Продукти, які не можна заморожувати

Adoption
Date
  • 2511 Переглядів
Продукти, які краще не заморожувати, бо вони можуть зіпсуватися або втрати свій смак і вигляд.
5380_holodec.jpg (31.33 Kb)


Кава
Мова йде не про вже приготовлений напій, а про гранули або зерна. Деякі любителі кажуть, що при зберіганні в морозилці він тільки покращує свої смакові якості, але це властиво тільки герметичним упаковкам. Вже відкриту каву не можна заморожувати - вона відволожується і вбирає всі сторонні запахи, які потім розкриваються в напої.

Желе і холодець
Так, щоб желе застигло, його потрібно трохи заморозити. Але другий раз ставити його в морозильну камеру не можна. Желатин, за допомогою якого готують такі продукти, кристалізується. Через це всі страви з ним втрачають форму, смак і виглядають не дуже привабливо.

Макарони
Заморозивши макарони ви не тільки не продовжите їм життя, але і зіпсуєте. Після заморозки макарони злипнуться. Таке відбувається незалежно від їх виду і сорту. Вже тим більше не варто заморожувати їх разом з соусом. Через холод він розпадається на інгредієнти.

Шоколад
Якщо шоколадні цукерки чи сама шоколадка розтопилася, не варто намагатися заморозити її знову. По-перше, тому що шоколад вже втратив форму, а по-друге, в холоді він втрачає смак і псується. При зберіганні в холодильнику на ньому з'являється білий наліт. Фахівці кажуть, що його можна їсти, але все ж такого варто побоюватися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: продукти, харчування, заморозка


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Надлишок рідини в організмі може стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям, тож іноді краще відмовитися від зайвого ковтка води. Як зазначають фах

    Коли категорично не можна пити воду?

    Харчування | 06:30, 21.11.2025

    Надлишок рідини в організмі може стати причиною серйозних проблем зі здоров'ям, тож іноді краще відмовитися від зайвого ковтка води. Як зазначають фахівці, не можна пити воду безпосередньо перед сном.

    Невелике уточнення про начинку: поєднаємо кисломолочний сир і готову солону карамель. Але замість неї може бути згущене молоко — звичайне або варене.

    Шоколадні млинці із сирно-карамельною начинкою — рецепт на молоці

    Харчування | 20:00, 20.11.2025

    Невелике уточнення про начинку: поєднаємо кисломолочний сир і готову солону карамель. Але замість неї може бути згущене молоко — звичайне або варене.

    Споживання непастеризованого молока пов'язано з поширенням стійких до антибіотиків інфекцій. До такого висновку дійшли експерти Центру з контролю і пр

    Вчені розповіли, чим шкідливе "сире" молоко, особливо для дітей

    Харчування | 19:30, 20.11.2025

    Споживання непастеризованого молока пов'язано з поширенням стійких до антибіотиків інфекцій. До такого висновку дійшли експерти Центру з контролю і профілактики захворювань США.

    Це простий і доступний продукт, який швидко готується, добре засвоюється і підходить навіть дітям і людям із чутливим шлунком.

    Що зробить вівсянка з тілом, якщо її їсти щодня?

    Харчування | 07:30, 20.11.2025

    Це простий і доступний продукт, який швидко готується, добре засвоюється і підходить навіть дітям і людям із чутливим шлунком.

    Солодка газована вода на кшталт Coca-Cola, Pepsi та енергетики знижують різноманітність мікробів у кишечнику та провокують зростання бактерій Eggerth

    Солодка газована вода призводить до депресії – дослідження

    Харчування | 00:30, 20.11.2025

    Солодка газована вода на кшталт Coca-Cola, Pepsi та енергетики знижують різноманітність мікробів у кишечнику та провокують зростання бактерій Eggerthella – їх пов'язують із появою депресії у людини.

    Мінібулочки з маком у школу — це зручна смачна випічка, яку легко взяти з собою у ланчбокс. Вони готуються на дріжджовому тісті та виходять ніжними і

    Мінібулочки з маком у школу — рецепт

    Харчування | 14:00, 19.11.2025

    Мінібулочки з маком у школу — це зручна смачна випічка, яку легко взяти з собою у ланчбокс. Вони готуються на дріжджовому тісті та виходять ніжними і текстурними за рахунок солодкої макової начинки, яку можна взяти готовою, а можна приготувати самост

    Для приготування не потрібна духовка: основа заморожується, крем тримається завдяки загущувачу, а смак виходить — чиста шоколадна насолода.

    Чізкейк «Нутелла» без випічки — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 19.11.2025

    Для приготування не потрібна духовка: основа заморожується, крем тримається завдяки загущувачу, а смак виходить — чиста шоколадна насолода.

    Коментарі до новини