Пальчики оближеш: як зварити згущене молоко вдома

Adoption
Date
  • 1246 Переглядів
Способи зварити згущене молоко так, що пальчики оближеш!

5927_original.jpg (39.52 Kb)



1. Класичний спосіб
Цей спосіб передбачає звичайне варіння в каструлі. Закриту банку згущеного молока поставте або покладіть на бік в каструлю. Налийте води, так, щоб вона покривала банку з запасом. Увімкніть вогонь і почекайте, поки вода закипить. Після цього зменшіть газ до мінімуму і варіть згущене молоко протягом 1,5-2 годин. Слідкуйте, щоб вода не википіла, доливайте її час від часу.

2. Варка в скляному посуді
Головна перевага цього способу в тому, що в молоко не потраплять шкідливі речовини, що виділяються від жестяної банки. Відкрийте металеву банку, молоко перелийте в скляну. Верх банки злегка прикрийте, щоб не виходила волога. На дно каструлі поставте решітку для стерилізації, на неї помістіть банку. Налийте води трохи вище рівня згущеного молока. Воду в міру википання доливайте. Згущене молоко не перемішується, інакше вона може згорнутися.

3. Згущене молоко в скороварці
Цей спосіб має один великий плюс - згущене молоко вариться всього лише 10 хвилин. Помістіть банку згущеного молока в скороварку і залийте водою. Закрийте кришкою і варіть. Після варіння почекайте, поки вода в скороварці охолоне.

4. Варимо згущене молоко в мультиварці
Помістіть банку в мультиварку, чашу заповніть водою. Банку бажано бути покритою повністю. Єдине, воді не потрібно перевищувати крайню позначку. Увімкніть швидкий режим для закипання води, наприклад, «Кип'ятіння». Коли вода закипить, переведіть мультиварку в більш спокійний режим на 2-3 години.

5. Згущене молоко з мікрохвильовки
Перелийте молоко в скляну банку або керамічну миску. Варіть його в мікрохвильовці приблизно 15 хвилин на максимальній потужності. Кожні 2 хвилини молоко ретельно перемішуйте.

Головна порада
Який би спосіб варіння згущеного молока ви не вибрали - молоко беріть тільки те, яке зроблено за ГОСТом. Згущене молоко, що містить рослинні жири не звариться ніколи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: як зварити, молоко, згущонка, згущене молоко, мультиварка, мікрохвильова піч, скороварка, каструля, гост, по госту, склянка, посуд


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Хочете насолодитися смачним і корисним шашликом, не виходячи з дому? У нас є для вас чудовий рецепт, який ви зможете легко приготувати в мультипечі!

Смачний і корисний шашлик у мультипечі: швидкий рецепт

Харчування | 13:00, 20.04.2025

Хочете насолодитися смачним і корисним шашликом, не виходячи з дому? У нас є для вас чудовий рецепт, який ви зможете легко приготувати в мультипечі!

Австралійські вчені дійшли висновку, що для дітей немає принципової різниці між двома поширеними варіантами молока. Іншими словами, цільне молоко є та

Стало відомо, яке молоко для дітей корисніше

Дитяче харчування | 10:30, 20.04.2025

Австралійські вчені дійшли висновку, що для дітей немає принципової різниці між двома поширеними варіантами молока. Іншими словами, цільне молоко є таким же корисним для дітей, як і молоко з низьким вмістом жиру.

Фахівці з Академії лікарів Uniprof зазначають, що соєве молоко та його рослинні аналоги багаті вуглеводами і жирами, але мають менший вміст білка.

Чим небезпечне вживання кокосового і мигдального молока?

Харчування | 09:30, 20.04.2025

Фахівці з Академії лікарів Uniprof зазначають, що соєве молоко та його рослинні аналоги багаті вуглеводами і жирами, але мають менший вміст білка.

Згідно з даними British Heart Foundation, серцеві захворювання та захворювання системи кровообігу щорічно забирають мільйони життів. Дослідження вияви

Продукти, які підвищують ризик смерті на 40%

Харчування | 06:20, 20.04.2025

Згідно з даними British Heart Foundation, серцеві захворювання та захворювання системи кровообігу щорічно забирають мільйони життів. Дослідження виявили, що певна група продуктів може збільшити ризик смерті від серцевих захворювань на 40 відсотків.

Чи можна схуднути за допомогою кави та кофеїну? Це питання активно досліджується науковцями. Зокрема, вчені з Ноттінгемського університету опублікувал

Кава допомагає схуднути,: усе залежить від часу її вживання

Харчування | 14:50, 19.04.2025

Чи можна схуднути за допомогою кави та кофеїну? Це питання активно досліджується науковцями. Зокрема, вчені з Ноттінгемського університету опублікували у журналі Scientific Reports результати, які свідчать, що кава може сприяти «спалюванню» жирових к

Тертий пиріг – десерт, знайомий багатьом з дитинства. Сьогодні ми приготуємо його з вишнею і волоськими горіхами.

Тертий пиріг з вишнею і горіхами

Харчування | 14:00, 19.04.2025

Тертий пиріг – десерт, знайомий багатьом з дитинства. Сьогодні ми приготуємо його з вишнею і волоськими горіхами.

Це чудовий вибір для сімейних свят, теплих вечорів із друзями чи просто для того, щоб потішити себе й близьких домашньою випічкою!


Рулет з маком із дріжджового тіста: простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.04.2025

Це чудовий вибір для сімейних свят, теплих вечорів із друзями чи просто для того, щоб потішити себе й близьких домашньою випічкою!


Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: