Вся правда про вплив фаст-фуду на здоров'я дітей

Що поганого в так званому фаст-фуді?

1. Ці продукти дуже жирні, і в них багато вуглеводів, це надмірна кількість калорій і ризик ожиріння. Крім того, в цій їжі майже немає клітковини, а значить, вона застоюється в кишечнику, бродить і гниє там, призводить до здуття живота, дискомфорту в животі, сприяє запорам. Це призводить до анемії і зниження імунітету. Поступово через перенапруження підшлункової залози відбувається розвиток панкреатиту і діабету.

2. Рум'яна кірочка на булці, скоринка на котлеті або м'ясі - це потенційні канцерогени.

3. У такій їжі часто присутні особливі речовини - підсилювачі смаку, вони стимулюють рецептори язика і додають блюдам виражений смак і привабливість. Найбільш часто використовують глютамат натрію - після нього звичайна їжа здається позбавленою смаку, він викликає формування залежності і впливає на здоров'я - викликає гастрит або коліт.

4. Ароматизатори і консерванти, якими рясніють продукти швидкого харчування, а також барвники, особливо в газованій воді, можуть викликати у дітей зміни в імунній системі - вони стають алергіками. Через ці продукти виникають проблеми з калом, біль в животі і розлади нервової системи - порушується сон, діти стають збудливими.

5. Дані продукти термічно оброблені, а значить, вітамінів в них практично не залишається, організм буде страждати від їх нестачі. Крім того, в цих продуктах мало корисних мінералів або вони погано засвоюються - особливо це стосується кальцію, який необхідний для росту скелета.

6. У продукти серії "фаст-фуд" зазвичай кладуть найдешевшу сировину (сосиски, майонез, кетчуп, ковбасу, консервовані гриби і т.д.), що і дорослим-то не корисно. Крім того, для багатьох компонентів необхідне суворе дотримання правил зберігання, що найчастіше порушується і загрожує вилитися в харчові отруєння, особливо небезпечними з яких є сальмонельоз і дизентерія.

7. І ще одним аргументом проти цих продуктів стане те, що вони зазвичай приправляють гострими, жирними або пряними соусами - майонезом, гірчицею або кетчупами з різними добавками, які дратують травлення дитини, можуть викликати печію, нудоту. Крім того, майонез - це живильне середовище для патогенних мікробів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як виховати з сина чудового чоловіка?
Поради психологів: Як зрозуміти чоловіка

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 13.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Споживання гарячих напоїв може підвищити ризик розвитку раку

Харчування | 10:30, 13.09.2025

Дослідники встановили, що вживання дуже гарячих напоїв може бути пов’язане з підвищеним ризиком розвитку раку стравоходу, і назвали оптимальну температуру для їхнього споживання.

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт з овочами

Харчування | 14:00, 12.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Легка запіканка з кабачків і курятини

Харчування | 13:00, 12.09.2025

Окрім кабачків і птиці, нам знадобляться помідор, тертий сир і трохи сметани. Просто наріж усе, виклади шарами й запікай 35-40 хвилин.

Чому дитина нічого не хоче їсти і що з цим робити?

Дитяче харчування | 00:30, 12.09.2025

Хіба це нормально?! У більшості випадків – цілком. Перебірливість та обережність з новими продуктами для дитини має навіть еволюційне пояснення, каже сімейна та дитяча психологиня Світлана Ройз.

Запіканка з кабачків і моцарели

Харчування | 14:00, 11.09.2025

Ця проста запіканка з кабачків і моцарели не набридне ніколи.

Пляцок з кукурудзяними паличками за 10 хвилин

Харчування | 13:00, 11.09.2025

Це галицький пляцок, який готується без яєць, без міксера і без випікання. Такий десерт зберігає дух домашньої галицької кухні, але не потребує тривалих зусиль.