1. Яблука поживні
Середнє яблуко може замінити 1,5 чашки фруктів, а дві чашки фруктів рекомендують на харчуванні при 2000 калорій на день. Щоб отримати максимум від яблук, їжте їх зі шкіркою. У ній половина клітковини яблука та багато поліфенолів.
2. Яблука можуть сприяти схудненню
Дослідження показало, що люди, які їли шматочки яблук до основного прийому їжі, почувалися більш ситими порівняно з тими, хто спожив яблучний сік, яблучне пюре або не вживав яблучних продуктів узагалі.
3. Яблука можуть бути корисними серцю
Яблука пов’язані з нижчим ризиком серцевої хвороби, а все тому, що яблука містять розчинні волокна, які можуть знижувати рівні холестерину в крові.
У них також є поліфеноли, які мають ефекти антиоксидантів. Ряд із них сконцентровані у шкірці.
Флавоноїди у яблуках можуть попереджувати серцеву хворобу, знижуючи кров’яний тиск, знижуючи "погане" окислення LDL, та діючи як антиоксиданти.
4. Вони пов’язані з нижчим ризиком діабету
Дослідження показало: щоденне вживання яблук пов’язане з на 28% нижчим ризиком діабету ІІ типу порівняно з тими, хто не їв яблук взагалі.
Смакування яблуками хоча б кілька разів на тиждень має схожий захисний ефект.
5. Можуть діяти як пребіотики
У яблуках є пектин, який діє як пребіотик: оскільки тонка кишка не засвоює клітковину під час травлення, вона іде до товстої кишки, де може сприяти росту хороших бактерій і перетворюється в інші корисні компоненти для організму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Зведені брати і сестри: як здружити їх?
Як навчити дитину гідно приймати поразки?
Тальятелле з куркою і грибами у вершковому соусі
Тарталетки з тунцем і сиром
Теги: яблука
