Чому цибулю потрібно їсти частіше?

Adoption
Date
  • 1442 Переглядів
Користь цибулі для здоров'я важко переоцінити. Детальніше - у матеріалі.

Користь цибулі у раціоні



Цибуля - продукт, без якого не обходиться жодна господиня на кухні під час приготування їжі.

Які речовини містяться в цибулі, і як часто її треба їсти, розповіла дієтолог Світлана Фус.

"Цибуля займає особливе місце серед овочів. Для приготування всіляких страв ми використовуємо його майже завжди. Користь цибулі для організму нічим не замінна, це універсальний продукт," - зазначила Фус.

Які корисні речовини містяться в цибулі?

Кверцетин - має сильні антиоксидантні властивості і протизапальну действіем.⁣
Антоціани належать до підгрупи антиоксидантів і надає фіолетовий або червоний колір цибулі. Вважається, що чим темніша цибуля - тим краще.
З'єднання органічної сірки , наприклад, алліцин. Цей компонент надає цибулі різкий запах і смак, а також має антибактеріальну та антигрибкові действіем.⁣⁣ ⠀
Фруктани - полімери фруктози. Вони не перетравлюються і стають живильним середовищем для корисної мікрофлори кишечника (особливо біфідо-і лактобактерій) .⁣⁣
Сапоніни - мають протівозапорнимі властивостями і знижують холестерін.⁣⁣ ⠀
За словами Фус, перераховані речовини роблять цибулю важливою лікарською рослиною.

Цибуля - один із засобів профілактики багатьох хвороб. Її використовують для полегшення болю в горлі, при застуді. Крім цього, цибуля допоможе знизити рівень холестерину в крові і запобігає атеросклерозу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цибуля, харчування, користь


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Рикота робить сирники більш повітряними, а кокосова стружка додає приємного післясмаку. Під час приготування в сковорідку додають кокосове молоко та з

    Кокосові сирники з рикоти — рецепт

    Харчування | 13:00, 29.03.2026

    Рикота робить сирники більш повітряними, а кокосова стружка додає приємного післясмаку. Під час приготування в сковорідку додають кокосове молоко та згущене кокосове молоко або вершки.

    Консистенція тіста повинна бути наближеною до сметани. Яякщо покласти в тісто ще й масло, джем і яйця, то воно виходить і тягучим.

    Рецепт шоколадних кексів для дітей

    Харчування | 14:00, 28.03.2026

    Консистенція тіста повинна бути наближеною до сметани. Яякщо покласти в тісто ще й масло, джем і яйця, то воно виходить і тягучим.

    Холодний банановий чізкейк без випічки. Дуже легкий в приготуванні та надзвичайно ніжний на смак.

    Банановий чізкейк без випічки: рецепт

    Харчування | 13:00, 28.03.2026

    Холодний банановий чізкейк без випічки. Дуже легкий в приготуванні та надзвичайно ніжний на смак.

    Привчити дітей їсти овочі можна через терпіння, власний приклад та гру. Вводьте нові продукти поступово (до 10-15 спроб), маскуйте їх у звичних страва

    Як привчити дитину їсти овочі?

    Дитяче харчування | 07:30, 28.03.2026

    Привчити дітей їсти овочі можна через терпіння, власний приклад та гру. Вводьте нові продукти поступово (до 10-15 спроб), маскуйте їх у звичних стравах (тефтелі, соуси, смузі), оформлюйте їжу цікаво та залучайте дітей до готування. Найголовніше — не

    Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються

    М'ясна піца на сметанному тісті: рецепт для дітей

    Харчування | 13:00, 27.03.2026

    Піцу з використанням безпечних компонентів можна давати дитині вже в півтори-два роки. Великий плюс даної страви, що інгредієнти ретельно пропікаються. У духовці знищуються шкідливі бактерії і зберігаються корисні властивості продуктів, а інгредієнти

    Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорід

    Як правильно приготувати дитяче пюре вдома?

    Дитяче харчування | 07:30, 27.03.2026

    Домашнє дитяче пюре готують із якісних овочів/фруктів шляхом приготування на парі або варіння до м'якості, після чого подрібнюють блендером до однорідності, додаючи воду, суміш або олію. Важливо не додавати сіль та цукор, а також використовувати свіж

    У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює види

    Вчені назвали продукт, що уповільнює старіння шкіри

    Косметологія | 19:30, 26.03.2026

    У сучасних людей є величезний вибір засобів для догляду за шкірою, що старіє. Тепер вчені стверджують, що знайшли продукт, який дійсно уповільнює видимі ознаки старіння. Йдеться про екстракт чорного женьшеню.

    Коментарі до новини