Готуємо салат з помідорами, болгарським перцем, авокадо

Салат з помідорами, болгарським перцем, авокадо – простий у приготуванні. Поєднання контрастних кольорів, смаків та текстур. Прекрасне доповнення до обіду.

Інгредієнти:

Стигле авокадо – 1 шт.
Болгарський перець – 1 шт.
Помідори чері – 5 – 6 шт.
Сік лимона – половинка лимона
Часник - 1 маленький зубчик
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Оливкова олія - 1 ч. л.

Приготування:

Помийте усі продукти. Зелень обсушити на паперовому рушнику. Якщо велика зелень можна порізати або порвати руками. Закинути у глибоку чашу.

Перець промийте та очистіть від внутрішніх прожилок та насіння. Після цього наріжте кубиками і закиньте в чашу.

Дуже важливо вибрати для салату стигле авокадо. Плід промийте та виберіть ложкою м'якоть із половинок авокадо. Наріжте та, як і перець.

Помідори промийте та наріжте. Можете нарізати просто навпіл чи на четвертинки.

У невеликій ємності з'єднайте оливкову олію із соком половинки лимона, часником, сіллю та перцем.

Додайте заправку до овочів та перемішайте. Можна відразу поділити на порції і подати з нарізаним багетом або начос або гарніром до м'яса.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Домашні молочні сосиски – готуємо для дітей

Дитяче харчування | 08:30, 18.03.2026

Сосиски – одна з найулюбленіших страв серед дітей. Але купуючи в магазині, ми не впевнені в якості, складниках та смакових якостях цього продукту. Проте можна приготувати вдома натуральні смачні молочні сосиски без нітритної солі, без спеціальних при

Як відучити дитину від солодощів?

Дитяче харчування | 06:30, 18.03.2026

Лікар Євген Комаровський поділився порадами, як відучити дитину їсти солодощі. Лікар порадив батькам прості дії, як відмовитися від цукру та зберегти нормальну вагу та здоровими зуби малюка.

Молочний пиріг з яблуками — простий рецепт

Харчування | 14:00, 17.03.2026

Це буде швидка випічка з яблуками з вершковим присмаком. Підійде молоко будь-якої жирності, тільки не холодне! Для молочного пирога з яблуками бери середні фрукти улюбленого сорту.

Торт «Чорний ліс» без випікання — збираємо в склянках

Харчування | 13:00, 17.03.2026

Такі рецепти ми називаємо конструкторами. Тобто це й один з десертів без випікання, і повноцінний торт у склянці.

Названо продукти, які допоможуть позбутися головного болю

Здоров'я | 01:20, 17.03.2026

Головний біль хоч і не смертельний, але здатний отруїти життя. Як харчуватися, щоб забути про мігрень.

Чи потрібно насправді їсти суп?

Харчування | 19:30, 16.03.2026

Мабуть, у більшості з нас в дитинстві були суперечки з батьками на тему “поїж ріденького”. Чи дійсно наші батьки мали рацію, коли силували нас тим супом та чи можна без нього прожити?

Пісний пиріг «Шоколадна хмаринка»: нічого не збиваємо, тісто замішуємо ложкою

Харчування | 14:00, 16.03.2026

Тісто для нього замішуємо в два швидких етапи: спочатку поєднаємо воду, олію і цукор, потім додамо борошно з розпушувачем.