Найкорисніша капуста: чому потрібно їсти брокколі?

Adoption
Date
  • 7187 Переглядів
Перераховуємо корисні властивості продукту. Повідомляє сайт Наша мама.

7827_a708016109e14f9f708e0b2b63ef1cea_fitted_740x1500.jpg (52.61 Kb)


Брокколі містить багато вітаміну С - більше ніж апельсин! - і є хорошим джерелом бета-каротину. Вітамін С виробляє колаген, який утворює тканини і кістки тіла, допомагає загоєнню порізів і ран. Вітамін С є потужним антиоксидантом і захищає організм від шкідливих вільних радикалів. Також брокколі містить вітаміни В1, В2, В3, В6, залізо, магній, калій і цинк.

На відміну від інших сортів капусти у брокколі є сполучення сульфорофан - це з'єднання сірки, яке може знижувати ризик захворювання деякими видами раку.

Брокколі містить такі каротиноїди, як лютеїн і зеаксантин, які в дослідженнях в 2006 і 2003 роках були пов'язані зі зменшенням ризику вікових порушень зору, таких як катаракта і дегенерація жовтої плями.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: харчування, брокколі


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Лікарі не рекомендують це робити. І ось чому.

Чи можна носити суміш для немовлят у термосі під час прогулянки?

Дитяче харчування | 07:40, 13.12.2024

Лікарі не рекомендують це робити. І ось чому.

Звичайні слойки можуть стати коронною стравою на святковому столі завдяки такому рецепту.

Слойки з ковбасою і сиром

Харчування | 14:00, 12.12.2024

Звичайні слойки можуть стати коронною стравою на святковому столі завдяки такому рецепту.

Хочете спробувати щось нове на сніданок? Кокосові ліниві вареники — це ідеальний варіант для тих, хто любить смачні й незвичні страви.

Кокосові ліниві вареники: простий рецепт

Харчування | 13:00, 12.12.2024

Хочете спробувати щось нове на сніданок? Кокосові ліниві вареники — це ідеальний варіант для тих, хто любить смачні й незвичні страви.

Страва ситна і дуже смачна.

Макаронна запіканка з фаршем

Харчування | 14:00, 11.12.2024

Страва ситна і дуже смачна.

Це тісто можна використовувати для приготування пиріжків з будь-якою начинкою.

Як у бабусі: Смажені пиріжки з яйцем і зеленню

Харчування | 13:00, 11.12.2024

Це тісто можна використовувати для приготування пиріжків з будь-якою начинкою.

Для мозкуРанкове харчування необхідне нашому мозку для кращої концентрації уваги та запам'ятовування інформації.

5 причин снідати вранці

Харчування | 08:30, 11.12.2024

Для мозкуРанкове харчування необхідне нашому мозку для кращої концентрації уваги та запам'ятовування інформації.

Ферментовані продукти — це продукти харчування, які пройшли процес ферментації, під час якого мікроорганізми (бактерії, дріжджі або пліснява), або фер

У чому користь ферментованих продуктів?

Харчування | 06:20, 11.12.2024

Ферментовані продукти — це продукти харчування, які пройшли процес ферментації, під час якого мікроорганізми (бактерії, дріжджі або пліснява), або ферменти цих організмів перетворили органічні речовини (наприклад, цукри та крохмаль) у алкоголь або ки

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: