Листові овочі корисні для здоров'я печінки

Медики з Каролінського інституту заявляють: якщо у вашому раціоні багато зелених листових овочів, тим самим ви знижуєте особистий ризик розвитку жирової хвороби печінки, передає "Xinhua". Було доведено, що споживання у великих об'ємах нітрату, інгредієнта, присутнього в багатьох овочах, може знизити показники накопичення жиру в печінці.

Проводили експеримент з гризунами. Тварин годували продуктами з високим вмістом жиру і цукру. Незважаючи на нездоровий раціон, добавки з нітратами дозволяли зменшити концентрацію жиру в печінці. Плюс, знижувався кров'яний тиск, вирівнювалося співвідношення інсуліну і цукру у тварин з ознаками діабету 2-го типу.

Окислювальний стрес викликає порушення в сигнальній активності оксиду азоту, що надає згубний вплив на кардіометаболічні функції. Це було встановлено раніше. Тепер вчені з'ясували: велика кількість нітратів в раціоні може перетворити в тілі в оксид азоту та інші біологічно активні види азоту. Експерти радять споживати мінімум 200 грамів листових овочів на день, щоб домогтися позитивного ефекту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Пудинг «Мозаїка» для дітей: рецепт
  
• Піца «Вітамінка» для дітей: рецепт
  
• Веганські вафлі для швидкого сніданку
  
• Тертий пиріг з сиром і варенням
  

Цікаво також:

Новини по темі

Крабовий рулет з вафельних коржів за 5 хвилин

Харчування | 13:00, 25.01.2025

Що може бути простіше, ніж крабовий рулет із вафельних коржів? І при цьому закуска виходить дуже смачна!

Чай, в якому кальцію у 20 разів більше, ніж в молоці

Харчування | 01:20, 25.01.2025

Чай із листя чорної шовковиці містить численні переваги для здоров’я. Він відомий через високий вміст кальцію, якого більше навіть ніж у молоці.

Ситний пиріг з листкового тіста з куркою

Харчування | 14:00, 24.01.2025

Це простий пиріг з готового листкового тіста і курятини, що має, однак, вишуканий смак. Спочатку ми потушкуємо нарізане м’ясо із цибулею, часником з додаванням вершків, а потім сформуємо пиріг. Він дуже швидко готується і є прекрасним виходом, коли т

Веганські млинці на вівсяному молоці

Харчування | 13:00, 24.01.2025

Ми пропонуємо готувати їх на вівсяному молоці, оскільки воно має нейтральний смак, але може бути й мигдальне, бананове, кокосове.

Банановий десерт без цукру і лактози

Харчування | 14:00, 23.01.2025

Плануєте приготувати десерти для гостей з різними харчовими потребами? Цей іспанський банановий десерт без цукру та лактози можна їсти й тим, хто дотримується особливої дієти.

Печиво на огірковому розсолі

Харчування | 13:00, 23.01.2025

Рецепт може видатися трохи дивним, але варто лише спробувати хрумке печиво, як ваша думка зміниться на протилежну, і ви точно полюбите готувати цю смакоту.

Салат «Білосніжка» з копченою куркою

Харчування | 14:00, 22.01.2025

Якщо любите салати з куркою, то цей рецепт саме для вас! Нам потрібна копчена куряча грудинка, декілька варених картоплин, плавлений сирок і яйця.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: