Готуємо салат з помідорами, болгарським перцем, авокадо

Салат з помідорами, болгарським перцем, авокадо – простий у приготуванні. Поєднання контрастних кольорів, смаків та текстур. Прекрасне доповнення до обіду.

Інгредієнти:

Стигле авокадо – 1 шт.
Болгарський перець – 1 шт.
Помідори чері – 5 – 6 шт.
Сік лимона – половинка лимона
Часник - 1 маленький зубчик
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Оливкова олія - 1 ч. л.

Приготування:

Помийте усі продукти. Зелень обсушити на паперовому рушнику. Якщо велика зелень можна порізати або порвати руками. Закинути у глибоку чашу.

Перець промийте та очистіть від внутрішніх прожилок та насіння. Після цього наріжте кубиками і закиньте в чашу.

Дуже важливо вибрати для салату стигле авокадо. Плід промийте та виберіть ложкою м'якоть із половинок авокадо. Наріжте та, як і перець.

Помідори промийте та наріжте. Можете нарізати просто навпіл чи на четвертинки.

У невеликій ємності з'єднайте оливкову олію із соком половинки лимона, часником, сіллю та перцем.

Додайте заправку до овочів та перемішайте. Можна відразу поділити на порції і подати з нарізаним багетом або начос або гарніром до м'яса.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим небезпечний швидкий перекус?

Харчування | 08:30, 20.04.2026

Харчування на ходу і швидкий темп прийому їжі збільшує ризик отримати метаболічний синдром, який викликає чимало ускладнень для організмі.

Вчені назвали спецію, яка допоможе схуднути

Дієта для мами | 01:30, 20.04.2026

Під час схуднення належну увагу приділяють харчуванню – з раціону, зазвичай, виключають жирні страви та вироби із борошна. Але позбутися зайвої ваги можуть допомогти ще й спеції.

Картопляний пиріг з сирною начинкою — рецепт

Харчування | 14:00, 19.04.2026

Для начинки використовуємо моцарелу, твердий і трохи вершкового сиру. Порадимо взяти також шинку або варену курятину. Для картопляного пирога із сирною начинкою не потрібне тісто.

Печиво з тертими яблуками — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.04.2026

Це новий рецепт у нашу добірку домашнього печива, який легко замішується і швидко випікається. Для печива з тертими яблуками візьмемо 3-4 середні фрукти, а на бажання можна додати нарізану курагу.

8 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 06:30, 19.04.2026

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Кому не можна їсти абрикоси?

Здоров'я | 01:20, 19.04.2026

Головне джерело небезпеки знаходиться в серцевині фрукта. Абрикосові кісточки містять амигдалин, яке в травному тракті утворює синильну кислоту – дуже сильну отруту.

Що станеться із тілом, якщо припинити пити каву?

Здоров'я | 00:30, 19.04.2026

У світі роками точаться суперечки про те, чи варто пити каву і чи корисна вона. Остаточної відповіді так і не було, адже у цього напою, як і безліч корисних властивостей, так і поганих (за умови, якщо ви перевищуєте дозу).