Готуємо філе лосося, запечене з овочами

Про користь червоної риби знає кожен, а спосіб приготування її в духовці також є оптимальним з точки зору збереження корисних речовин.

Інгредієнти:

Філе лосося - 1 шт
Картопля - 6 шт
Цибуля ріпчаста - 3 шт
Помідори чері – 350 г
Мед - 3 ст.л
Соєвий соус - 3 ст.л
Перець чилі - 1 шт.
Сіль за смаком
Олія оливкова - 2 ст. л.
Лимон - 1 шт.

Приготування:

Насамперед приготуємо медовий маринад для лосося. У невеликій чашці змішаємо мед (він повинен бути рідким, якщо ваш густий, його потрібно злегка підігріти), соєвий соус, оливкову олію та перець чилі.

Філе лосося вимиємо, обсушимо паперовим рушником, і за допомогою пензлика обмажемо маринадом.

Підготуємо овочі. Цибулю чистимо і ріжемо на четвертинки, картоплю чистимо і ріжемо так само, помідори чері моємо і ріжемо навпіл. Овочі солимо і збризкуєм оливковою олією.

На застелену пергаментом бритванку викладаємо в центр рибу, а навколо овочі і відправляємо в заздалегідь розігріту до 200 ° С духовку на 25-30 хв.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Морквяні цукерки для дітей — рецепт

Харчування | 17:52, 15.11.2025

Морквяні цукерки для дітей — це швидкий рецепт десерту з яскравим овочем, вівсянкою, кокосом і теплою корицею.

Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

Харчування | 14:00, 15.11.2025

Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

Харчування | 13:00, 15.11.2025

Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?

Харчування | 22:30, 14.11.2025

Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і непереборне бажання поласувати чимось шкідливим, щоб хоч якось підняти собі настрій.

Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025

Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон

Здоров'я | 19:30, 14.11.2025

Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом в холодний сезон. Зверніть увагу на 5 наступних причин, чому солоні огірки такі корисні.

Чому не варто боятись картоплі на дієті?

Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.