2016 році в штаті Колорадо зафіксували 12 випадків зараження бактерією Campylobacter jejuni, яка вражає шлунково-кишковий тракт з утворенням вторинних вогнищ в інших органах, абсцесів і некрозів.

Хоча продаж парного молока в штаті незаконний, деякі фермерські господарства обходили заборону. Епідемія охопила 171 господарств, але тільки 91 з них припинили роздавати молоко після попередження від влади.

Дослідники відзначають, що зростання кількості спалахів інфекції Campylobacter jejuni через непастеризованої молочної продукції відбулося в 2015 році. З урахуванням епідеміологічних показників з 1993 року, стався чотириразовий стрибок захворюваності. При цьому ризик зараження бактерією через вживання сирого молока в 150 разів вищий, ніж через пастеризоване.

Симптоми Campylobacter jejuni включають лихоманку, судоми кишечника, блювоту і діарею, а самі мікроорганізми можуть зустрічатися у воді і продуктах харчування, в тому числі молоці. При цьому бактерії стійкі до трьох антибіотиків: тетрацикліну, налідиксової кислоти та ципрофлоксацину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: молоко, вплив, харчування, небезпека, інфекції, здоров'я


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Вчені одного з університетів Чехії назвали продукти, які сприяють появі неприємного запаху від людського тіла.

Які продукти викликають неприємний запах тіла?

Харчування | 07:00, 20.04.2018

Вчені одного з університетів Чехії назвали продукти, які сприяють появі неприємного запаху від людського тіла.

Якщо ви вирішили схуднути, то робіть це правильно і з користю.

Клітковина допомагає в схудненні

Харчування | 06:20, 20.04.2018

Якщо ви вирішили схуднути, то робіть це правильно і з користю.

Виявляється, на сексуальне здоров’я чоловіків впливає кава. Саме холодна кава. У цьому переконані науковці.

Для чоловічого здоров'я корисна холодна кава

Здоров'я | 10:00, 19.04.2018

Виявляється, на сексуальне здоров’я чоловіків впливає кава. Саме холодна кава. У цьому переконані науковці.

Дієтологи виступили з думкою про те, що поєднання компонентів, присутніх в складі кави і молока, може виявитися надто складною для травлення комбінаці

Кава з молоком несе загрозу для здоров'я

Харчування | 07:00, 19.04.2018

Дієтологи виступили з думкою про те, що поєднання компонентів, присутніх в складі кави і молока, може виявитися надто складною для травлення комбінацією.

Які продукти можна вживати, а які не рекомендується - читайте далі.

Дієта для діабетиків

Харчування | 06:20, 19.04.2018

Які продукти можна вживати, а які не рекомендується - читайте далі.

Большое количество человечества обожает немного горький, с кислинкой, но очень ароматный напиток - кофе. Многие люди не представляют свое утро без это

Как хранить кофе?

Харчування | 01:03, 19.04.2018

Большое количество человечества обожает немного горький, с кислинкой, но очень ароматный напиток - кофе. Многие люди не представляют свое утро без этого вкусного напитка. Почему люди так любят кофе, а потому что, оно бодрит, придает энергии и настрое

Дієтологи та інші лікарі стверджують, що смузі корисніше, ніж сік.

Що корисніше: сік чи смузі?

Харчування | 07:00, 18.04.2018

Дієтологи та інші лікарі стверджують, що смузі корисніше, ніж сік.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: