Вживання ковбаси може викликати серйозну хворобу

Дослідники Американського онкологічного співтовариства розповіли, що люди, які щодня вживають м'ясні вироби: ковбаси, сосиски, шинку тощо, більше схильні до появи онкології.

Вчені проаналізували результати 15 досліджень, в яких в цілому взяли участь більше 1 мільйона жінок. В результаті вони прийшли до висновку, що у тих, хто кожен день з'їдав 25-30 г обробленого м'яса ризик розвитку раку на 9% вищий, ніж у тих, у кого споживання такої їжі зведено до мінімуму - 2-5 г в день.

Мова йде саме про м'ясо, яке приготовлене шляхом штучного створення смаку: соління, копчення, консервування.

Підвищені ризики появи онкології обумовлені наявністю в обробленому м'ясі нітриту натрію (Е 25).

Також дослідники доповнюють, що надмірне вживання оброблених м'ясних продуктів може привести не тільки до раку грудей, але і до інших видів онкології.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пісні шоколадні кекси з горіхами — рецепт бюджетної випічки

Харчування | 18:58, 10.02.2026

Пісні шоколадні кекси з горіхами готуються на олії та будуть на столі дуже швидко.

Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт

Харчування | 13:00, 10.02.2026

Поки скумбрія та овочі маринуються, приготуємо заливку. Скумбрію по-корейськи швидкого приготування можна куштувати за 2-3 години.

Запечена вівсяна каша з чорносливом — рецепт

Харчування | 14:00, 09.02.2026

Така страва має щільнішу текстуру та добре тримає форму після охолодження. Рецепт запеченої вівсяної каші з чорносливом підійде для сніданку або як заготовка на кілька днів.

Десерт «Мармуровий» без випікання — як чізкейк, але набагато швидше

Харчування | 13:00, 09.02.2026

Чому десерт «Мармуровий»? В половину сирної маси додамо какао, а потім поєднаємо все та відправимо в холодильник. В результаті отримаємо десерт з забарвленням, схожим на мармуровий візерунок.

Торт «Наполеон» на крекерах — рецепт, коли потрібно швидко

Харчування | 20:00, 08.02.2026

Це буде лінивий «Наполеон», для якого потрібно зробити лише крем. По суті, у нас буде два коржі з печива, нижній і верхній. Торт «Наполеон» на крекерах виходить ідеально ніжним.

Сливовий пиріг — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 19:12, 08.02.2026

Для нього будемо використовувати розморожені сливи без кісточок. Фрукти дістаємо з холодильника заздалегідь і добре зціджуємо воду після їх розмороження.

Чи можна пити каву натщесерце?

Харчування | 07:30, 08.02.2026

Для багатьох із нас кава — це не просто напій, а ранковий ритуал, спосіб прокинутися чи момент тиші перед початком дня. Але чи варто її пити ще до першого приймання їжі, чи це безпечно, спробуємо розібратися.