Щоби схуднути, потрібно нарізати продукти маленькими шматочками

Щоб схуднути, необхідно різати продукти на дрібні шматочки. Такі результати дослідження, проведеного фахівцем в області дієтології з університету Арізони Девін Варгаром.

Вчений запропонував двом групам учасників експерименту перед прийняттям основної їжі з'їсти по рогалику. При цьому одній групі він був поданий цілком, тоді як другий - розрізаним на чотири частини. Після цього випробуваним запропонували різні страви. Виявилося, що у тих, хто цілком з'їв рогалик, був відзначений більший апетит і значно менший рівень насичуваності, ніж у тих, хто покуштував перед цим розділений на частини рогалик, повідомляє Globalscience.

В даному випадку, як вважає автор дослідницького проекту, спрацьовує ефект так званого візуального обману, тобто коли людський мозок той же самий обсяг розрізаної їжі сприймає як велику порцію. Крім того, дрібні шматочки людина більш ретельно пережовує, що призводить до кращого насичення шлунку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Простий спосіб навчити дитину не переривати вашу розмову
  
• Про кризу в сім'ї з народженням дитини
  
• Рецепт смачних картопляних сендвічів
  
• Фінський млинець
  

Цікаво також:

Новини по темі

Найніжніший ледачий паштет

Харчування | 14:00, 18.05.2025

Рецепт дуже смачного ледачого паштету, для якого знадобиться 10 хвилин вашого часу. Секрет приготування ледачого паштету дуже простий. Усі інгредієнти варто запекти в мультиварці або духовці.

Фарш у лаваші з сиром, зеленню і ароматними спеціями

Харчування | 13:00, 18.05.2025

Мінімум клопоту, а результат точно приємно здивує. М’ясо виходить соковите, ароматне, з апетитною скоринкою. Ідеально для компанії чи сімейного обіду.

Як відрізнити натуральне вершкове масло від підробки?

Харчування | 07:40, 18.05.2025

Біохімік Гліб Репіч поділився простими та ефективними способами, як визначити справжнє вершкове масло за допомогою простих методів у домашніх умовах.

Шоколадний кекс з бананами і горіхами

Харчування | 14:00, 17.05.2025

Не знаєте, що приготувати з перестиглих бананів? Ми пропонуємо спекти смачний шоколадно-банановий кекс із горіхами.

Рецепт дуже смачного курячого паштету

Харчування | 13:00, 17.05.2025

Намазки готують з печінки, риби, м'яса, овочів, грибів і навіть трюфелів, додаючи пряні спеції, зелень, горіхи або оливки. Сьогодні пропонуємо спробувати досить простий рецепт паштету з курячого філе.

Які солодощі можна їсти навіть на дієті?

Дієта для мами | 14:50, 16.05.2025

Гіркий шоколад із вмістом какао не менше 80%. У ньому високий вміст магнію, заліза та цинку.

Чи безпечно пити воду з чайника, у якому є накип?

Здоров'я | 10:30, 16.05.2025

Люди остерігаються пити воду з чайника, де утворився прошарок накипу. Але накип – це не бруд й зовсім не шкідливі речовини. Це – мінерали.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: