Готуємо салат з помідорами, болгарським перцем, авокадо

Салат з помідорами, болгарським перцем, авокадо – простий у приготуванні. Поєднання контрастних кольорів, смаків та текстур. Прекрасне доповнення до обіду.

Інгредієнти:

Стигле авокадо – 1 шт.
Болгарський перець – 1 шт.
Помідори чері – 5 – 6 шт.
Сік лимона – половинка лимона
Часник - 1 маленький зубчик
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Оливкова олія - 1 ч. л.

Приготування:

Помийте усі продукти. Зелень обсушити на паперовому рушнику. Якщо велика зелень можна порізати або порвати руками. Закинути у глибоку чашу.

Перець промийте та очистіть від внутрішніх прожилок та насіння. Після цього наріжте кубиками і закиньте в чашу.

Дуже важливо вибрати для салату стигле авокадо. Плід промийте та виберіть ложкою м'якоть із половинок авокадо. Наріжте та, як і перець.

Помідори промийте та наріжте. Можете нарізати просто навпіл чи на четвертинки.

У невеликій ємності з'єднайте оливкову олію із соком половинки лимона, часником, сіллю та перцем.

Додайте заправку до овочів та перемішайте. Можна відразу поділити на порції і подати з нарізаним багетом або начос або гарніром до м'яса.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Користь молочних продуктів для дітей

Дитяче харчування | 07:30, 26.05.2026

Молочні продукти — це найважливіше джерело легкозасвоюваного білка, кальцію, фосфору та вітамінів A, B, D для дитячого організму. Вони необхідні для формування здорового скелета, міцних зубів та повноцінного розвитку м'язів.

Фаршировані печериці в мікрохвильовці — рецепт за 20 хвилин

Харчування | 14:00, 25.05.2026

На запитання — що приготувати з печериць — тепер маємо чітку відповідь. Нам сподобалися фаршировані печериці, які готуються за 20 хвилин у мікрохвильовці. Для начинки використовуємо твердий сир.

Моті з йогурту — простий рецепт японських тістечок з 3 інгредієнтів

Харчування | 13:00, 25.05.2026

Моті — традиційний японський десерт із характерною м’якою та тягучою текстурою, який кілька років тому став популярним далеко за межами Японії. Класичний варіант готують із клейкого рисового тіста, а начинки можуть бути різними — від матчі й шоколаду

Білкові млинці з медом — еластичні та ситні

Харчування | 14:00, 24.05.2026

Такі білкові млинці з медом виходять м’якими, ситними й не потребують складних інгредієнтів.

Шоколадна шарлотка з грушами — рецепт

Харчування | 13:00, 24.05.2026

Якщо любиш пекти яблучні шарлотки, то чому б не спекти шоколадну з додаванням груш? У тісті також буде рафінована соняшникова олія і какао. Після замісу отримаємо консистенцію, як дуже густа сметана.

Скільки разів на тиждень дитина повинна їсти м'ясо?

Дитяче харчування | 08:30, 24.05.2026

М'ясо має бути в раціоні дитини 4–5 разів на тиждень. Щодня давати його не слід: у інші дні краще віддавати перевагу рибі, бобовим чи стравам із яєць.

Яблучний пиріг з ревенем і горіхами — легкий рецепт

Харчування | 14:00, 23.05.2026

Вага яблук і ревеню приблизно однакова, але вже нарізаних і почищених. Випікаємо яблучний пиріг із ревенем у формі 24 см.