"Правильно приготовані макарони не завдадуть шкоди ні здоров'ю, ні фігурі", - розповіла в інтерв'ю дієтолог Марія Шубіна.
Вживання макаронів часто асоціюється з ризиком погладшати, однак продукт не призводить до повноти, якщо його правильно готувати.
При приготуванні макаронів найголовніше - не переварити.
Шубіна пояснила, що макарони після варіння повинні залишатися трохи твердими. Будучи м'якими, вони стають продуктом з більш високим глікемічним індексом - це означає, що після їх вживання в крові різко підвищиться рівень цукру. Подібні коливання цукру в крові порушують метаболічні процеси, провокують переїдання, накопичення жиру.
Також людям, які люблять їсти макарони, але не хочуть повніти, дієтолог порадила правильно поєднувати їх з іншими інгредієнтами, соусами. Разом з макаронами можна вживати овочі, будь-яке джерело білка, не більше 15-30 грамів сиру, а замість жирних соусів - томатну пасту або трохи оливкової олії.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: макарони, харчування, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024