Чому цибулю потрібно їсти частіше?

Adoption
Date
  • 106 Переглядів
Користь цибулі для здоров'я важко переоцінити. Детальніше - у матеріалі.

Користь цибулі у раціоні



Цибуля - продукт, без якого не обходиться жодна господиня на кухні під час приготування їжі.

Які речовини містяться в цибулі, і як часто її треба їсти, розповіла дієтолог Світлана Фус.

"Цибуля займає особливе місце серед овочів. Для приготування всіляких страв ми використовуємо його майже завжди. Користь цибулі для організму нічим не замінна, це універсальний продукт," - зазначила Фус.

Які корисні речовини містяться в цибулі?

Кверцетин - має сильні антиоксидантні властивості і протизапальну действіем.⁣
Антоціани належать до підгрупи антиоксидантів і надає фіолетовий або червоний колір цибулі. Вважається, що чим темніша цибуля - тим краще.
З'єднання органічної сірки , наприклад, алліцин. Цей компонент надає цибулі різкий запах і смак, а також має антибактеріальну та антигрибкові действіем.⁣⁣ ⠀
Фруктани - полімери фруктози. Вони не перетравлюються і стають живильним середовищем для корисної мікрофлори кишечника (особливо біфідо-і лактобактерій) .⁣⁣
Сапоніни - мають протівозапорнимі властивостями і знижують холестерін.⁣⁣ ⠀
За словами Фус, перераховані речовини роблять цибулю важливою лікарською рослиною.

Цибуля - один із засобів профілактики багатьох хвороб. Її використовують для полегшення болю в горлі, при застуді. Крім цього, цибуля допоможе знизити рівень холестерину в крові і запобігає атеросклерозу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: цибуля, харчування, користь


Система Orphus

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Незабаром ми всі святкуватимемо Великдень. Варто дізнатись більше про правильне зберігання яєць.

Де найкраще зберігати курячі яйця

Харчування | 17:00, 20.04.2021

Незабаром ми всі святкуватимемо Великдень. Варто дізнатись більше про правильне зберігання яєць.

Група дослідників з Єврейського університету в Єрусалимі довела зв'язок між переробленими продуктами і зниженням якості кісток, виявивши шкоду, яку ці

Перероблені продукти руйнують дитячий скелет

Сімейні справи | 11:00, 20.04.2021

Група дослідників з Єврейського університету в Єрусалимі довела зв'язок між переробленими продуктами і зниженням якості кісток, виявивши шкоду, яку ці продукти завдають дітям молодшого віку. Дослідження було опубліковане в журналі Bone Research.

Оселедець почали називати суперпродуктом.

Оселедець - корисна їжа для дітей та дорослих

Дитина | 21:00, 19.04.2021

Оселедець почали називати суперпродуктом.

Кава має безліч переваг: від зниження ризику хвороби Альцгеймера і Паркінсона до полегшення головного болю і збереження здоров'я печінки. Але і з кори

Надмірне вживання кави змінює голос

Мама | 15:30, 19.04.2021

Кава має безліч переваг: від зниження ризику хвороби Альцгеймера і Паркінсона до полегшення головного болю і збереження здоров'я печінки. Але і з корисним продуктом можна переборщити.

Матусям під час лактації потрібно харчуватись дієтично. Пропонуємо рецепт смачного та корисного курячого суфле.

Куряче суфле для мами, яка годує грудьми

Мама | 14:30, 19.04.2021

Матусям під час лактації потрібно харчуватись дієтично. Пропонуємо рецепт смачного та корисного курячого суфле.

Думати про вечері потріьно зранку. Тому краще виключити ці продукти зі свого вечірнього прийому їжі.

Продукти, які зашкодять вам під час вечері

Харчування | 10:30, 19.04.2021

Думати про вечері потріьно зранку. Тому краще виключити ці продукти зі свого вечірнього прийому їжі.

Професорка Інго Фробезе розповідає, що має бути на тарілці для збалансованого сніданку, і чому вуглеводи грають дуже важливу роль.

Професорка розповіла, як виглядає ідеальний сніданок

Мама | 09:00, 19.04.2021

Професорка Інго Фробезе розповідає, що має бути на тарілці для збалансованого сніданку, і чому вуглеводи грають дуже важливу роль.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: