Готуємо філе лосося, запечене з овочами

Про користь червоної риби знає кожен, а спосіб приготування її в духовці також є оптимальним з точки зору збереження корисних речовин.

Інгредієнти:

Філе лосося - 1 шт
Картопля - 6 шт
Цибуля ріпчаста - 3 шт
Помідори чері – 350 г
Мед - 3 ст.л
Соєвий соус - 3 ст.л
Перець чилі - 1 шт.
Сіль за смаком
Олія оливкова - 2 ст. л.
Лимон - 1 шт.

Приготування:

Насамперед приготуємо медовий маринад для лосося. У невеликій чашці змішаємо мед (він повинен бути рідким, якщо ваш густий, його потрібно злегка підігріти), соєвий соус, оливкову олію та перець чилі.

Філе лосося вимиємо, обсушимо паперовим рушником, і за допомогою пензлика обмажемо маринадом.

Підготуємо овочі. Цибулю чистимо і ріжемо на четвертинки, картоплю чистимо і ріжемо так само, помідори чері моємо і ріжемо навпіл. Овочі солимо і збризкуєм оливковою олією.

На застелену пергаментом бритванку викладаємо в центр рибу, а навколо овочі і відправляємо в заздалегідь розігріту до 200 ° С духовку на 25-30 хв.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.

Проста рисова запіканка з фаршем — рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2026

Це одна з наших улюблених бюджетних страв з рисом. Ну й простіша, звичайно, якщо мова про рисові запіканки.

Лінивий сирно-шоколадний пиріг — смачний рецепт з дитинства

Харчування | 14:00, 02.02.2026

Цей лінивий сирно-шоколадний пиріг збирається шарами: рідке шоколадне тісто заливають в форму, а зверху викладають густий кисломолочний сир, який під час випікання тримає малюнок. Виходить м’яка, волога основа та яскравий сирний візерунок, що не зник

Тефтелі у сметанному соусі — простий рецепт

Харчування | 13:00, 02.02.2026

Наш рецепт тефтель у сметанному соусі настільки ж смачний, наскільки простий. І хоч на формування м’ясних кульок потрібен час, але це настільки цікаве заняття (а якщо робити це під серіал, то взагалі!), що ви не встигнете помітити, як все буде готове

Почорнілі банани не можна давати дітям – у них з'являється алкоголь

Дитяче харчування | 20:30, 01.02.2026

При перезріванні через природне бродіння у плодах утворюється спирт.

Паляниці на соді — простий рецепт для духовки або сковороди

Харчування | 14:00, 01.02.2026

Паляниці на соді дуже добре піднімаються!