Листові овочі корисні для здоров'я печінки

Медики з Каролінського інституту заявляють: якщо у вашому раціоні багато зелених листових овочів, тим самим ви знижуєте особистий ризик розвитку жирової хвороби печінки, передає "Xinhua". Було доведено, що споживання у великих об'ємах нітрату, інгредієнта, присутнього в багатьох овочах, може знизити показники накопичення жиру в печінці.

Проводили експеримент з гризунами. Тварин годували продуктами з високим вмістом жиру і цукру. Незважаючи на нездоровий раціон, добавки з нітратами дозволяли зменшити концентрацію жиру в печінці. Плюс, знижувався кров'яний тиск, вирівнювалося співвідношення інсуліну і цукру у тварин з ознаками діабету 2-го типу.

Окислювальний стрес викликає порушення в сигнальній активності оксиду азоту, що надає згубний вплив на кардіометаболічні функції. Це було встановлено раніше. Тепер вчені з'ясували: велика кількість нітратів в раціоні може перетворити в тілі в оксид азоту та інші біологічно активні види азоту. Експерти радять споживати мінімум 200 грамів листових овочів на день, щоб домогтися позитивного ефекту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Винайдено формулу, яка може продовжити життя

Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

Харчування | 15:00, 16.11.2025

Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.

Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном

Харчування | 14:00, 16.11.2025

Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру, а зверху — улюблене поєднання томатного соусу, моцарели та пармезану. Виходить м’яка й ароматна піца

Млинці «Зебра» — рецепт креативного десерту

Харчування | 13:00, 16.11.2025

Дітям така страва дуже сподобається, до того ж готувати зебромлинці нескладно. Потрібно трішки какао та один обережний рух по колу!

Часте вживання енергетиків призводить до ампутації кінцівок

Харчування | 07:30, 16.11.2025

Лікарі попереджають, що короткий приплив сил може спричинити втрату кінцівок.

Сирні пончики на соді — рецепт

Харчування | 19:00, 15.11.2025

У нас вийдуть класичні сирні пончики, які смажаться в глибокій сковороді. Тісто дуже швидко замісимо на соді.

Омлет для дітей — пухкий і ароматний варіант

Харчування | 18:25, 15.11.2025

За цим рецептом омлету спочатку трохи прогріваємо помідор з орегано, а потім заливаємо яйцями й посипаємо сиром. Приготуй — і отримаєш м’яку, ароматну страву, зручну навіть для малюків, які тільки знайомляться з новими смаками.