Чому цибулю потрібно їсти частіше?

Adoption
Date
  • 1321 Переглядів
Користь цибулі для здоров'я важко переоцінити. Детальніше - у матеріалі.

Користь цибулі у раціоні



Цибуля - продукт, без якого не обходиться жодна господиня на кухні під час приготування їжі.

Які речовини містяться в цибулі, і як часто її треба їсти, розповіла дієтолог Світлана Фус.

"Цибуля займає особливе місце серед овочів. Для приготування всіляких страв ми використовуємо його майже завжди. Користь цибулі для організму нічим не замінна, це універсальний продукт," - зазначила Фус.

Які корисні речовини містяться в цибулі?

Кверцетин - має сильні антиоксидантні властивості і протизапальну действіем.⁣
Антоціани належать до підгрупи антиоксидантів і надає фіолетовий або червоний колір цибулі. Вважається, що чим темніша цибуля - тим краще.
З'єднання органічної сірки , наприклад, алліцин. Цей компонент надає цибулі різкий запах і смак, а також має антибактеріальну та антигрибкові действіем.⁣⁣ ⠀
Фруктани - полімери фруктози. Вони не перетравлюються і стають живильним середовищем для корисної мікрофлори кишечника (особливо біфідо-і лактобактерій) .⁣⁣
Сапоніни - мають протівозапорнимі властивостями і знижують холестерін.⁣⁣ ⠀
За словами Фус, перераховані речовини роблять цибулю важливою лікарською рослиною.

Цибуля - один із засобів профілактики багатьох хвороб. Її використовують для полегшення болю в горлі, при застуді. Крім цього, цибуля допоможе знизити рівень холестерину в крові і запобігає атеросклерозу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цибуля, харчування, користь


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ідея полягає в тому, що кофеїн дає потужний імпульс, який позбавляє або принаймні послаблює симптоми, і це звучить досить логічно. Однак, більшість уч

    Чи врятує кава від похмілля?

    Харчування | 06:30, 27.12.2025

    Ідея полягає в тому, що кофеїн дає потужний імпульс, який позбавляє або принаймні послаблює симптоми, і це звучить досить логічно. Однак, більшість учених згодні з тим, що кава не позбавляє від похмілля.

    Ідеальний сніданок для дитини має бути корисним і ситним, заряджати її енергією, що дасть змогу бути активною та добре вчитися. Батьки можуть експерим

    Дієтологиня назвала ідеальний сніданок для дітей

    Дитяче харчування | 23:30, 25.12.2025

    Ідеальний сніданок для дитини має бути корисним і ситним, заряджати її енергією, що дасть змогу бути активною та добре вчитися. Батьки можуть експериментувати, намагаючись придумати, що ж готувати дітям на сніданок, однак це – досить простий і доступ

    Свята пройдуть, а зайві кілограми, залишаться і розпрощатись з ними не так просто, правда? Тож до вашої уваги кілька дієвих порад.

    Як не набрати вагу під час свят?

    Дієта для мами | 01:20, 25.12.2025

    Свята пройдуть, а зайві кілограми, залишаться і розпрощатись з ними не так просто, правда? Тож до вашої уваги кілька дієвих порад.

    Пишна меренгова основа, зверху хрустка скоринка, а всередині - м'яка текстура. Додайте до цього ніжний крем зі збитих вершків і Маскарпоне, а також со

    Повітряний меренговий рулет: покроковий рецепт різдвяного десерту

    Харчування | 00:30, 25.12.2025

    Пишна меренгова основа, зверху хрустка скоринка, а всередині - м'яка текстура. Додайте до цього ніжний крем зі збитих вершків і Маскарпоне, а також соковиту малину - і ось він, ваш ідеальний новорічний десерт.

    Ще декілька сотень років тому українці святкували Різдво по-іншому, зокрема Новий рік припадав на 1 березня. Саме тому у відомому на увесь світ

    Як святкували Різдво українці в давнину?

    Сімейні справи | 20:30, 24.12.2025

    Ще декілька сотень років тому українці святкували Різдво по-іншому, зокрема Новий рік припадав на 1 березня. Саме тому у відомому на увесь світ "Щедрику" співають "прилетіла ластівочка, стала собі щебетати".

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рец

    Пиріг з куркою, капустою і грибами — рецепт

    Харчування | 14:00, 24.12.2025

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рецепті ми тушкуємо начинку в одній каструлі, загущуємо її невеликою кількістю крохмалю й накриваємо ша

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не

    Сирне печиво з яблуками і корицею — корисна випічка для дітей

    Харчування | 13:00, 24.12.2025

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не використовувати.

    Коментарі до новини