Готуємо філе лосося, запечене з овочами

Про користь червоної риби знає кожен, а спосіб приготування її в духовці також є оптимальним з точки зору збереження корисних речовин.

Інгредієнти:

Філе лосося - 1 шт
Картопля - 6 шт
Цибуля ріпчаста - 3 шт
Помідори чері – 350 г
Мед - 3 ст.л
Соєвий соус - 3 ст.л
Перець чилі - 1 шт.
Сіль за смаком
Олія оливкова - 2 ст. л.
Лимон - 1 шт.

Приготування:

Насамперед приготуємо медовий маринад для лосося. У невеликій чашці змішаємо мед (він повинен бути рідким, якщо ваш густий, його потрібно злегка підігріти), соєвий соус, оливкову олію та перець чилі.

Філе лосося вимиємо, обсушимо паперовим рушником, і за допомогою пензлика обмажемо маринадом.

Підготуємо овочі. Цибулю чистимо і ріжемо на четвертинки, картоплю чистимо і ріжемо так само, помідори чері моємо і ріжемо навпіл. Овочі солимо і збризкуєм оливковою олією.

На застелену пергаментом бритванку викладаємо в центр рибу, а навколо овочі і відправляємо в заздалегідь розігріту до 200 ° С духовку на 25-30 хв.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Какао-кубики без випікання — швидкий десерт з 5 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 22.05.2026

Какао-кубики без випікання — простий десерт, для якого потрібно лише кілька інгредієнтів і мінімум часу на приготування. Основа готується з какао-порошку, мигдалевого масла, кокосової олії, кленового сиропу та дрібки морської солі. У результаті виход

Картопляні кульки в духовці — рецепт з соусом

Харчування | 13:00, 22.05.2026

Картоплю відварюють, розминають і змішують із сиром та яйцем, отримуючи ніжну масу, яка гарно тримає форму. Потім панірують і відправляють в духовку. Під час запікання сухарі підсушуються і дають хрускіт, а всередині кульки залишаються кремовими завд

Роли, кава і сир можуть викликати залежність сильнішу, ніж цукор

Харчування | 06:30, 22.05.2026

Роли, кава і сир можуть викликати залежність сильнішу, ніж цукор, про це попереджають лікарі.

У спеку не можна пити більше однієї чашки кави на день

Харчування | 00:30, 22.05.2026

У спеку не можна пити більше однієї чашки кави на день, - про це попереджають експерти.

Грецькі бублики кулурі — рецепт

Харчування | 14:00, 21.05.2026

Після формування змастимо бублики водою з медом, і можна одразу випікати. Тісто замішуємо без яєць і молочних продуктів.

Деруни з ковбасою і сиром — рецепт

Харчування | 13:00, 21.05.2026

Щоб отримати соковиті деруни з вареною ковбасою і твердим сиром, усі інгредієнти потрібно натерти однаково. Пропонуємо подавати їх із соусом зі сметани і зеленої цибулі.

5 причин, чому ти не можеш схуднути

Дієта для мами | 08:30, 21.05.2026

Досить часто чую від своїх пацієнток: “я їм небагато і навіть постійно відчуваю почуття голоду”, або “практикую голодування, ходжу багато пішки і в тренажерний зал цілих 3 місяці”, так чому вага не рухається і навіть зростає?