Чому потрібно не економити на пасті?

Adoption
Date
  • 553 Переглядів
90% смаку страви залежить від свіжості і якості інгредієнтів, і макарони - не виняток. Італійські кухарі радять не економити на пасті і рекомендують купувати якісний і дорогий продукт, про це інформує "Ukr.Media".
3842_pasta.jpg (87.09 Kb)

Готуючи пасту, ми приділяємо увагу соусам і це правильно, адже від їх смаку залежить багато чого, але не слід забувати, що головним інгредієнтом цієї італійської страви є, все ж, макарони. Неправильно підібрані і неякісні можуть запросто зіпсувати страву.

У макаронах найголовніше не склад (він практично скрізь однаковий), а технологія приготування. Дорогі спагетті, фарфалле і тальятелле отримують свою форму в латунних або бронзових «макаронницях», що робить їх текстуру грубішою. Відповідно і якість продукту буде помітно кращою і ціна дорожча.

Італійські кухарі стверджують, що тверді макарони з вищих сортів пшениці краще вбирають в себе смаки і запахи, тому високоякісні макарони в поєднанні з ідеально приготовленим соусом, можуть заслужено стати найсмачнішою стравою італійської кухні.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: паста, макарони, їжа, харчування


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Ікра в усі часи вважалася делікатесом. Продукт дорогий, але корисний для організму.

Як червона ікра впливає на організм?

Харчування | 23:00, 12.11.2018

Ікра в усі часи вважалася делікатесом. Продукт дорогий, але корисний для організму.

Від таких незвичайних млинців ви отримаєте заряд енергії та втамуєте голод.

Млинці з корисним насінням чіа

Харчування | 07:00, 12.11.2018

Від таких незвичайних млинців ви отримаєте заряд енергії та втамуєте голод.

Яка спеція допоможе вам схуднути - читайте у нашому матеріалі.

Спеція, яка допоможе позбутися зайвої ваги

Харчування | 06:20, 12.11.2018

Яка спеція допоможе вам схуднути - читайте у нашому матеріалі.

Читайте у матеріали чи можна вагітним вживати кетчуп.

Чи можна вагітним їсти кетчуп?

Вагітність та пологи | 09:30, 11.11.2018

Читайте у матеріали чи можна вагітним вживати кетчуп.

А ви полюбляєте куштувати картоплю фрі? Дізнайтесь з нашого матеріалу деякі факти про неї.

Факти, які ви не знали про картоплю фрі

Харчування | 07:00, 11.11.2018

А ви полюбляєте куштувати картоплю фрі? Дізнайтесь з нашого матеріалу деякі факти про неї.

Дієтологи назвали фрукт, від якого можна схуднути.

Фрукт, який допоможе схуднути

Харчування | 06:20, 11.11.2018

Дієтологи назвали фрукт, від якого можна схуднути.

Найкориснішою рибою в світі є боганідскій голець, що мешкає в арктичній зоні Сибіру.

Вчені виявили найкориснішу рибу в світі

Харчування | 07:00, 10.11.2018

Найкориснішою рибою в світі є боганідскій голець, що мешкає в арктичній зоні Сибіру.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: