Чому потрібно не економити на пасті?

Adoption
Date
  • 510 Переглядів
90% смаку страви залежить від свіжості і якості інгредієнтів, і макарони - не виняток. Італійські кухарі радять не економити на пасті і рекомендують купувати якісний і дорогий продукт, про це інформує "Ukr.Media".
3842_pasta.jpg (87.09 Kb)

Готуючи пасту, ми приділяємо увагу соусам і це правильно, адже від їх смаку залежить багато чого, але не слід забувати, що головним інгредієнтом цієї італійської страви є, все ж, макарони. Неправильно підібрані і неякісні можуть запросто зіпсувати страву.

У макаронах найголовніше не склад (він практично скрізь однаковий), а технологія приготування. Дорогі спагетті, фарфалле і тальятелле отримують свою форму в латунних або бронзових «макаронницях», що робить їх текстуру грубішою. Відповідно і якість продукту буде помітно кращою і ціна дорожча.

Італійські кухарі стверджують, що тверді макарони з вищих сортів пшениці краще вбирають в себе смаки і запахи, тому високоякісні макарони в поєднанні з ідеально приготовленим соусом, можуть заслужено стати найсмачнішою стравою італійської кухні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: паста, макарони, їжа, харчування


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Ласощі і алкоголь не несуть загрози організму, якщо споживати їх у помірній кількості.

Продукти, які продовжують життя

Харчування | 07:00, 18.09.2018

Ласощі і алкоголь не несуть загрози організму, якщо споживати їх у помірній кількості.

Співробітники Університету Макмастера встановили: три порції молочних продуктів вдень дозволяють скоротити ризик серцево-судинних захворювань і передч

Молочні продукти можуть врятувати від ранньої смерті

Харчування | 07:00, 17.09.2018

Співробітники Університету Макмастера встановили: три порції молочних продуктів вдень дозволяють скоротити ризик серцево-судинних захворювань і передчасної смерті.

3 причини, чому не варто купувати кавуни восени.

Чим шкідливі осінні кавуни?

Харчування | 07:00, 16.09.2018

3 причини, чому не варто купувати кавуни восени.

Як продовжити життя салатній зелені - читайте далі.

3 способи, як краще зберегти зелень салату

Харчування | 07:00, 15.09.2018

Як продовжити життя салатній зелені - читайте далі.

Чи замислювалися ви коли-небудь про цінності деяких продуктів, повз яких ви часто проходите в супермаркеті? Про деякі продукти ми не часто чуємо, та н

3 продукти, які ми недооцінюємо

Харчування | 07:00, 14.09.2018

Чи замислювалися ви коли-небудь про цінності деяких продуктів, повз яких ви часто проходите в супермаркеті? Про деякі продукти ми не часто чуємо, та не часто їх їмо, але ж якими корисними вони можуть бути.

Дослідження сучасних західних медиків підтверджують істинність висловлювання, що приписується Гіппократом - ми є те, що ми їмо.

Їжа, яка робить чоловіків дратівливими

Харчування | 06:20, 14.09.2018

Дослідження сучасних західних медиків підтверджують істинність висловлювання, що приписується Гіппократом - ми є те, що ми їмо.

Здоровое и красивое тело сегодня в тренде. Больше не модно быть худой доской, которая ходит по подиуме и в любую минуту может рассыпаться. Более того,

Спортивное питание и идеальный вес: как его достичь

Харчування | 16:32, 13.09.2018

Здоровое и красивое тело сегодня в тренде. Больше не модно быть худой доской, которая ходит по подиуме и в любую минуту может рассыпаться. Более того, с каждым днем все большую популярность набирают модели плюс сайз, которым есть что показать, они не

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: