Чому потрібно не економити на пасті?

Adoption
Date
  • 590 Переглядів
90% смаку страви залежить від свіжості і якості інгредієнтів, і макарони - не виняток. Італійські кухарі радять не економити на пасті і рекомендують купувати якісний і дорогий продукт, про це інформує "Ukr.Media".
3842_pasta.jpg (87.09 Kb)

Готуючи пасту, ми приділяємо увагу соусам і це правильно, адже від їх смаку залежить багато чого, але не слід забувати, що головним інгредієнтом цієї італійської страви є, все ж, макарони. Неправильно підібрані і неякісні можуть запросто зіпсувати страву.

У макаронах найголовніше не склад (він практично скрізь однаковий), а технологія приготування. Дорогі спагетті, фарфалле і тальятелле отримують свою форму в латунних або бронзових «макаронницях», що робить їх текстуру грубішою. Відповідно і якість продукту буде помітно кращою і ціна дорожча.

Італійські кухарі стверджують, що тверді макарони з вищих сортів пшениці краще вбирають в себе смаки і запахи, тому високоякісні макарони в поєднанні з ідеально приготовленим соусом, можуть заслужено стати найсмачнішою стравою італійської кухні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: паста, макарони, їжа, харчування


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Американські вчені розповіли як вечеря з друзями допоможе людині схуднути.

Вечеря з друзями може допомогти схуднути

Харчування | 06:20, 19.01.2019

Американські вчені розповіли як вечеря з друзями допоможе людині схуднути.

За статистикою Грінпіс, ​​кожен третій в світі продукт викидається в сміття.

Не купуйте продукти "про всяк випадок" або "раптом не вистачить"

Харчування | 20:30, 18.01.2019

За статистикою Грінпіс, ​​кожен третій в світі продукт викидається в сміття.

Замінники цукру, які додають в газовані води, торти, печиво і морозиво тощо, є смертельною загрозою для дітей.

Підсолоджувачі завдають шкоди печінці дитини

Дитина | 14:00, 18.01.2019

Замінники цукру, які додають в газовані води, торти, печиво і морозиво тощо, є смертельною загрозою для дітей.

Що заборонено їсти у салоні літака, а що дозволено - читайте далі.

Які продукти не можна їсти в літаку

Харчування | 07:00, 18.01.2019

Що заборонено їсти у салоні літака, а що дозволено - читайте далі.

Японський академік Йошинорі Осумі займається науковими розробками в галузі клітинної біології. Варто відзначити, що саме він відкрив унікальний метод

Метод харчування, який здатний замінити будь-яку дієту

Харчування | 06:20, 18.01.2019

Японський академік Йошинорі Осумі займається науковими розробками в галузі клітинної біології. Варто відзначити, що саме він відкрив унікальний метод харчування, який здатний замінити будь-яку дієту.

Іноді людина може не зауважити, що одним ковтком вип'є півпляшки молока, а воно виявиться скислим. Що ж тоді відбуватиметься з організмом - дізнайтеся

Що буде, якщо випити зіпсоване молоко

Харчування | 07:00, 17.01.2019

Іноді людина може не зауважити, що одним ковтком вип'є півпляшки молока, а воно виявиться скислим. Що ж тоді відбуватиметься з організмом - дізнайтеся з нашого матеріалу.

Науковці з Ірландії провели експеримент, який продемонстрував, що надмірне вживання чаю або кави під час вагітності значно знижує рівень IQ у ембріона

Чай або кава під час вагітності знижує рівень IQ у плода

Вагітність та пологи | 23:30, 16.01.2019

Науковці з Ірландії провели експеримент, який продемонстрував, що надмірне вживання чаю або кави під час вагітності значно знижує рівень IQ у ембріона.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: